Польза семян чиа для организма

В чем польза семян чиа для здоровья? Для женщин, мужчин и беременных. Существуют ли противопоказания к употреблению семян чиа?

Чиа, или шалфей испанский — однолетнее растение. Семена этого растения богаты полезными веществами и применяют для лечения разных заболеваний.
Перед использованием семян в качестве лекарства нужно изучить их пользу для организма, а также показания и противопоказания.

Родина чиа

Родиной шалфеяВ Гватемале, Южной и Центральной Мексике выращивают испанский сорт. Позже его стали возделывать в Австралии и некоторых южноамериканских государствах.

Как выглядят

Чиа вырастает до метра. На ветвящемся стебле находятся листья размером не более 8 сантиметров в длину и около 5 сантиметров в ширину. Цветочки белого или сине-фиолетового цвета. Семена мелкие (1 мм), овальные, с немного рельефной поверхностью.

Имеют разный цвет:

• белый;
• черный;
• коричневый;
• серый.

Только белые и черные семечки представляют ценность, остальные оттенки признаются недоразвитыми.

Полезные свойства и состав

Белые семена чиа наиболее ценны. Их используют при проблемах с сердечно-сосудистой системой и для поддержания баланса гормонов. Состав семян включает следующие полезные элементы:

• молибден;
• фосфор;
• цинк;
• калий;
• марганец;
• медь;
• железо;
• витамины РР, К, С, В1, В2, А;
• клетчатка;
• жирные кислоты омега-3 и 6.

Черные семена шалфея испанского содержат подобный набор веществ, однако в меньших количествах. Их применяют для регуляции уровня глюкозы в крови.

Интересно! Брокколи — полезные свойства и противопоказания

Польза семян

Благодаря высокому содержанию микро- и макроэлементов, а также витаминов семена чиа способны благотворно влиять на здоровье человека. Регулярное их употребление в пищу поможет нормализовать общее состояние организма и справиться с множеством заболеваний.

Для начала стоит разобраться, чем полезна чиа для организма.

• нормализуют работу мозга;
• улучшают концентрацию внимания и память;
• повышают уровень энергии и выносливость;
• Способствуют решению проблем со скелетной и мышечной системами.
• стабилизируют артериальное давление;
• Укрепляют стенки сосудов и восстанавливают ритм работы сердца.
• снижают уровень холестерина в крови;
• нормализуют аппетит;
• Повышают скорость выведения вредных веществ.
• укрепляют иммунную систему.

Частое употребление семян шалфея испанского положительно влияет на здоровье и укрепляет иммунитет к инфекциям.

Для женщин

Семена чиа особенно полезны для женского организма.
Они способны существенно улучшить гормональный фон, что облегчает переносимость менструации и улучшает самочувствие во время менопаузы. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов семена этого растения помогают сохранить молодость кожи и здоровье волос.

Интересно! Чем полезна брусника и какие противопоказания

Для мужчин

Семена шалфея испанского способны помочь мужчинам восстановить потенцию, защитить от простатита и аденомы. При высоких физических нагрузках зерна растения повышают выносливость и помогают справляться с усталостью.

Для беременных и при лактации

Зерна чиа можно употреблять в период беременности и лактации, но предварительно стоит проконсультироваться с врачом. Благодаря богатому составу они поддерживают организм во время беременности и помогают справиться после родов с эмоциональным напряжением. В период лактации семена шалфея испанского способны улучшить выработку молока и повысить его жирность.

Для детей

Введение зерен чиа в рацион ребенка должно быть осторожным. Детские врачи советуют добавлять экзотические продукты в меню малышей только после трех лет. Строго запрещено давать их детям с аллергией, включая аллергию на кунжут. Полезные вещества семян стимулируют развитие всех систем организма и повышают его сопротивляемость разным заболеваниям.

Противопоказания и побочные эффекты

Семена чиа, подобно любому продукту, обладают противопоказаниями и могут оказывать побочное воздействие в некоторых ситуациях. Прием этих зерен запрещен при повышенном уровне триглицеридов в крови, гастрите и аллергических реакциях.

Переизбыток может вызвать следующие побочные эффекты:

• Проблемы со стулём и жкт: избыточное выделение газов, отрыжка, понос, непроходимость в пищеводе при употреблении сухих семян.
• Развитие кровоизлияния вследствие уменьшения густоты крови.
• падение артериального давления;
• Противодействие действию медикаментов для контроля уровня глюкозы в крови.
• аллергическая реакция.

Перед применением семян чиа рекомендуется проконсультироваться с врачом для предотвращения возможных побочных реакций.

Лечение

Шалфей испанец — это растение, которое применяется в комплексной терапии для лечения различных заболеваний.

Сахарный диабет

Ученые выяснили, что семена чиа помогают поддерживать уровень глюкозы в крови на нормальном уровне и защищают от резких колебаний. Необходимо придерживаться суточной дозы 37 граммов. Длительность курса терапии составляет 12 недель.

Панкреатит

Чиа обладают положительным эффектом на поджелудочную железу, уменьшают воспаление и способствуют ее функционированию. Для снятия признаков панкреатита необходимо принимать семена в течение месяца по 30 граммам не чаще трех раз в день. При необходимости через 2-3 недели можно повторить терапию.

Нарушение функций кишечника

Зерна шалфея испанского способствуют улучшению работы кишечника, устранению запоров и нормализации стула. Длительность лечения — три недели по 1-2 чайным ложкам в сутки. Для избавления от запоров требуется употреблять два чайных ложки семян ежедневно, запивая их одним стаканом негазированной воды.

Подагра

Семена чиа способны восстановить обмен веществ в суставах и окружающих тканях при данном заболевании, существенно улучшая состояние больного. Для этого важно следовать специальной диете с кашами, йогуртами, овощами и фруктами.

Применение в косметологии

Благодаря высокому содержанию полезных веществ, среди которых антиоксиданты, семена чиа способны поддерживать здоровье кожи и волос.

Маска для лица

Это средство приносит коже сразу несколько благоприятных эффектов: омолаживает, подтягивает и разглаживает.

1. Залить 3 ст. л. зерен 100 мл теплой воды.
2. Настоять 15 минут.
3. Добавить 1 ч. л. меда.
4. В течение десяти минут нанесите средство на очищенную кожу лица и шею.

Регулярное применение даёт эффект подтянутости овальной формы лица, улучшает эластичность и шелковистость кожи.

Скраб

Зерна мягко удаляют омертвевшие частицы эпидермиса, улучшают цвет лица и обогащают кожу полезными элементами. Применение:

1. В блендере измельчить половинку яблока и две столовые ложки семян чиа.
2. Добавить немного воды и 2 ст. л. меда.
3. Втирать в увлажненную кожу по кругу.

Это средство эффективно для жирной кожи, подверженной акне.

Средство для волос

Для восстановления здоровья волос можно есть семена чиа или использовать их в косметической маске. Способ применения:

1. Залить 4 ст. л. зерен 500 мл теплой воды.
2. Настоять не менее 10 минут.
3. Перемешать.
4. Убрать на 15 минут в холодильник.
5. Влить 3 ст. л. сока лимона.
6. Втирать в кожу головы и волосы на протяжении десяти минут.
7. Ополоснуть тёплой водой, не используя шампунь.

Интересно! Польза кунжута для женского организма и суточная норма потребления

Для похудения

Шалфей испанский может помочь в процессе похудения благодаря уникальной клетчатке семян, которая очищает организм от вредных веществ и удаляет излишки жидкости.

Необходимо следовать указанным рекомендациям.

• В салаты из свежих овощей и фруктов целесообразно включать гель, сделанный из семян.
• суточная норма – не более 2 ст. л.;
• Перед использованием сухие семечки следует залить одним стаканом негазированной воды.
• Лучше употреблять зерна перед выполнением физических упражнений.

Благодаря нейтральному вкусу семян чиа, их можно добавлять в различные блюда без риска испортить вкус.

Итоги

Семена чиа, также называемые шалфеем испанским, благоприятно воздействуют на все системы организма. К их преимуществам относится нейтральный вкус и малое количество противопоказаний. Зарницы здорового образа жизни всё чаще выбирают семена чиа благодаря богатому химическому составу и широкой пользе. Перед употреблением важно проконсультироваться со специалистом и изучить полезные свойства, а также противопоказания.