В этой статье найдёшь рецепты блюд с фото, чтобы легко и быстро порадовать свою возлюбленную к 8 Марта.
Каждый год каждая женщина ждёт особенного подарка к себе любимой. Поэтому 8 Марта хочется получить больше, чем просто цветы. Предлагаем рассмотреть подборку рецептов с фото, что приготовить на 8 Марта. С ними справится даже тот мужчина, который никогда не стоял у плиты.
Рулетики из горбуши
На каждом столе непременно должно быть блюдо, вкусное и простое в готовке.
Ингредиенты:
- горбуша (слайсами) — 100 г;
- сыр плавленый — 1 шт.;
- маслина — 8 шт.;
- лимон — ⅓ часть;
- огурец свежий — ½ шт.;
- консервированный перец — ½ шт.;
- чеснок — 3 дольки;
- майонез — 50 мл;
- укроп — 2-3 веточки;
- кунжут — 30 г;
- листья салата (для украшения) — 30 г.
Приготовление:
- Мелко нарезанный очищенный чеснок положить в глубокую миску.
- Мелко нарезанный консервированный болгарский перец положить в общий сосуд.
- Зелень укропа мелко нашинковать.
- Крупно натёртый плавленый сыр добавить к другим компонентам в салатнике.
- При желании добавьте соль и перец. Аккуратно перемешать, заправив майонезом.
- Огурцы нужно нарезать толстыми кругами.
- Лимон нашинковать полукольцами.
- Выложите кусочек рыбы на разделочную доску, сверху положите немного салата и аккуратно заверните рулетом.
- Каждый завернутый рулет окунуть в кунжут. Декорировать сервировочную тарелку свежими листьями салата.
- Расположите колечки огурцов. На skewer нанизать оливу, ломтик лимона и кусочек рулета.
- Посадить огурец на шпажку и украсить блюдо.
Закуска готова, осталось поставить её на праздничный стол.
Салат «Женское счастье»
Ищете, что подарить любимой женщине к 8 Марта? Попробуйте этот рецепт необычного и вкусного салата, который точно придётся по душе каждой даме.
Ингредиенты:
- сыр моцарелла — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- куриная грудка вареная — 1 шт.;
- томат — 1 шт.;
- морковь — 250 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- изюм — 1 ст.л.;
- майонез;
- соль поваренная.
Приготовление:
- Сварите морковь до готовности и яйца всмятку. Промойте изюм, разложите по большой емкости и залейте кипятком. Оставьте в сторонке.
- Помидоры ополоснуть водой, нарезать дольками и вынуть семечки. Мякоть помидоров нарезать мелким кубиком и положить в салатник.
- Порезать вареное и остывшее филе так же, как помидоры.
- Разложить по нарезанным помидорам в большой салатнице.
- Добавить соль по вкусу и заправить одной столовой ложкой майонеза. Тщательно перемешать. В салатник уложить подготовленные ингредиенты первым слоем.
- Очищенную, охлажденную отварную морковь натереть крупно и выложить в глубокую посуду. В остальные ингредиенты добавить подготовленный изюм.
- Добавить один столовый ложка майонеза. Перемешать и выложить следующим слоем. Плотно прижать ложкой к мясному слою.
- Натереть на средней терке три белка и два желтка. Одно оставить для декора.
- Натрите сыр, положите в миску и добавьте яйца. Добавить одну ложку майонеза, при необходимости добавить соль. Тщательно всё перемешать.
- Поверх второго слоя разложить третий, утрамбовывая ложкой.
- Грецкий орех и желток измельчить.
Интересно! Что можно приготовить на 23 февраля?
- Орехами по краю и желтком покрыть, в середине — грецкий орех, сверху руколу выложить.
Салат «Нежный»
Для 8 Марта можно приготовить простой и необычный салат, который идеально подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски — 100 г;
- свежий огурец — 1 шт.;
- отварные яйца — 2 шт.;
- куриное филе отварное — 90 г;
- грецкие орехи — 50 г ;
- соль поваренная по вкусу;
- майонез.
Приготовление:
- Остывший кусок куриного филе нарежьте средними по размеру кубиками.
- Огурцы нужно помыть, срезать кончики и нашинковать как для птицы.
- Яйца натереть крупно.
- Орехи надо освободить от скорлупы и нарезать мелкими кусочками.
- Поместите сервировочное кольцо на порционную тарелку.
- Сначала выложите мясо, слегка посыпьте солью и сделайте майонезную сеточку.
- Сверху идет слой свежего огурца, затем — морковь по-корейски.
- Пропитать майонезным соусом.
- Положить яйца равномерно, слегка посолить и промазать майонезом.
- Салат посыпать грецкими орешками.
Рыбное блюдо «Фрейлина»
В преддверии 8 Марта можно порадовать женщин рыбными блюдами. Попробуйте приготовить горбушу по простому и оригинальному рецепту.
Ингредиенты:
- филе горбуши — 1 кг;
- сыр — 100 г;
- чеснок — 1 долька;
- яйцо — 1 шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- соль поваренная по вкусу.
Приготовление:
- Филе рыбы нужно помыть, просушить и нарезать равномерными ломтиками.
- Поперчить ломтики по вкусу. Натереть сыр на большой терке. Выложить его в глубокий салатник.
- Добавить майонезный соус. После вбить яйцо.
- Пропустить туда же дольки чеснока. Все хорошо размешать до однородности.
- Поместите сковородку на конфорку, влейте небольшое количество масла и разогрейте его.
- Положить филе мякотью вниз, обжарить до румяной корочки, затем перевернуть.
- Снизьте нагрев конфорки до среднего уровня. Расположите на кусочках филе получившийся соус.
Интересно! Что приготовить на День святого Валентина
- Закройте крышку и продолжайте жарить до готовности.
Десерт «Ягодный трайфл»
На 8 марта хочется порадовать вкусным десертом. Рассмотрим подробный рецепт ягодного трифла с фотографией.
Ингредиенты:
- замороженная малина — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- свежие ягоды: ежевика, малина;
- сливки жирностью 33% — 250 мл;
- сахарный песок — 4 ст.л.;
- кофе растворимый —125 мл;
- печенье савоярди — 8 шт.;
- ягодный сироп от варенья — 4 ст.л.;
- веточки свежей мяты для украшения.
Приготовление:
- Отделить белки от желтков.
- В емкость положить замороженную малину и взбить блендером.
- В глубокую миску выложите ягодную крошку и добавьте куриные белки.
- Высыпать две ложки сахарного песка.
- Взбиваем миксером до кремообразного состояния, закрываем и ставим в холодильник.
- В глубокой миске смешать сливки с оставшимся сахаром, взбив до густоты.
- В красивый бокал насыпать слой из ягодной массы.
- Обмакнуть в кофе печенье и выложить.
- Покройте поверхность кремом из ягод.
- Следующий слой — это свежие ягоды.
- Выложить взбитые сливки.
- Погрузить печенку в кофе еще раз, положить в рюмку.
- Следующим идёт слой крема из ягод.
- Поверхность украшают взбитыми сливками, а сверху расставляют свежие ягоды.
- Залейте готовую сладость сиропом или вареньем.
Десерт украшен веточками мяты, получился он оригинальным и необычным.
В преддверии 8 Марта многие задаются вопросом: что приготовить? Хозяйки составляют праздничное меню, а заботливые мужчины стремятся удивить своих любимых оригинальным обедом или ужином. С рецептами с фото легко приготовить оригинальную закуску, салат или горячее блюдо. К чаю можно подать вкусный и нежный десерт.