Не знаете, что приготовить к Дню Святого Валентина? Предлагаем подборку оригинальных блюд. Простые и вкусные рецепты порадуют вашу вторую половинку.
Чтобы удивить любимого в День всех влюбленных, приготовьте вкусный ужин. Если не знаете, что приготовить, воспользуйтесь нашей подборкой рецептов на День Святого Валентина. Некоторая часть блюд можно приготовить накануне, например, десерт, а остальное – 14 февраля. Особое внимание уделите праздничной подаче.
Два влюбленных сердца
Сосиски по этому рецепту с фото и тематическим оформлением непременно обрадуют вторую половину. Приготовить столь необычное… блюдоПодходит как для праздничного завтрака в День святого Валентина, так и для ужина.
Ингредиенты:
- сосиски длинные тонкие – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- масло растительное;
- зелень;
- соль, перец.
Приготовление:
- Разрезаем каждую сосиску по длине на две части.
- Сворачиваем части наружу и фиксируем концы зубочистками. Образуются сосиски, похожие на два сердца.
- На раскаленной сковороде с маслом обжарим сердечки из сосисок с обеих сторон.
- В каждое сердечко кладем по одному яйцу, солим, перчим. Если яйцо переходит за края, подправляем его формой ножом перед подачей.
- Прикрываем посуду крышкой и уменьшаем нагрев. После приготовления яиц отключаем огонь.
Разложите сердечки из сосисок на красивую тарелку, украсьте зеленью и подайте любимому на завтрак или ужин.
Крылышки куриные в кисло-сладком соусе из меда и горчицы.
Не зацикливаясь на размышлениях о блюде для приготовления. 14 февраляГотовьте вкусное блюдо в мультиварке по данному рецепту. С его помощью получится приготовить не только крылья, но и бедра курицы.
Ингредиенты:
- крылышки куриные – 1 кг;
- масло растительное для обжаривания;
- соль, перец;
- мед – 1 ст. л;
- соевый соус – 1 ст. л;
- горчица – 1 ст. л;
- кетчуп – 1 ст. л;
- яблоко;
- зелень.
Приготовление:
- Промываем куриные крылышки и протираем их бумажным полотенцем. Посыпаем солью и перцем, оставляем на некоторое время.
- В маленькой тарелке готовим соус, соединив горчицу, мед, соевый и кетчуп. Вводим соевый соус и хорошо перемешиваем.
- Очищаем яблоко от кожуры и сердцевины, нарезаем его небольшими кубиками и готовим к использованию.
- Жарём крылья на сильно разогретой сковороде до появления золотистой корочки.
- В чашу мультиварки помещаем крылья, сверху расставляем кусочки яблок и проливаем всё соусом.
- Свернув крышку мультиварки, активируем режим «Плов» и готовим до полной готовности.
- Выложите готовое блюдо на тарелку, полейте его оставшимся в чаше соусом и украсьте зеленью.
Десерт из желе
Меньше калорий, но вкусно. десерт понравится, как вашему любимому, так и вам самой.
Ингредиенты:
- Вишневое пюре – одна пачка.
- желатин – 1 пакет;
- сметана – 2 ст. л;
- сахар – 1 ст.л.
Приготовление:
- Смешиваем фруктовое желе с водой, следуя указаниям на упаковке.
- До половины объема бокалов наливают вишневое желе и отправляют в холодильник на 30 минут. Бокалы необходимо поставить под наклон.
- Пока фруктовое желе застывает, приготовьте белую часть десерта. Для этого разведите желатин в 150 мл воды до полного растворения.
- В сметанную массу добавляем сахар и тщательно перемешиваем до полного его растворения. Затем вливаем остывшее желе.
- Из холодильника достаём бокалы с фруктовым желе и наполняем их белым желе.
Снова убираем бокалы с десертом, приготованным по этому рецепту специально для 14 февраля, в холодильник и даем ему настояться несколько часов. Учитывая популярность блюда у любимого человека, подбираемся к нужному моменту во времени заранее.
Салат «Влюбленное сердце»
Вкусный и нежный десерт красиво оформлен. салатаДля романтического легкого ужина в День Святого Валентина этот салат будет прекрасным вариантом.
Ингредиенты:
- лосось слабосоленый – 200 г;
- масло растительное;
- черри – 500 г;
- морковь – 2 шт.;
- яйца – 5 шт.;
- лук;
- огурцы соленые – 3 шт.;
- майонез.
Приготовление:
- Отвариваем морковь и яйца, остужаем.
- Нарезанный мелкими кусочками лук обжаривается на малом огне в немного растительном масле.
- Яйца чистим и трем на большой терке.
- Морковь натираем на мелкой терке.
- Лосося и огурцы режем мелкими кубиками.
- В пакете с майонезом отрезаем угол. На чистой тарелке рисуем сердечко из майонеза нужной величины.
- Внутри сердечка укладываем продукты слоями. Сначала застилаем форму майонезом, перемешанным с тертым куриным яйцом.
- Добавляем сверху слой огурцов и покрываем все тонким слоем майонеза.
- Затем размещаем кубики лосося.
- Последним слоем выкладываем обжаренный лук, добавляющий салату сладковато-острую нотку.
- Тщательно намажьте полученное сердечком майонезом и покройте тертой морковью.
- Салат украшают половиночками помидоров-черри, расставляя их в форме сердца.
- Добавьте красивого и вкусного салата, приготовленного по простому рецепту с фото, в праздничное меню. Готовьте его на День Святого Валентина и подавайте к столу.
Куриные отбивные в сырном кляре
Это аппетитное и нарядное угощение станет настоящим украшением. праздничный стол и поднимет настроение вашему любимому и вам.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- яйца – 3 шт.;
- сыр твердых сортов – 200 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- майонез;
- крахмал – 1 ст. л;
- соевый соус – 1 ст. л;
- соль, перец;
- мука для панировки;
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
- Куриную грудку разрезаем тонкими продольными ломтиками.
- На разделочной доске выложите все пластины куриного филе, накройте пищевой пленкой и отбейте.
- Перед приготовлением каждую отбивную посыпают солью, перцем, натирают чесноком и настаивают некоторое время.
- Взбиваем яйца, добавляем майонез, сметану и крахмал. Соевый соус вливаем в общую емкость, всё тщательно перемешиваем.
- Тёртый на мелкой терке сыр добавляем к соусу и всё тщательно перемешиваем.
- Отбивные из курицы сначала обваляем в муке, потом в сырной панировке.
- Отбивную жарим на горячей сковороде с маслом по три минуты с каждой стороны, добавляя дополнительный кляр во время приготовления.
- Предлагаем вкусные отбивные, приготовленные по этому рецепту, на стол. К 14 февраля ваши старания покажут вашей второй половинке вашу любовь, и это будет для него самым желанным подарком.
Легкий шоколадный десерт
Шоколадное пирожное прекрасно дополнит кофе после праздничного ужина.
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- какао-порошок – 60 г;
- сода – 1 ч. л;
- разрыхлитель – 1 / 2 ч. л;
- кефир – 120 г;
- яйцо;
- растительное масло – 50 г;
- Nescafe – 1 пачка.
Для крема:
- сливки жирные – 150 г;
- сахарная пудра – 30 г.
Для наполнителя:
- малина замороженная;
- листья мяты.
Приготовление:
- Все сухие ингредиенты соединяем в одной емкости и про Sifting через сито.
- В другую емкость выливаем кефир, растительное масло и разбиваем яйцо.
- В чашку наливают brewed coffee из пакетика и дают ему остыть.
- В кефирную емкость кладем остывший кофе и хорошо размешиваем до получения однородной массы.
- Соединяем сухие и жидкие составляющие, чтобы получить тесто.
- В форму для выпечки на дно кладём фольгу, смазываем её растопленным сливочным маслом и выливаем тесто.
- Готовим в духовом шкафу при температуре 170 градусов по Цельсию в течение тридцати минут.
- Пока охлаждается бисквит, готовят крем. Для этого взбивают сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбивают до густоты и сразу выключают миксер.
- Нарежем остывший шоколадный кекс кружками с помощью подручного средства, например, отрезка пластиковой бутылки.
- Два круглых бисквитных коржа соединяем кремом, подаваемым из кондитерского шприца.
- Разложим малинку на оба бисквита и поставим сверху один бисквит с кремом.
- Веточкой мяты сверху декорируем пирожное и подаем его на стол.
Салат пикантный
Этот рецепт поможет вам приготовить лёгкий и освежающий салат для романтического ужина. Остальные блюда для праздника также следует подать эффектно.
Ингредиенты:
- отварная или копченая куриная грудка – 2 шт.;
- огурцы – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- майонез – 100 г;
- яйца – 6 шт.;
- лимон – 1 / 2 шт.;
- соль, перец.
Приготовление:
- Варим два корня моркови и яйца, охлаждаем и чистим.
- Также очищаем и яблоки.
- Отваренные морковь и яблоки натираем на крупной терке, сбрызгивая лимонным соком, чтобы яблочная масса не потемнела.
- Разделив отваренные яйца на белки и желтки, трем каждое по отдельности на мелкой терке.
- Нарежем грудку мелкими кубиками, а огурцы — соломкой.
- Складываем праздничный слоеный салат в форме сердца, начав с слоя из куриной грудки.
- Огурцы размещаем поверх кубиков куриной грудки и всё покрываем майонезом.
- На первый и второй слой, уже посыпанные майонезом, кладем тертую морковь с яблоками. Затем покрываем всё майонезом в виде сеточки.
- Поверхностно протягивается маслянистый пласт из желтков, сверху — паутина из майонеза, затем покров из белков.
- Начинаем украшать салат. Мелко нарезаем остатки свежей моркови и огурца.
- На огурец укладывают ломтик моркови. Из краёв нарезанных овощей делают фигурную бахрому.
- Скручиваем две пластины, украшая их бахромой сверху. Крепим образовавшийся цветок зубочисткой.
- Готовим два-три цветка и украшаем зеленью.
Красивый эффектный салат по этому рецепту с фотографией на День святого Валентина подаем к столу.
Салат «Мужской каприз»
Мужчины оценят праздничный стол с мясом, поэтому стоит приготовить салат с говядиной.
Ингредиенты:
- говядина – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 2 головки;
- майонез;
- уксус 6%;
- сыр твердый – 150 г;
- соль, перец.
Приготовление:
- Варим говядину до готовности с специями и солью.
- Режем лук мелким кубиком, кладем его в чашку и поливаем водным раствором уксуса, даём настояться.
- Выдержим говядину, а затем порежем её мелкими кусочками.
- Хорошо проваренные яйца трем на большой терке.
- Для салата укладываем слой говядины, сверху — маринованный лук, и покрываем все майонезом.
- Сверху распределяем слой тертого яйца. Накрываем сыром, предварительно его натерев на крупной терке.
- Ещё дважды повторяют слои в таком же порядке.
- Салат готов, оформляем по вкусу и подаём.
Из этой подборки рецептов можно составить праздничное меню для романтического ужина 14 февраля. Ужин не следует делать слишком сытным и перегруженным деликатесами, оставьте силы для хорошего настроения.