Самый простой рецепт мороженого из дыни: быстрее не бывает
25.07.2023Сезон дыни в самом разгаре, а значит, самое время пробовать разные рецепты из этой вкусной и ароматной ягоды. Мы уже рассказывали вам, как приготовить дынное молоко и сальсу из дыни, а теперь пришла пора мороженого из дыни.
Его главное особенность в том, что оно делается очень быстро и просто: больше всего времени занимает подготовка, включающая в себя процесс чистки и нарезания дыни. Такое мороженое понравится как детям, так и взрослым: ведь оно не только вкусное, но и очень полезное.
Польза дыни
В первую очередь дыня — это источник витамина С. В 200 граммах ягоды содержится практически вся дневная норма витамина, который способствует укреплению иммунитета и сохранению здоровья.
Дыня богата витамином А: он улучшает обмен веществ, а также помогает укрепляет роговицу глаза и способствует увеличению остроты зрения. Помимо этого, в ней содержится и витамин Е, а также витамины группы В. Еще дыня богата калием, который необходим организму для нормализации кровяного давления и бесперебойной работы сердца.
Мороженое из дыни
Мороженое из дыни и сливок
Время приготовления6 ч. 35 мин.Рецепт на6 персонКухняАмериканскаяТип блюдаДесерты
сливки 33-35%
300 мл
пудра сахарная
175 г
дыня
1 кг
сок лимона
1 шт.
ягоды свежие любые
по вкусу
Способ приготовления1
Смешайте сахар и сливки и поставьте их на медленный огонь.
2
Помешивая, доведите до кипения и полного растворения сахара. Остудите.
3
Очищенную и мелко нарезанную дыню смешайте с соком одного лимона и измельчите с помощью блендера до получения однородной массы.
4
Добавьте в дынную массу сливки и хорошенько взбейте до получения гладкой массы.
5
Оставьте в морозильной камере на 6 часов или всю ночь. Перед подачей можно украсить ягодами. Готово!