Салаты для Нового года 2022

Лёгкие и вкусные рецепты праздничных салатов для любого настроения и бюджета: с мясом, фруктами или рыбой.

Не каждая хозяйка может уделить много времени приготовлению к празднику, особенно в предновогоднем ажиотаже. В таких случаях рецепты легких новогодних салатов с фото окажутся полезными.

Салат с курицей, ананасами и грибами

Его просто приготовить, а составляющие вкусные друг с другом. Вкус добавляет маринованный лук.

Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• консервированные ананасы – 150 г;
• маринованные грибы – 150 г;
• репчатый лук – 2 шт.;
• майонез – 2,5 ст. л.

Для маринада:

• кипяток – 1 ст.;
• столовый уксус – ½ ст. л.;
• сахар – ½ ч. л.;
• соль – ½ ч. л.

Приготовление:

• Поставьте курицу варить в подсоленной воде полчаса после того, как вода закипит. Выньте ее и дайте полностью остыть. Нарежьте кубиками.
• Очистить лук и нарезать полукольцами. Обдать кипятком, затем слить воду. Добавить в лук соль, сахар, уксус. Перемешать и оставить настаиваться 10 минут.
• Грибы нарезать на половинки.
• Соедините в одной кастрюле курицу, грибы и лук, отожмут из маринада.

• Добавьте в салат ананасы. Консервированные колечками, измельчите перед использованием.
• Залить ингредиенты майонезом.

• Тщательно перемешайте салат и поставьте в холодильник на полчаса.

Салат с запеченной грудкой

Легкий слоеный салат, приготовленный на Новый год 2022Этот рецепт понравится всем, кто будет сидеть за столом.

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 100 г;
• тертый сыр – 150 г;
• корейская морковь – 200 г;
• вареное яйцо – 4 шт.;
• репчатый лук – ½ шт.;
• куриная грудка – 1 шт.;
• уксус – 3 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• вода – 5 ст. л.;
• майонез.

Приготовление:

• Посолите грудку из курицы и заверните её в фольгу. Выпекайте до готовности, а затем дайте ей остыть.

• Нарезать лук мелкими кубиками и замариновать в смеси уксуса, воды и сахара.
• Для начала сложить нарезанный кубиками куриный фарш.

• Разместите курицу в сервировочном кольце, смазывая ее майонезом.
• Сделать второй слой из лука.

• Затем положить морковь и смешать с небольшим количеством майонеза.

• Натрите яйца на терке и создайте из них новый слой. Покройте майонезом.

• Покройте салат кукурузой и майонезом.

Свекольный салат с необычной заправкой

Этот рецепт – отличный способ удивить семью чем-то новым. ЗакускаБыстро готовится и порадует вкусным результатом благодаря особой заправке.

Ингредиенты:

• свекла вареная или запеченная – 3 шт.;
• грецкие орехи – 100 г;
• кунжут – по вкусу;
• салат айсберг – по вкусу.

Для заправки:

• растительное масло – 3 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• соль – ½ ч. л.;
• молотый перец;
• мед – 1 ч. л. (по желанию).

Приготовление:

1. Свеклу, отварной или запечённой, нарезать соломкой или натереть на терке.
2. В одной миске смешать все указанные в рецепте компоненты для заправки салата.
3. Хорошо размешайте свеклу с приготовленной заправкой.
4. С помощью рук собрать листья салата и распределить по индивидуальным тарелочкам или креманкам.
5. Положите свеклу на листья салата, посыпьте кунжутом или обжаренными и измельчёнными орехами.

«Столичный» салат с мясом индейки

Этот лёгкий новогодний салат 2021 стилизован под классический «Столичный», однако обладает более изысканным вкусом. Рецепт с изображением упростит процесс приготовления, даже для неопытной хозяйки.

Ингредиенты:

• филе индейки – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо – 3 шт.;
• консервированный горошек – 100 г;
• соленый огурец – 3 шт.;
• зеленый лук – 10 г;
• майонез – 30 г;
• соль и перец.

Приготовление:

• Индейку следует промыть и удалить всё лишнее. Варить её в соленой воде примерно полчаса. После этого дать филе остыть и нарезать кубами средних размеров.

• Сварите картофель в мундирах до готовности. Очистите и нарежьте кубиками.

• Сварите морковь, а затем очистите её. Порежьте кубиками.

• Порежьте соленые огурцы так же, как и … Вылейте образовавшийся сок.

• Варить яйца до полной готовности, охладить и снять скорлупу. Нарезать мелкими кубиками.

• Поместите все составляющие в большую миску и добавьте туда горошек. В миску также отправьте нарезанный зеленый лук.

• Смешайте салат с майонезом, добавьте соль и перец.

• После получасового настаивания блюдо можно подать к столу.

Салат «Сельдь по-баварски»

Поклонники морепродуктов с удовольствием отведают этот нежный салат. Новый год 2022В нем прекрасно подобраны компоненты. Фото и описание рецепта подробные и ясные.

Ингредиенты:

• филе сельди слабосоленое – 400 г;
• красный лук – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• густая сметана (25%) – 200 г;
• зелень свежая – 15 г;
• черный молотый перец – ½ шт.;
• соль.

Приготовление:

• Кубиками нарезать филе сельди и соединить со сметаной.

• Извлечь из яблока семечки, а затем нарезать его кубиками. Добавить к сельди и перемешать.
• Огурцы и лук нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите.

• Соединить рыбу, зелень и огурцы. При необходимости посолить и поперчить.
• Поместите салат в порционные тарелки или бокалы, украсьте по вкусу и подайте на стол.

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

В новогоднюю ночь можно приготовить и полезный салат.

Ингредиенты:

• куриная грудка гриль – 1 шт.;
• черешковый сельдерей – 4 стебля;
• яблоко – 2 шт.;
• вареное яйцо – 4 шт.;
• грецкие орехи – 2 горсти;
• майонез – 4 ст. л.;
• соль.

Приготовление:

1. Нарежьте сельдерей и яблоки маленькими кубиками и сразу положите в салатницу. Немного полейте майонезом, чтобы фрукты не потемнели.
2. Кубиками нарезанную курицу добавить к другим компонентам.
3. Салат заправьте майонезом, добавив к нему тертые яйца.
4. Измельчённые орехи посыпят салатом.

Фруктовый салат с сельдереем

Этот салат можно использовать в качестве десерта. Фрукты для его приготовления могут быть любыми – как свежими, так и консервированными.

Ингредиенты:

• клубничный джем – 3 ст. л.;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• корень сельдерея – 200 г;
• натуральный йогурт – 150 мл;
• шоколад – 50 г.

Приготовление:

• Снимите кожуру с апельсина. Нарежьте мякоть мелкими кусочками.

• Яблоко можно очистить или оставить кожурой, после чего порезать кубиками маленького размера.

• Грушу тоже порезать кубиком.

• Сними кожуру с банана и нарежь его так же.

• Снимите с корня сельдерея кожуру и нарежьте его примерно так же, как и остальные ингредиенты.

• Перемешать йогурт с джемом.
• Соединить все ингредиенты салата.

• Разложите салат по кре manкам и присыпьте мелко нарубленным шоколадом.

Нежный салат с красной рыбой

На новогоднем столе 2022 года лёгкий салат с красной рыбой будет замечательным дополнением. Рецепт с фото подробно излагает все этапы приготовления.

Ингредиенты:

• филе красной рыбы слабосоленое – 100 г;
• яйцо вареное – 2 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• листья салата – 4 шт.;
• майонез – 6 ст. л.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать мелкими кубами.
2. Разделите яйца на белки и желтки, затем натрите каждое отдельно на терке.
3. Сыр тоже пропустить сквозь терку.
4. Томат нарезать небольшим квадратиком.
5. Для наилучшего результата салат следует формировать слоями. Вначале раскладывают листья салата, сверху располагают рыбу.
6. Поверх рыбы распределить тертый белок и создать из майонеза сетку.
7. Создать новый пласт из сыра. Покрошить его желтком и снова нарисовать сетку из майонеза.
8. В завершение положите помидоры, а сверху вновь залейте соусом. Затем подавайте салат к столу.

Простые рецепты новогодних салатов помогут сэкономить время при приготовлении закусок или десертов. Эти блюда понравятся гостям и домашним.