Простые и вкусные рецепты салатов с креветками на Новый год 2022 — пошаговые фото. Салат с креветками и помидорами, с крабовыми палочками и ананасами, салат с креветками в азиатском стиле.
Салаты с креветками востребованы из-за нежного вкуса и изысканного аромата. Креветки хорошо сочетаются со многими овощами и даже экзотическими фруктами, поэтому на Новый год 2022 года можно выбрать простые, но вкусные рецепты праздничных блюд с фото.
Салаты с креветками для новогоднего стола
Много рецептов с фотографиями праздничных блюд из морепродуктов, все просто и вкусно. При выборе потери можете приготовить два салата – с креветками и свежим огурцом, а также… с креветками и помидорами.
Ингредиенты для первого:
- 340 г кукурузы;
- 1 свежий огурец;
- 350 г креветок;
- 4 яйца;
- 2-3 ст. л. майонеза;
- соль и зелень по вкусу.
Для второго:
- 350 г креветок;
- 2-3 помидора;
- 3 яйца;
- 50 г сыра;
- 2-3 ст. л. сметаны;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль и зелень по вкусу.
Приготовление:
- Нарезкой кубиков в салатницу отправляем свежий огурец и отварные яйца.
- Добавляем сладкую кукурузу и немного свежей зелени.
- Посолив салат и заправив его майонезом, помещаем его в салатницу, а затем сверху выкладываем креветки.
- Для приготовления второго салата потребуется свежий помидор, нарезанный кубиками.
- Измельчаем варёные яйца и сыр на мелкой терке.
- Чтобы заправить блюдо, приготовьте соус из сметаны, чеснока и зелени.
- Сыр с яйцами заливаем оставшейся заправкой.
- На тарелку кладём формочку, в первый слой укладываем помидоры и заправляем сметанно-чесночным соусом.
- Делаем слой из яиц и сыра.
- Салат посыпаем креветками и зеленью.
Салат с креветками на Новый 2022 год
Креветки подходят к большому количеству продуктов. салатыПолучаются очень вкусными. Предлагаем один из таких простых, но вкусных рецептов, идеальный для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 350 г вареных креветок;
- 3 помидора;
- 3 ломтика белого хлеба;
- 1 красный лук;
- пучок салатных листьев;
- 2 ст. л. майонеза.
Для маринада:
- 1 стакан кипятка;
- 2 ст. л. уксуса;
- 1 ч. л. сахара;
- ½ ч. л. соли.
Приготовление:
- Сначала подготовим лук: нарежем его тонкими полукольцами и переложим в миску. Добавим к луку соль и сахар, уксус и кипяток, всё хорошо перемешаем и оставим на десять минут для маринования.
- В это время нарезаем помидоры маленькими кубиками. При большой сочности лучше удалить семена.
- Хлеб, нарезанный кубиками, подсушивают на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Поверх листьев салата на большое блюдо кладем кусочки помидоров.
- На помидоры выложите маринованный лук, а поверх — сетку из майонеза.
- Креветки формируют первый слой, затем выкладываем туда сухарики.
- Салат посыпьте тертым сыром и подайте к столу.
Азиатский салат с креветками на Новый год 2022.
Поклонникам азиатской кухни понравится этот рецепт салата с креветками. Такое блюдо станет ярким украшением праздничного стола на Новый 2022 год, и гости будут в восторге от его вкуса. Сам рецепт с фото очень простой, а продукты доступные.
Ингредиенты:
- 100 г листьев салата;
- 200 г креветок;
- 130 г свежего огурца;
- 30 г моркови;
- 30 г репчатого лука;
- 30 г зеленого лука;
- 4-5 веточки мяты;
- пучок кинзы;
- 25 г орешков;
- 1 стручок перца чили;
- 3 зубчика чеснока;
- 10 г имбиря;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. сока лайма (лимона);
- 1 ст. л. тростникового сахара.
Приготовление:
- Ставим на огонь сотейник с водой, доводим до кипения. Солим воду, добавляем немного лимонного сока и варим в течение 2-3 минут очищенные креветки.
- В топку кладём чеснок. Часть свежего корня имбиря режем тонкой соломкой (будет в салате), остальное – кусочками, и отправляем к чесноку.
- Полосками нарезаем перец чили. Для салата откладываем часть, а все остальное идет в заправку.
- В ступке разминаем листья мяты с тростниковым сахаром до образования пасты.
- В заправку кладем соевый соус, лимонный сок, зелёный лук и кинзу.
- Для салата огурцы, репчатый и зеленый лук, морковь нарезают тонкой соломкой, остальную зелень кинзы – мелко.
- Руками рву листья салата на кусочки и перекладываем все готовые продукты в одну миску.
- К овощам и зелени добавляем мелко нарезанные орешки, имбирь и перец чили, тщательно перемешиваем.
- По кругу на плоское блюдо выкладываем листья салата и с помощью них формируем порции готового салата.
- К каждой порции салата добавляем креветки, а посередине размещаем пиалу с заправкой.
Салат с креветками «Новогодний фейерверк»
Чтобы порадовать гостей необычным блюдом, приготовьте салат с креветками, крабовыми палочками и ананасами. Морские продукты хорошо сочетаются с экзотическими фруктами, салат получается оригинальным и интересным на вкус.
Ингредиенты:
- 200 г креветок;
- 200 г крабовых палочек;
- 8 колец ананаса (консервированного);
- 4 яйца;
- 1 свежий огурец;
- 150 мл майонеза.
Приготовление:
- Нарежьте свежий огурец кубиками, но не очень мелко. При наличии толстой кожуры овощ рекомендуется очистить.
- Как и огурец, консервированный ананас нарезаем кубиками.
- Крабовые палочки нарезаем сначала вдоль, потом средними кубиками.
- Затем берём варёные яйца, для салата нам нужны только белки, их нарезаем кубиками.
- В одной миске смешиваем все подготовленные компоненты с майонезом.
- На плоскую тарелку помещают кольцо, наполняют его салатом и уплотняют.
- Креветок равномерно укладываем сверху, перед подачей кольцо снимаем.
Салат с креветками, помидорами черри и моцареллой к празднику.
При составлении меню на Новый 2022 годОбратите внимание на простой рецепт салата с креветками, черри и моцареллой с фото.
Блюдо получается ярким, красивым и очень вкусным. Для заправки не используется майонез, а готовится специальный соус, придающий салату особенный вкус.
Ингредиенты:
- 200 г листьев салата;
- 300 г плодов черри;
- 500 г креветок;
- 200 г сыра моцарелла;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 50 г кедровых орешков;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для заправки:
- 1 ч. л. горчицы;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 3 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. орегано;
- зелень и соль по вкусу.
Приготовление:
- Для начала приготовим креветки. Ставим сковороду на плиту, вливаем два столовые ложки масла и хорошенько разогреваем.
- Обжариваем в разогретом масле нарезанный крупными дольками чеснок до появления аромата (около двух минут).
- После того как чеснок будет снят с огня, креветки отправляем на сковороду, посыпаем их солью, заправляем лимонным соком, перемешиваем и обжариваем до полного высыхания жидкости.
- Отваренных креветок охлаждаем, параллельно готовим заправку: в миску с оставшимся оливковым маслом выливаем лимонный сок, добавляем сахар, горчицу. Всыпаем измельченную зелень, чеснок, орегано и немного соли, тщательно перемешиваем.
- На большой тарелке выкладываем листья салата, разрывая их руками на крупные части (можно взять несколько видов).
- На салат выкладываем помидоры-черри (если большие, разрезаем на две части), шарики моzzarelly и равномерно разделяем креветки.
- Заправим салат и присыпем кедровыми орешками, которые заранее обжарим на сухой сковороде.
Салат с креветками и красной рыбой
На Новый 2022 годИз креветок и красной рыбы можно приготовить вкусный салат. В нём немного майонеза и нет яиц, а особенный вкус закуске придают орехи и виноград. Такое изысканное блюдо станет украшением новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 100 г копченого лосося;
- 300 г картофеля;
- 150 г креветок;
- 30 г орехов пекан;
- 75 г белого винограда (без косточек);
- 1 ст. л. измельченного лука (зеленого).
Для заправки:
- 4 ст. л. жирной сметаны;
- 2 ст. л. майонеза;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- От чищенных варено-мороженых креветок снимаем панцирь, удаляем кишечник и тщательно моем.
- В кастрюле с водой смешайте соль, сахар, добавьте лимонный сок и поставьте на огонь. Поместите в маринад тщательно вымытые головы и панцири креветок, прокипятите 3-4 минуты.
- Процедив рассол, варим креветки в нём минуту.
- Нарезанный кружочками отварной картофель расставляют по блюду.
- Крабовые клешни размещаем сверху, затем тонкие полоски лосося и посыпаем мелко нарезанным зелёным луком.
- Смешивая сметану с майонезом, добавим немного перца и лимонного сока, после чего всё хорошенько перемешаем.
- Соусом заправляем салат, украшаем виноградом и орешками.
Салаты с креветками получаются вкусными, но многое зависит от заправки. При выборе рецептов с фото важно подумать и о красивом подаче закуски на Новый год 2022. Ведь это не просто салат, а изысканное блюдо ресторанного уровня, которое заслуживает особого внимания.