Варианты диеты для набора веса с высококалорийным меню

Излишняя худоба может оказывать такое же негативное впечатление, как и чрезмерный вес. В связи с этим диеты для набора веса также очень востребованы.

Описание диеты для набора веса

Недостаток веса может быть признаком серьезных заболеваний. Сначала лучше проконсультироваться с врачом и пройти обследование. Возможно, потребуется серьёзное лечение, а высококалорийная диета окажется бесполезной. Иногда организм по причине индивидуальных особенностей или патологии не способен полностью перерабатывать и использовать питательные вещества из пищи.

Нельзя считать допустимым потребление любых продуктов без ограничений. Цель состоит не только в наборе необходимого веса, но и в сохранении здоровья, привлекательного облика и хорошего самочувствия.

Чрезмерное потребление сладких пирожных и булочек негативно скажется на работе пищеварительной системы и приведет к увеличению жировой прослойки. Калорийная диета основана на другом подходе: правильном выборе полезных продуктов и их сочетании. Такой подход поможет не только восстановить оптимальный вес, но и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Основные правила питания

Основные принципы питания для увеличения мышечной массы.

• Расширение калоража должно быть плавным – ежедневно не больше 200 ккал. Это не повод для переуживания. Важно добавить порций еды и выбирать богатые питательными веществами продукты.
• Нельзя пить во время приема пищи. Рекомендуется выпивать стакан сока или воды за час до обеда или ужина.
• Рекомендуется придерживаться регулярного приема пищи маленькими порциями в определенное время суток.
• Рекомендуется дополнительно употреблять витаминные комплексы или ферментные препараты при необходимости для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта.
• После приема пищи желательно отдохнуть, вместо того чтобы заняться спортом или работой, требующей больших усилий.
• Все блюда следует подобрать правильно и сделать легкоусвояемыми. Лучше отдавать предпочтение запечённым или приготовленным в режиме варки на пару продуктам.

Для правильной работы организма важно спать не менее восьми часов в сутки. Лучше отправиться ко сну в промежуток между двадцатью двумя и двадцатью тремя часами, чем ждать полуночи.

Диета при анорексии должна назначаться только врачом. В рацион нужно постепенно вводить питательные, высококалорийные продукты. Много работы предстоит не только диетологам, но и психологам, так как часто у пациентов присутствует патологический страх перед калориями и избыточными килограммами, с которым им тяжело справиться самостоятельно. Пациентов обычно не посвящают в тонкости подсчета калорийности и составления меню, так как они могут сознательно уменьшать питательную ценность блюд.

Типы диет для увеличения массы тела у мужчин и женщин.

Важнейшее правило – начать день полноценным и сытным завтраком. Перед первой едой стоит выпить стакан слегка тёплой воды для подготовки системы пищеварения к работе.

Для достижения желаемого веса диетологи советуют при планировании рациона учитывать пропорцию белков, жиров и углеводов — 35/30/45 процентов.

Диета, подходящая для девушки, может оказаться неэффективной для мужчины. Существуют различные варианты питания, рассчитанные на потребности каждого индивидуума.

Недобор веса у детей также является актуальной проблемой. Родителям в этом случае важно быть внимательными и не принуждать ребёнка есть больше или кормить его чрезмерно калорийной пищей. Такое неосторожное поведение может создать новые сложности.

Углеводная диета

Из названия следует, что основу рациона составляют углеводы.

• Овсянка, пшено, гречка, коричневый рис.
• овощи и фрукты;
• макаронные изделия;
• сухофрукты;
• картофель;
• грибы;
• выпечка, сдоба, хлеб;
• бобовые.

Варианты блюд:

• гречневая каша с грибами;
• борщ;
• овощная запеканка;
• овсянка с сухофруктами;
• овощное рагу;
• гороховый суп-пюре с сухарями;
• рассольник;
• перец фаршированный;
• щи;
• плов с грибами;
• салат из капусты и моркови;
• картофельное пюре;
• винегрет;
• голубцы.

Можно питаться по-разному, ведь способов приготовить блюда множество.

Белковая

Питательная белковая диета поможет устранить дистрофию. Для определения оптимальной суточной калорийности необходимо вес (кг) умножить на 30, а затем к полученному результату прибавить ещё 300-400 ккал. Девушке с весом 45 кг нужно употреблять не менее 1350 ккал в сутки – это норма. Добавив к этой цифре 300, получаем 1650 ккал.

Список рекомендованных продуктов:

• нежирные сорта мяса и рыбы;
• печень;
• морепродукты;
• молочные продукты;
• яйца в любом виде.

Варианты блюд:

• творожные пудинги и запеканки;
• яичница или омлет;
• уха;
• бульоны;
• мясные рулеты и закуски;
• салаты из морепродуктов;
• сырники со сметаной;
• холодец;
• запеченная форель.

Для поддержания хорошего самочувствия важно есть часто, до шести раз в день, и выпивать достаточное количество воды.

Кефирная

Многие считают, что кефирная диета подходит только для похудения. Но это не всегда так. Некоторым стройным женщинам жирный кефир (2% жирности) помог прибавить недостающий вес.

Рацион может быть обычным, но за завтраком, обедом, полдником и перед сном необходимо выпить по 1-2 стакана жирного кефира и съесть одну булочку. В день можно употребить до 1,5 л этого кисломолочного продукта. Важно, чтобы кефир не был обезжиренным или с низким процентом жирности.

Высококалорийная

Для тех, кто стремится к рельефной мускулатуре, разработана особая диета. Мужчинам труднее набрать вес по сравнению с женщинами.

Примерное высококалорийное меню на сутки.

• омлет с беконом, 400 мл молока;
• творог с йогуртом (200 г);
• Сладкая мясная солянка, два-три кусочка хлеба из пшеницы, перец фаршированный со сметанным соусом.
• сэндвичи с брынзой, молоко;
• Яичная лапша с тертым твердым сыром, пару мясных отбивных и винегрет.
• стакан молока на ночь.

Основные правила диеты:

1. Для завтрака полезно сочетать белки и углеводы, например, творожную запеканку со сухофруктами.
2. Утром обязательно завтракайте. Даже если нет аппетита, съешьте минимум яичницу.
3. За час до сна разрешено употреблять овощи и фрукты, а также молоко или кефир в количестве 220-250 мл.
4. В меню также предлагаются протеиновые коктейли и батончики.

Следует отказаться от сладостей, алкоголя и быстрого питания.

Питание Милы Йовович для увеличения массы тела

Этот метод питания эффективен для женщин, находящихся в предрасположенности к анорексии. Придерживаясь всех рекомендаций, можно набрать до 3 килограммов за неделю, не увеличивая жирную массу, а развивая мускулатуру.

Основным блюдом является чернослив. Меню на четыре дня представлено далее.

День первый:

• Утром: два-три сваренных яйца, несколько сухофруктов, грейпфрут, кофе.
• Обед: овощной суп с кусочком хлеба, грецкие орехи, чернослив (не меньше восьми штук), зеленый чай.
• Вечером в меню — жаренная рыба, отварное яйцо, апельсин и чай.

День второй:

• с утра – 50 г сыра, 3 сухофрукта, кофе;
• На обед: борщ с хлебом, вареная говядина, миндаль, чай.
• Вечером – свекольный салат, четыре высушенных сливы, чай.

День третий:

• Завтраком стали хлеб с сыром и беконом, кофе и чернослив.
• Главным блюдом является отварная картошка в мундире, куриный бульон со сдобными кусочками хлеба, помидор и несколько штук сухофруктов. Зеленый чай – напиток к столу.
• Вечером: булочка с молоком, пять сушёных слив.

День четвертый:

• На завтрак — овсянка с молоком, четыре сушеных фрукта и кофе.
• На обед: борщ, огуречный с томатами салат, чай.
• Вечером: бутерброд со сыром и беконом, сушёный виноград и сливы, чай.

Впоследствии это же меню дублируется на следующие дни.

Высококалорийные меню при дефиците веса

Завтрак может состоять из сладких молочных каш с орехами или сухофруктами, сырников или омлетов. В обед нужно съесть сытное первое и второе блюдо: борщ, суп, гарнир, мясо, рыбу, салат. На ужин лучше выбрать мясные или рыбные закуски с крупами или овощами. Перекусывать можно бутербродами, коктейлями, фруктовыми или овощными салатами.

Пример рациона с высоким содержанием полезных веществ на один день:

• Завтрак: овсянка на молоке с курагой, орехами и медом, сырный бутерброд.
• На второй завтрак — спагетти с фрикадельками из индейки.
• На обед подадут капустный суп с мясом, картофельное пюре с запечённым минтаем и салат из огурцов и помидоров со сливочным соусом.
• полдник – булочка с вареньем и молоко;
• Вечером – гречневая каша с грибами и мясом, салат из моркови, масляный бутерброд.

Кому необходимы диеты для увеличения веса?

Существует четыре категории людей, для которых более калорийная диета может быть целесообразной.

• Люди с генетической предрасположенностью к стройному телу. Если же человек чувствует себя хорошо и работоспособность его не страдает, то беспокоиться не стоит — это вопрос вкуса.
• Люди, восстанавливающиеся после операции или серьезной болезни, постепенно набирают вес.
• Для спортсменов, нуждающихся в увеличении мышечной массы, существуют специализированные силовые упражнения. Сочетание этих упражнений с высококалорийным рационом способствует набору веса.
• Нервные люди, страдающие от похудения из-за стресса, должны обратиться к врачу для нормализации работы нервной системы до начала диеты.

В подобных ситуациях для увеличения массы тела весьма полезен особый рацион.

Для равномерного распределения набранных килограммов по телу и сохранения привлекательной фигуры рекомендуется посещать спортзал и выполнять специально подобранные упражнения как минимум раз в 3-4 дня. Обсудить этот вопрос необходимо с тренером, так как большинство физических комплексов ориентированы на снижение веса. В этом случае следует заниматься видами спорта, способствующими наращиванию мышечной массы.