Чтобы приготовить самый полезный завтрак, обратите внимание на овсянку. Многие считают её лекарством от всех болезней. Правда ли это? Давайте изучим пользу и вред овсяной каши.
Полезные свойства овсянки для женского организма
Зерновой продукт богат витаминами и полезными минералами, важными для каждого человека.
Завтракающие овсянкой женщины обеспечивают организм питательными веществами, способствующими борьбе с болезнями и недугами.
Как влияет геркулесовая каша:
- способствует нормальному пищеварению;
- Удаляет отложения и вредные вещества, помогая сбросить вес.
- Улучшает состояние сосудов и снижает риск образования тромбов и атеросклероза.
- снижает уровень холестерина;
- нормализует метаболизм;
- повышает защитные силы организма;
- Способствует борьбе с депрессией и повышению настроения.
- улучшает состояние костей и суставов;
- Регулирует работу желез внутренней секреции.
- стимулирует процессы кроветворения;
- улучшает функциональность почек;
- нормализует уровень сахара в крови;
- Повышают красоту цвета лица, улучшают кожу.
- устраняет признаки старения;
- борется с варикозом;
- дарит здоровье ногтям, волосам;
- улучшает память;
- устраняет признаки токсикоза у беременных;
- Позволяет правильному росту и развитию плода во время беременности.
- Регулирует гормональный фон при менструации и в период менопаузы.
- Снижает вероятность развития мастоцитоза.
Такой богатый состав делает овсянку практически универсальным продуктом.
Чем полезен геркулес для мужчин
Кроме пользы для женского и мужского организма, овсянка обладает особыми свойствами для мужчин.
Крупу прозвали в честь Геркулеса, сына бога Зевса, из-за его славы как героя с выдающейся силой и выносливостью.
Вот как каша воздействует на наследников Геракла.
- Развивает мускулатуру, увеличивает спортивную подготовку.
- устраняет проблемы с эрекцией;
- Повышает силу полового влечения за счет усиления кровообращения в области таза.
- повышает сексуальное влечение;
- Способствует регулированию уровня мужского гормона тестостерона.
- предотвращает рак простаты;
- улучшает репродуктивную функцию.
Утренняя овсянка поможет мужчине стать настоящим мачо: сильным, здоровым, полным энергии, с хорошей выносливостью и особым шармом.
Полезные свойства овсянки для детей
Ввод овсяной каши в питание малышей рекомендуется с первого года жизни педиатрами.
Витамины и микроэлементы, содержащиеся в ней, полностью удовлетворяют потребности детского организма. Греча может быть чуть более полезна.
Геркулесовая каша воздействует на организм многогранно.
- нормализует вес ребёнка;
- выводит токсины;
- улучшает перистальтику кишечника;
- снижает риск развития астмы;
- Способствует росту и правильному развитию всех систем организма.
- улучшает зрение;
- укрепляет иммунитет;
- дарит энергию на целый день;
- устраняет признаки аллергии;
- Способствует здоровью зубов, ногтей и волос.
- Повышает активность мозга, память и концентрацию, что благоприятно отражается на учебных результатах.
Употребление при похудении
Овсяная каша полезна для диетического питания. Люди с избыточным весом могут улучшить обмен веществ, следуя диете с этой крупой, что способствует снижению веса.
Два-три недели продержится диета, состоящая из овсяной каши на завтрак, обед и ужин. Она поможет сбросить пару килограммов.
В этом случае нужно соблюдать правила питания.
- Варка крупы предполагает добавление только воды.
- Во время перерывов между порциями каши могут быть свежие или приготовленные фрукты (за исключением винограда) и овощи (без картофеля).
- Во время соблюдения диеты следует употреблять витаминные добавки.
- Употребляйте достаточное количество жидкостей: воды, чая, сока (без добавления сахара).
Эта диета длится как минимум неделю и за это время можно потерять от пяти до семи килограммов.
Для ускорения похудения подойдет экспресс-диета. Требует строгих правил: три дня – только овсянка (не более 200 граммов порции). Нужно пить много жидкости. По отзывам, за три дня можно потерять до четырех килограммов.
Для сохранения здоровья при похудении нужно знать, что овсяная диета допустима не более одного раза в год.
Как правильно готовить овсяную кашу
Блюдо, которое англичане считают обязательным к употреблению каждое утро. В чем причина популярности овсянки для завтрака?
Высокая калорийность злака обусловлена содержанием 380 ккал в 100 граммах сухой крупы. В его составе около 60 процентов углеводов, что делает «Геркулес» питательным и сытным продуктом. Такой завтрак – оптимальный вариант.
Каша может быть частью обеденного или ужинального стола. Однако стоит помнить, что для людей с предрасположенностью к полноте подобный выбор питания может привести к увеличению веса в области живота.
Народные советы: алоэ: лечебные свойства и противопоказания
Овсяная каша на молоке
Молоко придает овсянке дополнительный нежный вкус. Такая каша – любимое лакомство маленьких гурманов и тех, кто выбирает здоровое питание, но не может съесть овсянку на воде.
Для варки такой каши понадобится:
- овсяная крупа – 6 ст. ложек;
- сахар — 2 ч. ложки (можно исключить);
- вода;
- молоко — 400 мл.
Приготовить такую кашу легко.
- В емкость насыпьте крупу, добавьте воду так, чтобы она закрывала половину ее зерен.
- Положите кастрюлю на плиту, дождитесь закипания и уменьшите нагрев.
- Варите на протяжении 3 – 4 минут.
- Постоянно помешивая, готовьте ещё 5–6 минут, доливая молоко.
В уже приготовленную кашу можно добавить масло, сахар, мёд, орешки, ягоды или фрукты.
Этот рецепт приготовления овсянки еще проще, и подходит хозяйкам с микроволновой печью.
Этапы готовки:
- В тарелку положите стакан «Геркулеса», залейте четырьмя стаканами молока, добавьте сахар и соль.
- Взбейте все составляющие, прикройте крышкой и поместите в микроволновку, установив максимальную мощность.
- Через десять минут можно насладиться вкусной и здоровой кашей!
Готовим на воде
Этот вариант содержит меньше калорий, полезен для кишечника, очищая его от шлаков, и благодаря особенной слизи, которая образуется при варке, покрывает желудок, делая пищеварение более легким.
Как приготовить овсяную кашу на воде:
- Замочите стакан вымытой крупы на полчаса – час в прохладной воде.
- В кастрюлю налейте «Геркулес», добавьте два стакана воды и поставьте на маленький огонь.
- При закипании каши постоянно размешивайте ее.
- В течение пятнадцати минут оставьте продукт на плите, а затем отключите огонь. Накройте кастрюлю крышкой.
Готовность блюда наступает через 7–10 минут. По желанию в него можно добавить сахар, мёд, замороженные или свежие ягоды, орехи.
Хотите отведать овсянку, любимую английскими джентльменами на завтрак? Добавьте меньше воды.
Народные советы: гречка
В классическом варианте приготовления для одного стакана крупы нужно использовать полтора стакана жидкости.
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на многочисленные преимущества, продукт нельзя назвать универсальным средством. Многие, узнав о полезных свойствах овсянки, едят ее ежедневно в течение всего года. Такой подход нежелателен, поскольку чрезмерное потребление такого продукта может привести к негативным последствиям.
- Фитиновая кислота в составе крупы затрудняет усвоение кальция организмом. Постоянное присутствие этого вещества в организме (при овсянке как основном продукте питания) может вымывать и уже имеющийся кальций. Такое состояние грозит опасными патологиями опорно-двигательной системы, нарушением работы сердца и проблемами с кожей.
- Фитиновая кислота связывает микроэлементы, которые поступают с пищей в органы пищеварения. Из-за этого микроэлементы труднее перевариваются и остаются в неизменном виде, вызывая боль в эпигастрии и чувство переполненности желудка.
- В крупе содержится много клетчатки, которая может провоцировать расстройства желудка, например, повышенное газообразование.
- Люди с диабетом должны помнить о высоком гликемическом индексе крупы. Для снижения этого показателя можно готовить кашу с ягодами и фруктами. Не стоит добавлять сахар, подсластители или жирное молоко. Специалисты по питанию рекомендуют этим пациентам употреблять охлаждённую овсянку, показатель гликемического индекса которой уменьшается.
- При приёме лекарственных средств лучше не употреблять «Геркулес» одновременно, выдерживая интервал не менее часа. Клетчатка может снижать эффективность некоторых лекарств, мешая их быстрому усвоению организмом.
Лучшая доза питательной овсянки — стандартная порция в 250-300 граммов три раза в неделю утром. Такой рацион не даст негативных последствий и обеспечит наибольшую пользу.
Врач отказывает некоторым людям в употреблении «Геркулеса».
Среди них:
- малыши до 1 года;
- люди с тяжёлыми почечными патологиями;
- Люди с целиакией не переваривают глютен, находящийся в злаковых культурах.
Цельнозерновая каша сохраняет все полезные свойства. Продукты быстрого приготовления не оказывают положительного влияния и могут навредить здоровью.
Фасованная моментальная овсянка содержит множество ароматизаторов, красителей и добавок. Все это провоцирует раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта, а затем откладывается в области живота и бедер.
Выбирая натуральный продукт, вы получаете здоровье, бодрость, энергию и хорошее настроение при правильном употреблении овсянки.