Отравление – это острое состояние, возникающее из-за проникновения вредных микроорганизмов и токсичных веществ в пищеварительный тракт. Такое происходит при нарушении правил гигиены и употреблении испорченных или просроченных продуктов. Давайте рассмотрим способы лечения пищевого отравления дома.
Типы пищевых отравлений
Все отравления пищи разделяют на микробные и немикробные по виду вызвавшего болезнь агента.
- В первом случае недомогание появляется из-за болезнетворных микробов, проникших в ЖКТ. Такое случается при игнорировании правил гигиены или употреблении блюд, приготовленных в ненадлежащих условиях. Также острую интоксикацию микробного типа могут вызвать продукты, просроченные или хранившиеся неправильно.
- Токсические отравления, не связанные с микроорганизмами, вызываются химическими или растительными ядами. Болезненные ощущения появляются как реакция на пищу с большим содержанием синтетических добавок, лекарств и других токсичных составов, а также при употреблении потенциально опасных грибов или ягод.
Если есть сомнения, что причиной отравления стали не бактерии, а токсины, самолечение недопустимо. Больному требуется срочная квалифицированная помощь.
Симптомы и признаки пищевого отравления
Реакция на отравляющие вещества проявляется вскоре после попадания в желудочно-кишечный тракт и протекает бурно. Симптоматика у детей и взрослых схожа, но для каждой возрастной категории есть свои особенности. Рассмотрим подробно симптомы развития патологического состояния.
У взрослых
В первые дни после проникновения инфекции или яда в организм, отравление проявляется слабым состоянием, отрыжками и тошнотой.
Далее происходит переход к следующему этапу, который проявляется в таких признаках:
- Повторяющаяся рвота приносит временное облегчение.
- болезненными ощущениями и резью в желудке;
- диареей;
- ломотой в мышцах, суставах и висках;
- Внезапным изменением температуры, которое порой оказывается ощутимым.
- скачками артериального давления;
- упадком сил.
Вследствие повторяющейся рвоты развиваются признаки обезвоживания. У пациента наблюдаются усиленный пот и приступы тяжелого головокружения.
У детей
Реакция на пищевое отравление у детей проявляется быстрее, чем у взрослых. Вначале малыш выглядит уставшим, часто сильно потеет.
Затем к этим признакам добавляются следующие симптомы:
- приступы тошноты;
- многократная рвота;
- боли в области живота;
- понос;
- повышение температурных показателей.
На последующем этапе проявляются признаки обезвоживания, проявляющиеся в виде бледности и сухости кожи, общего недомогания, а иногда и судорог.
В случае обнаружения крови в кале или рвоте у взрослого или ребенка, а также при бредовом состоянии или периодическом потере сознания необходимо немедленно вызвать скорую помощь.
Первичная помощь при отравлениях
При наличии у ребенка и взрослого признаков пищевого отравления лечение должно быть начато немедленно.
При отравлении применяют следующие действия первой помощи:
- Для очищения желудка выпейте тёплый раствор из стакана воды и чайной ложки соды или добавьте в жидкость несколько кристаллов перманганата калия. Если рвота не наступает, слегка надавите на язык у основания чистой чайной ложкой.
- Чтобы избежать обезвоживания после сильной рвоты, нужно напоить больного несладким слабо заваренным чаем, отваром ромашки или кипяченой водой.
- Для восстановления баланса солей при пищевых отравлениях полезно принимать регидратационные растворы с калием, натрием и хлором. «Регидрон», продающийся в виде порошка для разведения в кипятке, является одним из самых распространенных подобных препаратов.
- Избавиться от отравляющих соединений из организма можно с помощью энтеросорбентов. При отравлениях пищей эффективны активированный уголь или «Смекта».
Будьте осторожны! При пищевом отравлении пострадавшему нельзя давать лекарства от диареи и средства, подавляющие рвоту. На первом этапе лечения важна очистка организма от токсинов, а эти препараты могут помешать этому процессу.
Первая помощь при пищевом отравлении дома.
После оказания первой помощи организму требуется восстановиться в течение 5–7 дней. Продолжительность периода восстановления зависит от степени тяжести отравления.
Что делать при отравлении взрослым?
Восстановление организма после отравления требует следующих мер.
- Для устойчивого улучшения состояние должно нормализоваться после полного удаления отравляющих веществ.
- После отравления следует уменьшить раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника с помощью препаратов типа «Мезим», «Феталь» и их аналогов.
- Пробиотическая терапия направлена на восстановление нормальной микрофлоры кишечника с помощью препаратов, содержащих штаммы полезных бактерий.
- В первые 24 часа после отравления лучше воздержаться от еды, а затем постепенно ввести кашу на воде из риса, несладкий чай, сушки или галетное печенье. Жирную, жареную или соленую пищу запрещено употреблять.
- В период выздоровления после отравления рекомендуется соблюдать постельный режим из-за возможной слабости и головокружений.
При высокой температуре и болях в животе можно принимать обезболивающие и жаропонижающие лекарства.
Самостоятельное лечение заболевания у ребенка
Младенческий организм весьма чувствителен к токсинам, поэтому отравления у маленьких детей встречаются часто. Каждой маме важно знать, как действовать в подобных ситуациях.
Необходимо применять такие методы для решения проблемы после оказания перво aid.
- Следует принимать сорбенты для ребёнка, точно придерживаясь указанной дозы.
- Восстанавливать баланс жидкости и электролитов с помощью раствора «Регидрон».
- Восстановить микрофлору кишечника при помощи пробиотиков.
- Покормить малыша кашами на воде и другой не опасной едой.
- Поливайте его кипячёной водой, несладким чаем и отваром ромашки.
- при повышенной температуре давать жаропонижающее.
Обсудите со своим педиатром схему приема лекарств и список необходимых медикаментов, чтобы избежать самолечения.
Домашнее лечение возможно для детей старше трех лет. Младших, проявляющих признаки отравления, рекомендуется госпитализировать.
Что нельзя делать
Чтобы не ухудшить положение при отравлении и не причинить вреда здоровью, категорически нельзя:
- Принимать лекарства, прекращающие рвоту и диарею.
- пить сырую, не кипяченую воду;
- Возникает в первые 24 часа после отравления.
- На протяжении недели следует избегать тяжелой еды, сладостей, газировки и алкоголя.
- При микробиологических заболеваниях не следует самостоятельно назначать антибиотики.
- Продолжать лечиться самостоятельно, когда существующие методы не помогают.
При оказании первой помощи при потере сознания и во время беременности запрещается вызывать рвоту.
Профилактика заболевания
Избежать пищевых отравлений и других расстройств желудка просто, если выполнять эти рекомендации:
- Придерживаться рекомендаций личной гигиены.
- Внимательно изучите даты истечения срока годности и правила хранения продуктов.
- Не ешьте продукты, которые вызывают подозрения.
- Избегайте блюд с мясом, птицей или рыбой, которые не были достаточно хорошо прожарены.
- Если нужно поесть вне дома, выберите заведения с хорошей репутацией.
- Вместо тряпок применяйте на кухне одноразовые бумажные полотенца, меняя их часто.
- Следует своевременно менять губки или салфетки, используемые для мытья посуды.
Следуя этим советам, можно уменьшить вероятность пищевых отравлений и связанных с ними проблем со здоровьем.
Опасность представляет собой интоксикация, возникшая вследствие антисанитарии и потребления низкокачественных продуктов. Такое заболевание может не только ослабить организм на несколько дней, но и угрожать жизни.