Творожно-манная запеканка 🍰 в духовке

В духовке можно легко и вкусно приготовить запеканку из творога с манкой. Предлагаем несколько простых рецептов для каждой хозяйки.

Простые и подробные рецепты помогут приготовить творожную запеканку с манкой в духовке, которая понравится как взрослым, так и детям.

Простой рецепт творожного блюда с изюмом.

Многие хозяйки стремятся постичь секреты приготовления запеканку из творогаС манной выпечка получается вкусной и неприхотливой.
Получится структура блюда приятной и очень нежной, поэтому стоит попробовать хотя бы разок.

Ингредиенты:

• творог (от 9 % жирности) – 500 грамм;
• сахар – 80 грамм;
• манка – 4 столовые ложки;
• изюм – 100 грамм;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• ванилин – щепотка.

Приготовление:

• В подходящей по размеру миске разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте несколько минут, пока смесь не увеличится в объеме.

• В массу добавить манную крупу и ванилин. Ещё раз слегка взбить.

• Протрите творог через сито и выложите его в миску. Обработайте творог миксером, чтобы удалить комочки. Масса должна быть приблизительно однородной.

• Изюм промыть, промокнуть салфеткой. Добавить в заготовку для запеканки и перемешать, чтобы изюм равномерно разделился.

• Застелите дном небольшого жаропрочного контейнера пергаментом, смажьте бортики сливочным маслом. Уложите подготовленную массу в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 50 минут.

• Проверьте готовность зубочисткой. Дождитесь остывания десерта, затем нарежьте его на порционные куски и подавайте.

Творожная запеканка с манкой и сметаной

Ещё один рецепт для тех, кто не знаком с приготовлением творожной запеканки с манной крупой в духовке. В рецепте используется сметана. Готовое блюдо можно украсить ягодами и мятой.

Для запеканки:

• творог – 1 килограмм;
• сметана – 2 столовые ложки;
• манка – 6 столовых ложек;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• сахар – 3 столовые ложки;
• ванильный сахар – 1 чайная ложка;
• соль – 1 щепотка;
• сода – 1 грамм;
• сливочное масло – 1 чайная ложка;
• уксус – 1 столовая ложка.

Для украшения:

• сахарная пудра – по вкусу;
• клубника – 1 горсть;
• малина – 1 горсть;
• мята – 2 веточки.

Приготовление:

• Протрите творог через мелкое сито. Можно воспользоваться мясорубкой с маленькими отверстиями.

• Разбейте яйца в чашку и хорошо перемешайте с сахаром. Всыпьте соду, погашенную уксусом.

• Творог соединить с оставшимися компонентами и вмешать в яичную массу. Полученную смесь размешать до однородного состояния.

• Смазать форму маслом, вылить творожное тесто и разровнять его. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 40 минут.

• Снимите фольгу и верните запеканку в духовку ещё на 15 минут.
• Достаньте, дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Уложите красиво ягоды и мяту.

​

Рецепт приготовления запеканки с разрыхлителем

Этот рецепт пригодится тем, кто хочет чего-нибудь необычного, но не имеет времени на готовку. По нему можно быстро и просто приготовить запеканку из творога с манкой в духовке.

Ингредиенты:

• творог – 500 грамм;
• манка – 3 столовые ложки;
• разрыхлитель – 15 грамм;
• изюм – 30 грамм;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• сахар – 3 столовые ложки;
• ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Приготовление:

• Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с небольшой щепоткой соли до устойчивой пены.

• В другой посуде соединить оставшиеся ингредиенты. Аккуратно вмешать взбитые белки. Через пятнадцать минут масса увеличится в объёме.

• Продукт поместить в формочку, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

Запеканка, как из детского сада

В детском саду готовили всегда весьма неординарно. запеканкуКак приготовить творожное блюдо с манкой в духовке, чтобы оно напоминало вкусы детства?

Ингредиенты:

• творог – 500 грамм;
• сливочное масло – 80 грамм;
• яйцо куриное – 3 штуки;
• манная крупа – 100 грамм;
• молоко – ½ стакана;
• крахмал – 2 столовые ложки;
• разрыхлитель – ½ чайной ложки;
• сахар – 200 грамм;
• изюм – 100 грамм.

Приготовление:

• Нагрейте молоко и налейте его в подходящую емкость. Добавьте манную крупу и всё хорошо перемешайте. Пропустите 40 минут, чтобы крупа набухла.

• Замочите изюм при необходимости, а затем дайте жидкости стечь.

• В миску выливают куриные яйца, добавляют ванильный и обычный сахар, все хорошо взбивают миксером.

• В полученную массу добавить нарезанное сливочное масло и снова хорошо взбить.

• Добавьте творог и крахмал, затем разрыхлитель. Взбивайте снова.

• В тесто добавить манку и молоко, взбить миксером до получения однородности.
• В смесь добавить изюм и тщательно перемешать до равномерного распределения.

• Покройте форму для выпечки маслом и посыпьте манкой. Накройте фольгой.

• Заполните форму творогом. Выпекайте полчаса при температуре 180 градусов. Поверхность должна подрумяниться.
• Нарежьте запеканку на части и поставьте на стол.

Нежная и пышная творожная запеканка

Этот рецепт поможет приготовить нежную и пышную запеканку из творога с манкой в духовке. Такое блюдо станет идеальным завтраком для всей семьи.

Ингредиенты:

• творог мягкий незернистый – 600 грамм;
• сметана – 200 грамм;
• манная крупа – 8 столовых ложек;
• изюм – 100 грамм;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• сахар – 70 грамм;
• ванильный сахар – 10 грамм;
• соль – 1 щепотка;
• разрыхлитель – 10 грамм;
• сливочное масло – для смазывания формы.

Приготовление:

• Выложите манцу в миску и перемешайте с творогом. Проследите за тем, чтобы крупа распарилась приблизительно за 15 минут.

• Изюм сполоснуть водой и залить кипятком на десять минут. После этого воду слить, а ягоды промокнуть бумажными полотенцами.
• Соль и два вида сахара добавить к яйцам, взбивая их до получения светлой и пышной массы.

• ТворогВзбить блендером манку, сметану и разрыхлитель до однородного состояния.

• Трижды добавьте взбитые яйца и тщательно перемешайте смесь.

• В конце добавить изюм и перемешать, чтобы его разделили по всему тесту.

• Переложите творожное тесто в форму для выпекания, выстиланную пергаментом.

Творожная запеканка с бананом

Банановая запеканка – вкусный и интересный рецепт, который понравится всем членам семьи. В неё можно добавить яблоко для кислинки или готовить только с бананом.

Ингредиенты:

• творог – 500 грамм;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• манка – 6 столовых ложек;
• сахар – 6 столовых ложек;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• банан – 1 штука;
• яблоко – 1 штука;
• сметана – 2 столовые ложки.

Приготовление:

• В блендере взбейте творог, сахар, крупу и куриные яйца до однородной массы.

• Фрукты вымыть и нарезать. Взбить до однородной массы в блендере.

• Промазать форму для выпечки и вылить внутрь творожную смесь, разровняв ее максимально возможно.
• Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте десерт 20 минут.

• Покройте запеканку сметаной и поставьте в духовку ещё на 20 минут.

• Остывший обед подают к столу со сметанкой.

​

Творожная запеканка «Зебра»

Творожная запеканка «Зебра» — вкусная и ароматная, её просто приготовить в духовке. По разрезу она смотрится необычно и привлекательно.

Ингредиенты:

• творог – 500 грамм;
• молоко – 200 миллилитров;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сахар – 5 столовых ложек;
• крупа манная – 4 столовые ложки;
• какао – 2 столовые ложки.

Приготовление:

• Просеять творог через мелкое сито.
• Взбейте яйца венчиком, соедините с творогом.

• В полученную массу добавить сахар, влить молоко и снова перемешать до однородного состояния.

• Вмешайте манку венчиком или блендером.

• Разделите творожное тесто на две части. В одну добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте и оставьте на двадцать минут. Если тесто получилось густое, добавьте немного молока и снова перемешайте.

• В форму для выпекания налить несколько столовых ложек шоколадной и белковой масс по очереди до окончания теста.

• Выпекайте десерт в духовке при температуре 180 градусов. Время приготовления — примерно 30 минут.

Творожная запеканка с яблоками

Запеканка с яблоками — кладезь витаминов. Приготовить ее легко, а все по достоинству оценят результат. Можно использовать разные сорта яблок для создания новых вкусов.

Ингредиенты:

• творог – 400 грамм;
• яблоки – 400 грамм;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сахар – 4 столовые ложки;
• манная крупа – 5 столовых ложек;
• панировочные сухари – 3 столовые ложки;
• сливочное масло – 20 грамм;
• сметана – 50 грамм.

Приготовление:

1. В подходящей посуде соединить творог и сахар, добавить куриные яйца и взбить всё блендером до однородности.
2. Счищать кожуру с яблок и крошить их на терке.
3. В творог добавить требуемое количество манной крупы и тертых фруктов. Тщательно перемешать и отставить на 20 минут для расстойки теста.
4. Обмажьте формочку для пирога сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
5. Выложите творожную массу с яблоками в форму и разровняйте. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку.
6. Через полчаса извлечь запеканку и смазать сметаной. Возвратить в духовку на пятнадцать минут. По окончании этого времени выключить духовку и дождаться, пока запеканка остынет.

Знание рецепта запеканки из творога с манкой позволяет каждой хозяйке удивить домашних вкусным блюдом. Приготовление десерта простое, так что справится даже новичок в кулинарии.