Свиные отбивные с помидорами и сыром запекаются в духовке.

Рубрики:

Питание

Свиные отбивные: множество рецептов удивит вас. В духовке с помидорами и сыром мясо будет превосходно. Каждый рецепт представлен по шагам с фотографией.

Свиные отбивные, запеченные с помидорами и сыром, порадуют всех обедом. Рецепты сопровождаются подробными инструкциями и фотографиями.

Свинину с томатами и сыром запекаем в духовке.

Это замечательный рецепт отбивных из свинины. Блюдо запекается в духовке, угощение получается ароматным, с золотистой корочкой снаружи и нежным внутри. С мясом с помидорами и сыром можно назвать настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

свинина – 500 г;
репчатый лук – 2 шт.;
твердый сыр – 200 г;
помидоры – 2-4 шт.;
чеснок – 3 зубка;
майонез – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу;
петрушка – 2 веточки;
французская горчица – 2 ст. л.;
растительное масло для смазывания противня.

Интересно! Вкусные рецепты для приготовления куриной грудки

Приготовление:

Свиную вырезку моем, нарезаем тонкими ломтями и немного отбиваем молотком.

Противень промазываем маслом и раскладываем мясо.
Снимаем с чеснока шелуху и измельчаем.
Натираем сыр.
Мелко рубим петрушку.

В большой миске соединяем все компоненты, приправляем горчицей, майонезом, солью и черным перцем. Тщательно перемешиваем до получения гладкой массы.

Чистим и режем лук полукольцами. Выкладываем его поверх свинины.

Далее идёт очередь помидоров, нарезанных кружочками.
Покройте сверху горчично-сырной массой, накройте фольгой и поставьте запекаться в духовку на один час при температуре 220 градусов Цельсия.

Отбивные из свинины под сыром и помидорами

Отбивные из свинины, запеченные в духовке, понравятся всем. БлюдоГотовим блюдо с помидорами и сыром — вкус просто удивит! Побалуйте домашних этим обедом или ужином.

Ингредиенты:

свиная корейка – 1 кг;
репчатый лук – 1 шт.;
помидоры – 1 шт.;
сыр – 80 г;
зелень петрушки – 1 пучок;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 40 г;
растительное масло – 2 ст. л.;
Пряности для мяса, острый молотый красный перец — по желанию.
Соль и свежемолотый чёрный перец добавляются по желанию.

Приготовление:

Очищаем мясо, режем ломтиками, измельчаем кухонным молотком с каждой стороны. Перемещаем свинину на доску, солим, перчим и добавляем специи. Укладываем отбивные друг на друга, маринуем 15-20 минут.

Мелко рубим зелень, режем помидоры тонкими ломтиками, лук – полукольцами, а чеснок чистим.

Противень смазываем маслом, разлагаем мясо одним слоем.

Свинину запекаем в духовке при температуре 220 градусов по Цельсию в течение 15 минут.

Измельчённый чеснок смешайте с майонезом.

Извлекаем отбивные с образовавшейся корочкой сверху.

Удаляем излишки жидкости, намазывая мясо смесью из майонеза и чеснока.

Сверху раскладываем лук.

Посыпаем петрушкой и укладываем помидоры.

Засыпаем потертым сыром.

Запекаем в духовом шкафу 5-7 минут при 240-250 °С.
Извлекаем противень, переносем лакомство на блюдо и подаем к обеденному столу с подходящим гарниром.

Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Этот рецепт стоит запомнить, потому что свиные отбивные, запеченные в духовке с помидорами и сыром именно так, получаются сочными и нежными. обед или ужин все оценят по достоинству.

Ингредиенты:

свиная корейка – 500 г;
яйца – 2 шт.;
пшеничная мука – 50 г;
помидоры – 2 шт.;
твердый сыр – 100 г;
зелень – 10 г;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль – 3 щепотки;
черный молотый перец – 3 щепотки.

Приготовление:

Нарезанное, помытое мясо перекладывают в пакет или обворачивают в пленку и отбивают кухонным молотком с гладкой стороной.

Обсыпаем подготовленные ломтики мукой.

Опускаем во взбитые яйца.

Разогреем на сковороде масло, обжарим мясо по минуте с каждой стороны на среднем огне.

Золотистой свининой наполним противень, предварительно присыпанным мелкой луковицей.

Мясо натираем измельченной зеленью, солим и перчим.

Помидоры нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем сверху.

Посыпем тертым сыром и поставим в разогретый до 180-200 °С духовку на 8-10 минут. Принесем блюдо к столу горячим.

Отбивные с сыром

Существуют рецепты отбивных, как простые, так и сложные. из свининыЕго приготовление не составит особого труда. Запечём мясо в духовке с помидорами и сыром, получившееся блюдо будет восхитительным.

Ингредиенты:

свиные битки – 2 шт.;
шампиньоны – 5-6 шт.;
помидор – 1 шт.;
пармезан – 50 г;
растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и черный молотый перец добавляются по вкусу.
молотый кориандр – по вкусу.

Приготовление:

Мясо промывают, хорошо отбивают до увеличения размера каждого куска вдвое. Посыпают солью, перцем и кориандром. Дают мясу настояться 10-15 минут.

Подогреем сковородку с маслом, обжарим заготовки с обеих сторон по три минуты на среднем огне.

Противень смазываем жиром, образовавшимся при жарке, и кладем на него отбивные.
Посыпаем их измельченными сырыми шампиньонами.

Наверх выкладываем ломтики томата и посыпаем перцем.

Посыплем всё тертым сыром и поставим в духовку на полчаса при 200 градусов Цельсия.

Как только образуется золотистая корочка, подают блюдо к столу с любым гарниром.

Свининые отбивные с помидорами и сыром в духовке

Хотите порадовать близких сытным и вкусным обедом? Попробуйте приготовить необычные отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке.

Ингредиенты:

антрекот свиной – 2 шт.;
помидоры – 4 шт.;
лук – 1 шт.;
сыр – 250 г;
майонез – 3 ст. л.;
черный молотый перец – по вкусу;
соль – по вкусу.

Приготовление:

Антрекоты промываются, перемещаются на разделочную доску и отбиваются с двух сторон кухонным молотком.
На противень выложим заготовки, посолим и поперчим.

Смазываем мясо майонезом.

Помидоры нарезаем кружочками — получится следующий слой.

Трем сыр. Лук очищают, режут полукольцами и укладывают поверх остальных ингредиентов.

Вновь смазываем майонезом, снова выкладываем помидоры и посыпаем сыром.

Поместите приготовленное блюдо в духовку на 25 минут при температуре 200°С. После этого уменьшите температуру до 150°С и готовьте еще 10 минут. Подавайте аппетитное мясо к столу горячим.