Хотите быстро приготовить вкусненькие малосольные огурцы?
Этот лёгкий рецепт с пакетом даст возможность насладиться свежестью и хрустом огурцов уже через несколько часов.
Малосольные огурцы — отличная летняя закуска из свежих овощей. Рецепт быстрый: получается хрустящая и сочная подача за пару часов. В приготовлении помогает пакет, делая процесс проще. Узнаем, как сделать вкусные малосольные огурцы в пакете.
Ингредиенты
- 500 г свежих огурцов;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка семян укропа;
- 1 чайная ложка семян горчицы;
- 1 пакет с зип-замком.
Подготовка огурцов
Огурцы нужно помыть под холодной водой и срезать кончики.
Небольшие огурцы можно оставлять целыми. Для крупных овощей подходят небольшие дольки.
Приготовление маринада
Соль, сахар, семя укропа и горчица перемешиваются в миске. Количество специй регулируйте по вкусу.
Процесс маринования в пакете
- Положите огурцы в пакет с зип-замком.
- Выложите маринад к огурцам в пакет.
- Плотно закройте пакет.
- Несколько раз переверните пакет с огурцами, чтобы маринад равномерно распределился.
- Дайте овощам промариноваться 2-3 часа. Это даст огурцам впитать аромат и вкус маринада.
- Огурцы, после маринада, храните в холодильнике в течение часа.
- Извлеките овощи из упаковки и предложите гостям остуженными.
Итог
Насладитесь свежестью и хрустом быстро маринованных огурчиков, готовых уже через несколько часов. Подайте их сами по себе или в качестве закуски к другим блюдам. Приятного аппетита!