Салаты на Новый год 2020 без майонеза.

Лучшие новогодние салаты без майонеза — 2020: простые и вкусные рецепты с фото для настоящих гурманов.

Сочные салаты без майонеза к Новому году 2020 — отличный способ проявить фантазию и креативность. Простые и вкусные рецепты с фото точно понравится любительницам изысканных блюд.

Салат из кальмаров, креветок с соусом из петрушки и чеснока.

Этот вкусный салатБез майонеза подарит чудесное настроение в новогоднюю ночь 2020 года.
Вкусом угощения восхитишься! Рецепт с фото довольно прост, поэтому даже новичок сможет приготовить простой и вкусный праздничный ужин.

Ингредиенты:

• кальмары – 200 г;
• очищенные креветки – 150 г;
• салатные листья – 80-100 г;
• маслины – 16 шт.;
• помидоры черри – 8-10 шт.

Для соуса:

• свежая петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 2 зубка;
• растительное масло – 5 ст.л.;
• соевый соус – 4 ст.л.;
• сахар – 1 ч.л.;
• лимонный сок – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

• Начнём с соуса, почистим чеснок и натёрём.
• Измельчаем зелень петрушки.
• Взбиваем с сахаром до состояния кашицы.

• Полученную смесь перекладываем в пиалу, добавляем чеснок, растительное масло с лимонным соком и соевым соусом, все тщательно перемешиваем.
• Варим кальмаров и креветок. Кальмарам достаточно одной минуты, а креветкам — трёх. Кальмаров нарезаем кольцами, а креветок — пополам вдоль.

• Помыли помидоры, разрезали пополам или на четыре части.

• Берём плоскую тарелку, на неё кладем маленькую чашку, а по краю размещаем листья салата.

• Сверху кладем морские деликатесы.
• А теперь помидоры.

• Оливки.
• Тщательно перемешаем соус, зальем им салат и подадим на стол прямо сейчас.

Салат без майонеза на Новый год

Салаты без майонеза разнообразны, каждый – оригинальным и аппетитным блюдом. Новый год 2020Чтобы ваши кулинарные шедевры получились потрясающими, изучите пошаговые рецепты с фотографиями, которые есть в этой статье.

Ингредиенты:

• сыр Тофу со свеклой – 200 г;
• -сметана – 50 г;
• яйца – 3 шт.;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• зелень – по своему вкусу;
• специи – по своему вкусу;
• зеленый горошек – 200 г.

Пошаговое приготовление:

1. Сыр замачивается в свекольном соке до окрашивания, а затем нарезается маленькими кубиками.
2. Отвариваем яйца с картофелем.
3. Тофу смешиваем с луком и огурцами, нарезанными мелко.
4. Добавляем порезанные яйца с картофелем.
5. Сбрасываем зелёный горошек, из которого предварительно удалили сок и нарубленную зеленую часть.
6. Соединяем сметану со специями по вкусу, заправляем ими салат и зовём всех к трапезе.

Салат «Отпад»

Приготовьте этот салат без майонеза на Новый год 2020, и в будущем на каждом празднике он займет почетное место на столе. Возьмите на заметку данный рецепт с фото и приготовьте простое и вкусное угощение.

Ингредиенты:

• малосольное филе сельди – 200 г;
• отварные куриные яйца – 2-3 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• салатные листья – 1 пучок;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• уксус – 1 ст.л.;
• горчица – 1 ч.л.;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

• Сначала разрываем руками листья салата.

• Отваренные, остывшие и чищеные яйца разрезаем на четыре части или ломтики.

• Сельдь нарежем на средние кусочки.

• Чистим лук от шелухи, нарезаем полукольцами.

• Чтобы заправить, нужно смешать растительное масло с уксусом и горчицей.

• Соединяем все подготовленные компоненты.

• Заливаем соусом и наслаждаемся.

Салат с кальмаром без майонеза

Каждой хозяйке полезно знать рецепты салатов без майонеза, так как не все любят праздничную жирную пищу. В связи с этим к Новому году 2020 года собраны лучшие рецепты простых и вкусных салатов с фотографиями. блюд.

Ингредиенты:

• консервированный кальмар – 1 банка;
• картофель — 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• подсолнечное масло;
• смесь перцев – по своему вкусу;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление с фото:

• В подсоленую воду кладем неочищенные картофелины для варки.
• Варим яйца.

• Нарезаем лук, удаляем верхнюю часть, измельчаем его мелкими кусочками и обжариваем в сковороде с подсолнечным маслом вместе с смесью свежемолотого перца и соли.
• В пиалу выкладываем нарезанный кальмар.

• Очищаем картофель, шинкуем кубиками.
• Также рубим яйца.

• Остальные ингредиенты получают эти компоненты.

• Сюда же пересыпаем обжаренный лук с маслом.

• Тщательно перемешиваем, добавляем соль, разделяем по порциям, украшаем яйцами, помидорами и болгарским перцем, подаём на стол.

Салат с креветками, кукурузой и яйцом

Хотите удивить близких вкусным салатом без майонеза на Новый год 2020? Обратите внимание на этот рецепт с фотографией. Блюдо простое, вкусное, с легкой кислинкой и пикантностью.

Ингредиенты:

• креветки – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сладкая консервированная кукуруза – 300 г;
• пшеничная мука – 2 ст.л.;
• горчица – 1 ст.л.;
• горчичное масло – 50 мл;
• салатные листья – 4 шт.;
• зелень укропа – 1 пучок;
• соль – 1 щепотка;
• черный молотый перец – 1 щепотка;
• растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Приготовление:

• Сначала варим креветки в подсоленной воде с лимонным соком для придания им кислой нотки.
• Варим креветки 2 минуты, не больше.

• Достаем шумовкой, охлаждаем и очищаем.
• Обрезаем голову и панцирь.
• Креветочное мясо посыпаем мукой.

• Обжариваем по тридцать секунд с каждой стороны на сковороде с маслом.
• Перекладываем деликатесы на бумажное полотенце.

• В миску крошим укроп.

• Также обрабатываем яйца.
• В емкость с укропом переносим кукурузу из банки после того как выливаем сок.

• Тщательно размешиваем.

• А сейчас займемся соусом.
• В чистую миску нальём горчичное масло, добавим лимонный сок и горчицу, тщательно перемешаем.

• Соусом заправляем салат, перемешиваем и даём настояться десять минут.

• Берём плоскую тарелку и выкладываем на неё листья салата.

Салат «Цезарь с индейкой»

Этот салат, не содержащий майонеза, отлично подойдет для праздничного стола в Новом году 2020.

Ингредиенты:

• грудка индейки – 400-500 г;
• салат ромэн – 2 кочана;
• вчерашний белый хлеб – 3 ломтика;
• чеснок – 1 зубок;
• желток – 1 шт.;
• мелко потертый сыр пармезан – 50 г;
• филе анчоуса – 5 шт.;
• белый винный уксус – 1 ст.л.;
• оливковое масло – по своему вкусу;
• Добавьте соль и свежемолотый черный перец по желанию.

Приготовление:

1. Сначала приготовим сухарики. Обрезаем корку хлеба, мякиш режем кубиками и обжариваем на разогретой сковородке с маслом до золотистого цвета.
2. Перейдём к приготовлению начинки. Промываем и мелко режем чеснок, смешиваем его с одним fileм анчоуса, добавляем соль и перец, тщательно растираем до образования однородной массы.
3. Смешиваем уксус с желтком. Вливаем оливковое масло и взбиваем венчиком до густой консистенции. Добавляем пармезан, и соус готов.
4. Филе индейки нарезают ломтиками, солят, перчат и смазывают оливковым маслом. Разогревают решетку гриля или барбекю, смазывают маслом, укладывают мясо и жарят над прогоревшими углями, часто переворачивая каждые 12 минут.
5. Следующим этапом берём листья салата, промываем их, маленькие оставляем целиком, а большие разрываем на части.
6. Разложим на плоском блюде, полеем заправкой, перемешаем и распределим по тарелочкам.
7. Посыпаем сверху сухариками, укладываем индейку, приправляем перцем и едим.

Интересно! Как приготовить салат Цезарь на Новый год 2020

Салат из красной рыбы, авокадо, праздничный, лёгкий, без майонеза.

Ищете новый рецепт для новогодних праздников? Приготовьте это блюдо – гостям и родным понравится.

Ингредиенты:

• красная малосольная рыба (семга) – 200 г;
• авокадо – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• свежий огурец – 2 шт.;
• репчатый лук красный – 1 шт.;
• Мix салата из рукколы и айсберга – 200 г.
• семена кунжута – 10 г.

Для заправки:

• мед – 1 ч.л.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• горчица дижонская — 1 ст.л.;
• соевый соус – 4 ст.л.

Для маринования лука:

• яблочный уксус – 0,5 ч.л.;
• сахар — 1 щепотка;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

• Снимаем шелуху с лука, нарезаем тонкими полукольцами, перемешиваем с яблочным уксусом, сахаром и солью. Маринуем лук.

• Огурцы шинкуем тонкими полосками.

• С болгарским перцем поступаем так же, как и с остальными.
• Авокадо очищаем, превращаем в дольки.

• Руккола нарезается крупными кусками, салат айсберг рвётся руками.
• Семгу нарезаем ломтиками.

• На сковороде поджариваем семена кунжута, постоянно помешивая.

• Займемся теперь приготовлением заливки. Смешиваем растительное масло с медом, горчицей и соевым соусом.
• Извлекаем миску, соединяем листья салата с огурцом, болгарским перцем и маринованным луком. Вносим третью часть заправки.

• На блюдо раскладывают часть смеси, поверх нее — рыбу и авокадо, далее — листья салата с овощами, лосось и авокадо.
• Закуску пропитывают соусом, притрушивают кунжутом и немедленно подают на стол.

Каждая женщина может приготовить замечательные салаты без майонеза на Новый год 2020, посмотрев рецепты с фото в этой рубрике. Сооружайте простые и вкусные шедевры, чтобы праздничный стол был полон разнообразных угощений.

Счастливого Нового года!