Примерный план питания по системе Дюкана.

Суть диеты Дюкана и примерное её меню на каждый день. Разрешенные и запрещенные продукты.

В начале двухтысячных французский доктор Пьер Дюкан опубликовал книгу, быстро ставшую популярной среди людей с избыточным весом. Диетолог описал свои многолетние исследования, предоставив желающим похудеть диету и меню на каждый день. Уже первая неделя методики Дюкана позволяет потерять от 3 до 5 килограммов.

Правила и принципы диеты Дюкана.

Похудение по методу Дюкана возможно лишь при чётким выполнении всех рекомендаций, как и в любой системе снижения веса.

1. ​Диета ДюканаЭто не только снижение калорийности питания, но и система, гарантирующая сохранение результата после завершения методики.
2. Пьер Дюкан не поддерживал моно-диеты, поэтому методика не устанавливает строгих правил относительно выбора продуктов.
3. Использование любых продуктов, не указанных в списке, уничтожает результаты всей работы.
4. Для поддержки здоровья желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять по две столовые ложки овсяных отрубей ежедневно.
5. Для усиления эффекта диеты Дюкана можно добавить физические упражнения.

Преимущества диеты

1. Придерживаясь всех указаний диеты Дюкана и таблицы с рекомендациями каждый день, можно увидеть первые изменения на весах через 5-7 суток.
2. Белковые продукты с низким содержанием жиров можно есть сколько угодно, дополнительный учёт калорий не нужен.
3. Из разрешенных продуктов можно составлять разные меню для каждого дня, что помогает избегать срывов.
4. В интернете множество простых рецептов для диеты Дюкана. Многие из блюд делаются из доступных и недорогих ингредиентов.
5. Если правильно выйти из диеты, потерянные килограммы долго не вернутся.

Недостатки диеты

1. Несоблюдение правил диеты Дюкана может привести к увеличению веса.
2. Длительное применение методики необходимо.
3. В период соблюдения диеты полезно принимать добавки с витаминами и минералами. Такой подход помогает предотвратить недостаток некоторых веществ, которые могут появиться из-за уменьшения в меню продуктов, содержащих углеводы (например, каши и крахмалистых овощей).

Интересно! Отзывов и результатов японской диеты на две недели — таблица.

Этапы диеты Дюкана

Первый этап: «Атака»

Первым этапом диеты Дюкана является «Атака». В списке разрешенных продуктов практически отсутствуют продукты, содержащие жиры и углеводы. Это способствует снижению веса за счет дефицита глюкозы. Для получения энергии организм вынужден расходовать собственные запасы жира.

Жир будет расщеплять для получения энергии, необходимой для ежедневных дел.

На диете важно определить конкретные цели по снижению веса. Для избавления от 0,5 до 2 килограммов достаточно соблюдать правила первого этапа два дня. При необходимости сбросить до 3 килограммов – три дня, от 3,5 до 5 килограммов – около пяти-семи дней. В любом случае этап «Атака» не следует продлевать более чем на десять дней.

Разрешенные продукты на этапе «Атака»

1. Кролик, птица, индейка, говядина, телятина, ветчина из курицы или телятины.
2. Любые морепродукты, рыба.
3. Консервированные мясные и рыбные изделия без томатного соуса, масла и сахара.
4. Яйца. Но не более 2 желтков в неделю.
5. Субпродукты.
6. Продукты молочного производства: кефир, ряженка, йогурт, творог, нежирные мягкие сыры.
7. Сыр тофу.
8. Минеральная вода, кофе, чай, цикорий.

Меню на неделю

Таблица показывает, что на этапе «Атака» диеты Дюкана предлагаются простые в приготовлении блюда. Меню различных дней можно менять местами.

Второй этап: «Чередование»

Второй этап диеты более мягкий, чем первый. К уже разрешённой белковой пище добавляются некрахмалистые овощи.

Во втором этапе доступны все овощи за исключением указанных.

• Фасоль, горох, соя и чечевица.
• кукурузы;
• картофеля;
• авокадо;
• маслин и оливок.

Интересно! Меню на месяц по системе Магги.

Длительность этапа «Чередование» определяется желаемым весом для сброса. При снижении веса на 5-10 килограмм чередовать белковую пищу и овощи нужно в соотношении 1 к 1, при потере до 20 килограммов – 3 к 3, более 20 килограммов – 5 к 5 дней.

В течение диеты каждый новый день можно добавить до двух новых продуктов из допустимого списка, но порции должны быть небольшими: в первый день – не более двух столовых ложек.

Меню на неделю

Третий этап: «Закрепление»

Эта фаза диеты Дюкана самая продолжительная. Цель ее – укрепить полученный эффект. Соблюдать ее нужно так: за каждый потерянный килограмм требуется 10 дней. Значит, если похудели на 20 кг, то укреплять результат придется 200 дней.

На этапе «Закрепление» список допустимых продуктов шире, чем в предыдущих. В меню появились новые позиции.

• свинина и бекон;
• ягнятина;
• Цельнозерновой хлеб и отрубяные хлебцы – до ста граммов в сутки.
• фрукты и ягоды – 1 штука или до 100 г в день;
• твердый сыр с жирностью менее 40% – до 40 г в день;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Сначала вычислите общее число дней у этапа «Закрепление». Получившееся число поделите на два.

За первые семь дней можно раз в неделю позволить себе «праздник живота», где можно есть мучные изделия или сладкое. На втором этапе каждой неделе два дня, которые можно считать расслабленными.

По итогу, пятьдесят дней составляют половину срока. В течение этого периода можно раз в семь дней употреблять одну порцию продуктов с крахмалом, сладостей и устраивать «день радости для тела».

Крахмал содержится в следующих продуктах:

• картофеле;
• крупах;
• макаронах из твердых сортов пшеницы;

• бобовых: фасоли, горохе, чечевице.

На этапе «Закрепление» ешьте протеиновую пищу один раз в неделю. Можно использовать таблицы из первых двух этапов для планирования меню.

Четвертый этап: «Стабилизация»

Четвертый этап диеты Дюкана носит название «Сохранение». На данном этапе участники возвращаются к обычному режиму питания и образом жизни. Для предотвращения повторного набор веса необходимо соблюдать основные правила.

1. Вводите новые продукты в рацион поэтапно.
2. Ешьте каждый день овсяные отруби.
3. Раз в неделю устраивайте день с высоким содержанием белка.
4. В день выпивайте два литра чистой воды. Чай, кофе и прочие напитки в счет не входят.

Помимо прочего, нужно соблюдать следующие ограничения:

• полный отказ от добавленного сахара;
• фрукты – не более 1 раза в день;
• крахмалосодержащие продукты – не более 2 раз в неделю.

Четкое выполнение всех четырёх этапов диеты Дюкана и соблюдение меню ежедневно позволят человеку сформировать новые пищевые привычки, которые помогут поддерживать правильное питание всю жизнь. В результате вес будет легко контролироваться на желаемой отметке.

Источники:

https://foto-recipes

https://dukandiet