Праздничные угощения для детского дня рождения летом

В летнее время празднование дня рождения часто проходит за городом. на природеОстаётся важный вопрос: как составить меню для праздничной трапезы и какие продукты взять с собой? Давайте поделимся идеями и полезными подсказками.

Десерт

Если на даче холодильник есть, а в машине место много, то возможности широки: можно даже двухъярусный торт со взбитыми сливками привезти. Но для пикника в условиях попроще лучше выбирать сладости, хранящиеся несколько часов при комнатной температуре. Для угощения детей гораздо удобнее использовать маленькие порционные десерты, чтобы не брать столовые приборы и посуду с собой. Вот 12 идей, что взять вместо торта.

1. маффины;

2. Печенье из бисквита с вареньем или шоколадным наполнителем.

3. Клубнику, малину, ежевику и голубику предварительно следует промыть и распределить по контейнерам.

4. Миниатюрные ягоды, пригодные к употреблению в их entirety (абрикосы, нектарины и подобные).

5. Кейк-попсы, которые можно приобрести или сделать своими руками;

6. Можно приготовить пироги с начинкой из яблок, слив или вишни, а также шарлотку или брауни.

7. тертый пирог с джемомЕго просто приготовить, и его можно заранее нарезать маленькими кусочками.

8. Выпечка вроде картофельных, романовых и медовых коржей.

9. безе или зефир (не в шоколаде);

10. оладьи с любым джемом или вареньем;

11. Пушистые сахарные конфеты больших размеров для обжарки над огнем.

12. Магазинный пудинг можно хранить при комнатной температуре 2-3 часа, однако рекомендуется съесть его в первую очередь.

Закуски

Без закусок не получится организовать детский пикник: главное блюдо готовят на мангале или гриле, его нужно дождаться, а не каждое дитя захочет шашлык, например. На помощь придут полезные и разнообразные закуски. Вот несколько вариантов.

1. Сэндвичи

Разгрейте хлеб для сэндвичей на гриле, в духовке или на сковороде. Нарезка может быть разной — колбаса, соленая или подкопченая форель, буженина, куриный рулет. Подготовьте овощи: несколько листьев салата, тонкие ломтики помидоров и огурцов.

Если уверены, что сэндвичи скушают в течение первых двух часов, можно приготовить готовые бутерброды. Лучше взять магазинный майонез и соусы: срок их годности больше, и вероятность отравления меньше.

Если закуску не съедят сразу, можно сложить хлеб, овощи и мясо/колбасу в разные емкости, а на пикнике составить из них бутерброды.

2. Рулетики из лаваша

Лаваш – универсальный ингредиент для приготовления вкусных закусок. Его можно наполнить различными продуктами и свернуть в рулетики толщиной 4-5 сантиметров.

• мягкий сыр с соленой и подкопченой форелью;

• Ветчина с кусочками мягкого расплавленного сыра.

• Крабовые палочки с огурцом и немного майонеза.

• брынзу или подсоленный творог с зеленью;

• Грудка курицы с огурцом и плавным сыром.

• сырно-чесночная начинка.

3. Сосиски

С помощью купленного уже готового дрожжевого теста можно… сосиски в тестеПричем, для детского праздника можно приготовить маленькие сосиски, разделив обычные на две половины. Так они и выпекаются в духовке быстрее, и есть их удобнее.

Если вы с уверенностью планируете развести костер, возьмите с собой сосиски и обжарьте их на шампурах или решетке.

Можно приготовить дома осьминожек из сосисок. Для этого каждая сосиска разрезается пополам, а каждый кончик ножом делится на четыре секции, прорезая сосиску на треть глубины. Затем их обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Надрезанные кончики будут похожи на щупальца осьминогов.

4. Овощи

Салат из овощей быстро даст сок, что затруднит его употребление. Для детского пикника можно нарезать огурцы, сладкий перец и морковь соломкой, дополнив микс помидорами черри (их удобнее есть). Все это можно заранее разложить порционно в стаканчики, при желании подать отдельно соус.

Основное блюдо

Для маленьких детей шашлык может быть главным блюдом. может не подойтиНе все дети едят свинину из-за возможности ее плохого или пересушенного приготовления. Детский организм может испытывать сложности с такой пищей. Если в планах — жарка на мангале, стоит рассмотреть другие варианты.

• Можно приготовить котлеты из качественного фарша заранее, подсушить булочки на сковороде и нарезать овощи с листьями салата. На гриле можно быстро нагреть котлеты и собрать бургеры.

• Куриное бедра на решетке. Заранее замаринуйте мясоБез кости филе готовится быстрее и всегда прожаривается равномерно.

• Нарежьте круглыми дольками картофель и кабачок. Обжарьте на решетке по отдельности: картофель и кабачок – в разные моменты, так как у них разное время приготовления. Приправьте солью и слегка сбрызните растительным маслом.

Возьмите с собой достаточно питьевой воды. Не всем нравятся соки, и они плохо утоляют жажду.

Что не стоит брать с собой на природу

• Торт, пирожные и всякая другая выпечка с кремом портятся быстро при жаре без холодильника, что может привести к отравлению у детей. Торт также трудно доставить без повреждений.

• Лучше арбуз или дыню резать перед употреблением. На жаре нарезанные заранее быстро портятся, и возможно отравление. На природе мыть и разделывать фрукты не всегда удобно, а арбуз сложно есть без потемок.

• Молочные продукты, шоколад, сырые мясные полуфабрикаты для последующей готовки лучше оставить дома. Лучше тоже оставить дома всё, что хранится при комнатной температуре не более 2-3 часов и нуждается в тщательной термической обработке и мытье.

Термосумка

КУПИТЬУзнать ценуРеклама. ООО «Яндекс»