Постное сухоядение: допустимые продукты

Великий пост продолжается и завершится 4 мая. У многих соблюдающих пост появляются вопросы о правилах питания: что и когда разрешено есть, какие продукты полностью запрещены, а какие допустимы лишь в определенные дни. Что такое сухоядение и как правильно питаться в этот день?

Сухоядение – одна из самых строгих форм поста. В эти дни по церковному Уставу следует есть только растительную пищу без масла в холодном виде, отказываясь от животной пищи. Постящийся человек должен полностью отказаться от приготовленной или подвергнутой какой-либо термической обработке еды.

Что можно и нельзя есть в сухоядение

Мнения о допустимых продуктах во время сухоядения разнятся. Часть священнослужителей считает необходимым строго придерживаться церковного устава и полностью воздержаться от термической обработки продуктов. Такой подход позволяет составить обширный список разрешенных блюд, но не все могут следовать таким ограничениям.

Какие продукты можно есть

• Хлеб;

• Необработанные, солёные, квашеные или маринованные овощи и грибы (без добавления масла).

• Зелень;

• Фрукты;

• Мед;

• Орехи;

• Вода;

• Соки.

Об чае и кофе мнения расходятся. Кто-то считает, что их не стоит употреблять в определенные дни поста, другие же полагают, что варить кофе запрещено, а вот пить чай или растворимый кофе – разрешено.

Тем, кто соблюдает пост менее строго, разрешается употреблять печеную еду, например запеченные овощи или фрукты. Правила строжайшего поста предназначены для монашеской жизни и служителей церкви. Многие люди из-за работы или проживания не могут поститься полностью. В таком случае лучше следовать более простой версии поста, отказавшись от мяса и вредных привычек.

Какие продукты есть нельзя

• Мясо;

• Рыба;

• Молоко и другие молочные продукты;

• Яйца;

• Растительные масла;

• Вино;

• Компоты.

Кому нельзя соблюдать сухоядение

Придерживаясь правил поста важно помнить о здоровье. Овощи и фрукты полезны организму из-за содержания клетчатки, витаминов и микроэлементов, однако чрезмерное употребление может быть вредным.

В рационе человека может не хватать белка, витаминов и минералов, которые есть в продуктах животного происхождения. Недостаток витамина В12 приводит к анемии, а цинка — к проблемам со сном, ухудшению состояния кожи и волос, а также снижению настроения.

Неупотребление в пищу свежих овощей и фруктов может привести к дискомфорту в органах пищеварения. К примеру, плоды на пустой желудок могут вызвать жжение и газообразование.

Противопоказания для соблюдения строгого поста

• Беременность и кормление;

• Необходимо достигнуть определенного возраста, чтобы начинать поститься.

• Заболевания ЖКТ (гастрит, панкреатит и т.д.);

• Окнозаболевания;

• Анемия;

• Инфекционные заболевания;

• Сердечно-сосудистые патологии;

• Слабый иммунитет;

• Сахарный диабет;

• Расстройства пищевого поведения.

Вам может быть интересно: