Ищете, что приготовить 14 февраля? Представляем подборку самых необычных блюд на День Святого Валентина. Простые и вкусные рецепты непременно впечатлят и доставят удовольствие вашей второй половинке.
В День всех влюбленных любимого порадует вкусный ужин. Не знаете, что приготовить? Воспользуйтесь нашей подборкой рецептов на День Святого Валентина. Некоторые блюда можно приготовить накануне, например, десерт, а остальное – 14 февраля. Важно уделить внимание праздничной подаче блюд.
Два влюбленных сердца
Сосиски, приготовленные по этому рецепту с фото, и представленные в такой тематической форме, непременно обрадуют вашу возлюбленную. блюдоПодходит как для завтрака, так и для ужина в День Святого Валентина.
Ингредиенты:
- сосиски длинные тонкие – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- масло растительное;
- зелень;
- соль, перец.
Приготовление:
- Разделяем каждую из сосисок по длине на две части, не разделив полностью.
- Сгибаем пополам и фиксируем края, чтобы получились сердечки-сосиски.
- На смазанной маслом сковородке подрумяниваем сосисочные сердечки с каждой стороны.
- В каждое сердечко кладем по одному яйцу, добавляем соль и перец. Если яйцо вышло за пределы формы, корректируем его контур ножом в конце приготовления.
- Накройте блюдо крышкой и уменьшите огонь. Выключите огонь после приготовления яиц.
Выкладываем сердечки из сосисок на красивую тарелку, украшаем зеленью и подаем для любимого на завтрак или ужин.
Крылышки из курицы в соусе из горчицы и меда.
Не зацикливаясь на выборе рецепта, 14 февраляГотовим вкусное блюдо в мультиварке по данному рецепту. С его помощью можно приготовить также не только крылья, но и куриные бедра.
Ингредиенты:
- крылышки куриные – 1 кг;
- масло растительное для обжаривания;
- соль, перец;
- мед – 1 ст. л;
- соевый соус – 1 ст. л;
- горчица – 1 ст. л;
- кетчуп – 1 ст. л;
- яблоко;
- зелень.
Приготовление:
- Мы моем куриные крылышки, просушиваем их бумажной салфеткой. Солим, перчим и оставляем на некоторое время.
- В маленькой посуде готовят соус, смешав горчицу, мед, соевый и кетчуп. Вводят соевый соус и хорошо перемешивают.
- Снимите кожуру и сердцевину с яблока. Нарежьте его мелкими кубиками, оставьте готовым.
- Жарим крылышки на раскаленной сковороде при высокой температуре до образования золотистой корочки.
- В чашу мультиварки помещаем крылышки, сверху раскладываем кубики яблок и заливаем соусом.
- Закрываем крышку, включаем режим «Плов» и тушим до готовности.
- Блюдо помещаем на тарелку, поливаем его оставшимся соусом из чаши и украшаем зеленью.
Десерт из желе
Низкая калорийность и восхитительный нежный вкус. десерт понравится, как вашему любимому, так и вам самой.
Ингредиенты:
- Вишнёвый фруктовый желе (для более яркого цвета) — одна упаковка.
- желатин – 1 пакет;
- сметана – 2 ст. л;
- сахар – 1 ст.л.
Приготовление:
- Смешиваем фруктовое желе с водой, следуя указаниям на упаковке.
- Вишневое желе заливают в подготовленные бокалы до половины объема и отправляют в холодильник на 30 минут. При этом бокалы нужно поставить под углом.
- Пока фруктовое желе застывает, приготовим белую часть десерта. Для этого желатин разведем в 150 миллилитрах воды до полного растворения.
- Соединяем сметану и сахар. После полного растворения сахара включаем охлажденное желе в смесь.
- Из холодильника достаем бокалы с фруктовым желе и наполняем их белым желе.
Повторно убираем бокалы с десертом, сделанным по рецепту для 14 февраля, в холодильник и даём ему настояться несколько часов. Чтобы блюдо было готово вовремя, учитывая его любимым, планируем время заранее.
Салат «Влюбленное сердце»
Атмосферная подача вкусного и нежного блюда. салатаТакой салат — прекрасный выбор для лёгкого романтического ужина в День Святого Валентина.
Ингредиенты:
- лосось слабосоленый – 200 г;
- масло растительное;
- черри – 500 г;
- морковь – 2 шт.;
- яйца – 5 шт.;
- лук;
- огурцы соленые – 3 шт.;
- майонез.
Приготовление:
- Отвариваем морковь и яйца, остужаем.
- Мы нарежем лук мелкими кусочками и обжарим в масле.
- Отчищаем яйца и трем их на большой терке.
- Морковь натираем на мелкой терке.
- Лосося и огурцы нарезают мелкими кубиками.
- В пакет с майонезом помещается содержимое, отрезается уголок. На сервировочной тарелке, выложенной красиво, мексиканским соусом наносится рисунок в форме сердца желаемого размера.
- Внутри сердца укладываем все продукты слоями. Сначала заполняем форму майонезом, смешанным с натёртыми яйцами.
- Первый слой — огурцы, сверху тоненько покрываем все майонезом.
- Следующий слой формируем из кубиков лосося.
- Обжаренным луком покроем финальный слой салата, который добавит ему сладость и пикантность.
- Смажем толстым слоем майонеза полученное сердечко и покроем его тертой морковкой.
- Салат украшают половинами помидоров черри, разложив их в форме сердца.
- Добавьте этот красивый и вкусный салат, приготовленный по простому рецепту с фото, в праздничное меню на День Святого Валентина.
Куриные отбивные в сырном кляре
Вкусное и привлекательное блюдо обязательно станет украшением праздничный стол и поднимет настроение вашему любимому и вам.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- яйца – 3 шт.;
- сыр твердых сортов – 200 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- майонез;
- крахмал – 1 ст. л;
- соевый соус – 1 ст. л;
- соль, перец;
- мука для панировки;
- масло растительное для жарки.
Приготовление:
- Куриную грудку разрезаем тонкими полосками вдоль волокна.
- На разделочной доске выкладываем все пластины куриного филе, накрываем их пищевой пленкой и отбиваем.
- Каждый кусок отбивной посолить, поперчить, обмакнуть в измельчённый чеснок и дать настояться.
- Взбиваем яйца, добавляем майонез, сметану и крахмал. В миску с этими компонентами кладем соевый соус, всё хорошо перемешиваем.
- Тёртый на мелкой тёрке сыр отправляем в готовый соус и всё ещё раз перемешиваем.
- Отбивные из курицы обваляем сначала в муке, потом в сырной панировке.
- На раскаленной сковороде с маслом обжариваем отбивные по три минуты с каждой стороны, добавляя при жарке немного кляра.
- Принесите к столу аппетитных отбивных, приготовленных по этому рецепту. Для 14 февраля ваше старание будет доказательством любви к вашей второй половинке, что станет для него самым лучшим подарком.
Легкий шоколадный десерт
Шоколадное пирожное — прекрасное дополнение к кофе после праздничного ужина.
Ингредиенты:
- мука – 100 г;
- какао-порошок – 60 г;
- сода – 1 ч. л;
- разрыхлитель – 1 / 2 ч. л;
- кефир – 120 г;
- яйцо;
- растительное масло – 50 г;
- Nescafe – 1 пачка.
Для крема:
- сливки жирные – 150 г;
- сахарная пудра – 30 г.
Для наполнителя:
- малина замороженная;
- листья мяты.
Приготовление:
- В одной тарелке соединяем все сухофрукты, про Sifting через сито.
- В другую емкость выливаем кефир, добавляем растительное масло и разбиваем яйцо.
- В чашку засыпаем содержимое подготовленного пакетика с кофе и даём ему остыть.
- В емкость с кефиром выкладывается охлажденный кофе и всё хорошо смешивается до состояния однородной массы.
- Соединяем сухую смесь с перемешанными жидкими компонентами и замешиваем тесто.
- В форму для запекания помещаем фольгу, немного смазываем её растопленным сливочным маслом и вливаем подготовленное тесто.
- Выпекайте в духовом шкафу при 170 градусах Цельсия в течение тридцати минут.
- Пока остывает бисквит, готовим крем. Взбиваем сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Доводим до загустения и тут же выключаем миксер.
- Нарежем остывшую шоколадную выпечку кружочками, воспользовавшись подручным предметом, например, отрезком пластиковой бутылки.
- Два кружка бисквита соединяются кремом, поданным с помощью шприца.
- На каждый бисквит выкладываем малину и соединяем бисквиты кремом, один поверх другого.
- Пирожное украшаем веточкой мяты и подаем на стол.
Салат пикантный
Этот рецепт поможет вам приготовить лёгкий и освежающий салат для романтического ужина. Остальные блюда на День Святого Валентина стоит оформить с таким же вкусом.
Ингредиенты:
- отварная или копченая куриная грудка – 2 шт.;
- огурцы – 3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- майонез – 100 г;
- яйца – 6 шт.;
- лимон – 1 / 2 шт.;
- соль, перец.
Приготовление:
- Провариваем два корня моркови и яйца, затем охлаждаем и очищаем.
- Также очищаем и яблоки.
- На крупной терке натрем отварённую морковь и яблоки. Покроем всё лимонным соком, чтобы яблочная масса не потемнела.
- Разобьем сваренные яйца на белки и желтки, а затем натрем каждую часть отдельно на мелкой терке.
- Грудку режем маленькими кусочками, огурцы – тонкими полосками.
- Сложим праздничный слоеный салат в форме сердца, начиная с куриной грудки.
- На куски куриной грудки укладываем огурец, а сверху покрываем все майонезом.
- На слой из пасты выкладываем тертую морковь с яблоками, сверху покрываем майонезом в виде сетки.
- Следующим идёт слой яичных жёлтков, далее — майонезовое покрытие, затем слой белков.
- Начнем декорировать салат. Морковь и огурец нарезаем тонкими ломтиками.
- На кусочке огурца укладываем ломтик моркови. С одной стороны обрезываем край, делая фигурные вырезы.
- Скрутив оба лепестка, верхушками внутрь, фиксируем образовавшуюся композицию зубочисткой.
- Готовим два-три таких цветка и декорируем зеленью. Красивый эффектный салат, приготовленный по этому рецепту с фотографией на День святого Валентина, подаем к столу.
Салат «Мужской каприз»
Мужчины ценят праздничный стол с мясом, так что приготовим салат с говядиной.
Ингредиенты:
- говядина – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 2 головки;
- майонез;
- уксус 6%;
- сыр твердый – 150 г;
- соль, перец.
Приготовление:
- Варим говядину с специями и солью до готовности.
- Нарежьте лук мелкими кусочками, поместите его в тару и залейте водой с уксусом. Оставьте мариноваться.
- Говядина охлаждается, затем нарезается маленькими кубиками.
- Крупно натёртыми получается, если отваренные вкрутую яйца пропустить через терку.
- Чтобы приготовить салат, сначала укладываем слой говядины, потом маринованный лук и сверху промазываем майонезом в виде сеточки.
- Сначала укладываем слой из натертых яиц. Поверх кладем слой из тертого сыра, натертого на крупной терке.
- Дважды ещё воспроизводим слои в том же порядке.
- Украшайте салат, приготовленный по этому рецепту, на свой вкус, и подавайте к столу.
Разнообразные рецепты в этой подборке позволят составить праздничное меню для романтического ужина 14 февраля. Для хорошего настроения важно помнить, что ужин не должен быть слишком обильным и богатым деликатесами.