Раскрываем тайны дорогостоящих бутылок, рассказываем, что влияет на цену, и даём советы по выбору вкусного напитка по доступной цене.
Много мифов окружает вино, создавая впечатление, будто покупая его, получаешь доступ к привилегированному кругу. В этом клубе царит стереотип: хорошее вино должно быть дорогим. Но сколько раз вы пробували бутылку за пару тысяч и разочаровывались? В супермаркетах можно найти достойные варианты по более приемлемой цене.
В чем разница цен между винами?
Стоимость вина определяется множеством аспектов, а вкус занимает далеко не первое место. На цену влияет регион. Популярность и репутация определённых мест (например, Бордо и Тоскана) повышают стоимость напитка. Второе – упаковка. Красивая бутылка с золотым тиснением может стоить почти столько же, сколько само вино. Нельзя забывать о маркетинге: бренды с известностью продаются по высокой цене.
Стоимость вина также зависит от процесса его производства. Органическое виноделие, ручной сбор ягод и выдержка в дубовых бочках кажутся привлекательными, но не гарантируют значительно лучшего вкуса.
Как выбрать недорогое, но вкусное вино?
1. Обратите внимание на новые регионы.Вина из Южной Америки, Восточной Европы и Австралии по качеству часто сравнимы с французскими и итальянскими, но стоят существенно меньше. К примеру, чилийское Каберне или венгерское Токайское могут удивить приятным вкусом.
2. Не опасайтесь попробовать неизвестные вам сорта. Познакомьтесь с Вердехо и Кариньян – достойными альтернативами популярному Шардоне и Мерло, которые предлагаются по привлекательной цене.
3. Ищите вина из местных виноделен.Если вы живете в регионе с развитым виноделием, обратите внимание на местных производителей.
4. Не доверяйте только цене.Нередко недорогая вина в простой бутылке может стать приятным открытием. Внимательно изучите отклики, рецензии экспертов и рекомендации продавцов.
Почему бюджетное вино – это не компромисс?
Вино – удовольствие, а не показатель статуса или стоимости. Простой, но качественный напиток с друзьями может приносить больше эмоций, чем дорогой вариант на торжественном ужине. Важно выбирать то, что нравится именно вам, не обращая внимания на цену и маркировку.
Ранее женский журнал «Клео.ру» делился рецептами блюд с вином в составе.