Вкусно, как в детском саду: рецепт картофельной запеканки с говяжьим фаршем

В детском саду (да и в школе тоже) часто дают различные варианты мясной запеканки. И некоторые дети приходят домой и просят родителей приготовить такое же вкусное блюдо. На самом деле, оно только для детей выглядит необычно, ведь в этой запеканке продукты выложены в несколько слоев и напоминают то ли пирог, то ли лазанью. А готовится блюдо довольно просто, и если соблюдать технологию, то вкус будет гармоничным.

Особенность той самой запеканки по ГОСТу из детских учебных заведений в том, что она делается не из сырого фарша, а из готового мяса. Рецепт специально разработан для маленьких детей, чтобы они за обедом получили все необходимое — баланс углеводов и белков, при этом в ней нет ничего жареного и вредного для неокрепшего желудка. В состав входят только качественные, знакомые всем продукты — картофель, говядина, яйцо.

Источник