Эти рецепты помогут быстро сытно поесть и порадовать себя вкусным блюдом.
Если голод настиг неожиданно, а времени на готовку нет, пригодится несколько быстрых и сытных рецептов. В подобных ситуациях особенно ценны блюда, которые можно приготовить за несколько минут и при этом не уступающие по вкусу полноценному обеду или ужину.
Паста с чесноком и сыром
Ингредиенты:
- Паста (спагетти или фетучини) – 200 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сливки (10-20%) – 100 мл
- Пармезан или другой твёрдый сыр – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик) – для украшения
Приготовление:
Этот итальянский рецепт не занимает много времени и ингредиентов. Пока варится макароны, приготовьте соус: обжарьте несколько зубчиков чеснока на оливковом масле, добавьте немного сливок, соли и перца. Как только макароны готовы, слейте воду и перемешайте с соусом из чеснока. Добавьте щедрую порцию тертого сыра (например, пармезана) и немного зелени для украшения. Вкусно, ароматно и готово за 15 минут!
Пищевая ценность на порцию: 450 килокалорий, 15 граммов белка, 18 граммов жиров, 52 грамма углеводов.
Сытный омлет с овощами
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Шпинат – горсть свежих листьев
- Сыр (по желанию) – 30 г
- Ветчина (по желанию) – 50 г
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Ржаной хлеб – 1-2 ломтика
Приготовление:
В отсутствие времени омлет – находка. Взбейте яйца со специями, добавьте нарезанные овощи (болгарский перец, помидоры, шпинат) и вылейте на разогретую сковороду с маслом. Омлет готовится с двух сторон всего за несколько минут. Для сытности можно добавить сыр или ветчину. Подайте с ржаным хлебом – обед готов.
Пищевая ценность на порцию: 300 ккал, 20 грамм белка, 22 грамма жира, 4 грамма углеводов.
Быстрый куриный салат
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 150-200 г
- Огурцы – 1 шт.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Листья салата – горсть
- Йогурт или сметана (для соуса) – 2 ст. л.
- Любимые специи для курицы – по вкусу
- Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Для лёгкого и сытного обеда подойдет этот салат. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и обжарьте на сильном огне со специями по вкусу. Пока готовится мясо, нарежьте огурец, помидоры и листья салата. Приготовьте лёгкий соус из йогурта или сметаны. Смешайте все ингредиенты и подавайте салат с ломтиком цельнозернового хлеба. Блюдо сытное и готовится быстро.
Калорийность на порцию: 350 ккал, белок — 30 грамм, жиры — 15 грамм, углеводы — 20 грамм.