17 продуктов, которые нельзя давать детям до 3 лет

Проблема выбора продуктов для совсем маленьких решается очень просто: поскольку к безопасности и качеству детских «баночек» предъявляют самые высокие требования, родителям достаточно просто покупать то, что нравится (учитывая при этом особенности ребенка). Однако информация о том, какие вещества не должны входить в состав детских продуктов, вряд ли окажется лишней. Итак, «вход воспрещен»:

• ароматизаторам (кроме натуральных ванилина и экстракта ванили),

• красителям,

• стабилизаторам,

• консервантам (кроме лимонной и аскорбиновой кислоты или их солей).

Что касается загустителей, производителям разрешено использовать пектин, каррагинан и некоторые виды крахмала.

Продукты, которые нельзя давать детям до 3-х лет

• Все виды бульонов.

• Сосиски и колбасы, кроме предназначенных для детского питания (полукопченые и копченые изделия не давайте до школы).

• Пшенная крупа, кроме специальной детской каши.

• Творожные десерты и молочные коктейли промышленного производства (чудо-молока, глазированных сырков, сырковой массы).

• Морепродукты.

• Шоколад, шоколадные конфеты, сладости в шоколаде, сдобные булочки и печенье (например, курабье).

• Торты, пирожные с кремом.

Не знаете, какие продукты могут вызвать у малыша аллергию? Читайте подробнее в материале «Самые аллергенные продукты для ребенка: что нужно знать родителям»

Не забывайте о том, что в понятие «щадящего» меню входит и особая кулинарная обработка: продукты, предназначенные для малыша, нужно отваривать, тушить или запекать; кроме того, для приготовления пищи нельзя использовать комбинированные жиры и маргарины. Особое внимание стоит уделить и качеству питьевой воды — лучше всего покупать бутилированную воду, предназначенную специально для детей.

Источник