Польза кураги для детей: три важных свойства

Курага: польза или вред?

Курага — полезный продукт, который может заменить витаминные комплексы. В ней есть калий, магнийФосфор, железо, бета-каротин, витамины С, Е, В1, В2, РР, флавоноиды и многие другие вещества, важные для здоровья.

Абрикос — один из немногих фруктов, который в сушеном виде полезнее, чем в свежем. После сушки количество бета-каротина в абрикосах увеличивается вдвое, витамина Е, калия, кальция, фосфора и железа — в 5 раз, пищевых волокон — в 9 раз, а магния — в целых 13 раз. В кураге меньше воды, чем в свежих абрикосах, но гораздо больше углеводов и сахара, поэтому она калорийнее.

В чём польза кураги и почему стоит её употреблять уже сегодня.

В богатом на полезные вещества кураге есть множество любопытного.

1. Антиоксиданты

Эти вещества защищаютКурага предохраняет организм от вредного воздействия свободных радикалов и избыточного окисления жиров, повышает иммунитет и уменьшает риск возникновения опухолей. В ней содержатся такие важные антиоксиданты, как бета-каротин, витамины С и Е, флавоноиды, кальций и железо. Совместно они способствуют улучшению работы сердца, снижают повышенное давление и уменьшают отеки, что особенно важно для женщин во время беременности. Бета-каротин также укрепляет зрение и защищает слизистые от воспаления.

• В северных регионах любой сухофрукт абрикоса называют курагой. На самом деле таких видов сухофруктов из абрикосов три: курага — это половинки сушеных абрикосов без косточек, урюк — абрикосы с косточкой, а кайса — целые плоды без косточки.

• Мальчикам и девочкам понравится пюре из кураги: ошпарьте её небольшим количеством воды, а потом пропустите через мясорубку и протрите через сито или измельчите в блендере.

• Как и любые сухофрукты, курага хранится лучше всего в прохладном темном месте: в стеклянной банке или бумажном/полотненом мешочке.

2. Железо

Ещё одна прекрасная черта нашей героини – помощь… избежать недостатка железаИз-за анемии врачи рекомендуют съедать горсть кураги ежедневно будущим и молодым матерям.

3. Пищевые волокна

Пищевые волокна ускоряют прохождение пищи по кишечнику и способствуют росту полезной микрофлоры, тем самым устраняя проблему запоров. Также они способствуют обмену жиров и помогают поддерживать стройную фигуру.

Полезна ли курага для детей

• Курага хорошо подходит для детских каш и фруктовых пюре. Сок и пюре из кураги вводят в рацион малышей с пяти до семи месяцев по пять-десять граммов, а к девяти-двенадцати месяцам — до пятидесяти граммов. Врачи особенно советуют такую добавку детям, у которых часто бывают запоры.

• С трёх-четырёх лет ребенку можно давать компот из кураги. Варить его нужно без сахара: залить десять-пятнадцать граммов сухофруктов стаканом воды, довести до кипения и дать настояться.

• 50 граммов сушеных абрикосов дадут взрослому человеку 30% от суточной нормы витаминов А, Е и пищевых волокон, 25% калия, а также 15% железа и магния.

Более полезного контента по здоровому питанию – в нашем канале. Яндекс.Дзен.

Карты Таро «Границы судьбы».

КУПИТЬ Узнать ценуРеклама. ООО «Яндекс»