Полезные свойства березового сока

Традиционный русский напиток обладает целебными свойствами, которые помогают защитить от болезней и укрепить здоровье человека. С давних времен его ценят знахари, а перечень заболеваний, которые сок способен вылечить, впечатляет. В статье представлена информация о пользе березового сока, о времени его сбора, случаях употребления и противопоказаниях к его употреблению.

Состав и калорийность березового сока

Слёзы русского деревца преобладают водой. По вкусу они напоминают обычную воду, но с добавлением нежных сладко-терпких оттенков древесины. На первый взгляд ничего удивительного, однако вся тайна кроется в особенном химическом составе.

Ведь берёзовый сок включает:

• разные дубильные вещества;
• фруктовые сахариды;
• набор полезных витаминов;
• органические кислоты;
• сапозиды;
• эфирные масла.

Важно отметить большое разнообразие микроэлементов, которые благотворно воздействуют на человека и помогают поддерживать жизненный тонус.

Несмотря на это, напиток имеет низкую калорийность: всего 25 ккал на 100 миллилитров. В нём отсутствуют жиры, а углеводы и белки представлены в малом количестве.

Диетологи советуют пациентам заменять воду березовым соком для получения нутриентов без риска увеличения жировой прослойки в области живота и талии.

Березовый сок: польза для организма человека

В природе мало натуральных продуктов, особенно напитков, которые обладают таким широким спектром полезных свойств при одновременной безопасности для здоровья. Сок советуют всем без исключения, включая детей, беременных женщин и кормящих грудью матерей.

Как влияют «берёзовые слёзы» на организм:

• улучшают пищеварение;
• ускоряют обменные процессы;
• Регулируют микрофлору горла и дыхательных путей.
• обладают антисептическими свойствами;
• повышают общий тонус организма;
• регулируют метаболизм;
• служат профилактикой кариеса;
• оказывают мочегонное действие;
• повышают функциональность почек;
• выводят токсины, шлаки;
• укрепляют иммунитет;
• устраняют симптомы депрессии;
• Замедляют развитие образований разных происхождений.
• улучшают процессы кроветворения.

Народные советы: сок лопуха лечебные свойства и противопоказания

В весеннее время, когда часто бывает недостаток витаминов, сок помогает отлично справиться с этой проблемой.

Чем полезен натуральный березовый сок для женщин

Действие напитка различно для каждого человека.

Чем полезен березовый сок для организма женщин?

Необходимо обратить внимание на то, как это оказывает воздействие на гормональный фон женщин.

1. Включение напитка в рацион во время менопаузы позволяет женщинам избавиться от дискомфорта: раздражительности, нервозности, колебаний артериального давления.
2. Нектар во время беременности снижает отечность, свойственную этому периоду, улучшает настроение и энергию, обогащает организм беременной женщиной витаминами для роста ребенка.
3. «Берёзовые слёзы» способны благотворно повлиять на кожу лица, сделать волосы более крепкими и избавить от перхоти.

Девушкам всех возрастов не следует торопиться отвергать этот полезный напиток. При условии, что речь идет о настоящем продукте, а не искусственном сладостном аналоге.

Полезные свойства напитка для мужчин

Мужчины смогут получить необходимые элементы для повышения качества своей половой жизни с помощью этого средства.

Ведь напиток:

• уменьшает раздражительность;
• способствует психологическому равновесию;
• нормализует выработку тестостерона;
• повышает активность семенников;
• улучшает репродуктивную функцию;
• восстанавливает потенцию.

Мужчинам для подобного «лечения» не нужны рецепты от врача. Не стоит беспокоиться и о возможных негативных результатах такой природной терапии.

Польза для организма ребенка

Благодаря биостимулирующим свойствам сок положительно влияет на иммунитет. Этим свойством заинтересованы детские организмы, поэтому педиатры советуют добавлять этот напиток в рацион детей с первого года жизни.

Он защищает детей от анемии, помогает бороться с усталостью и дефицитом витаминов.

Сок гипоаллергенен, но вводить его в питание малышей нужно постепенно из-за возможных индивидуальных реакций. Начинать стоит с неполной десертной ложки, увеличивая каждый день. Максимально за сутки можно дать 100 мл сока.

Свежим соком можно воспользоваться для получения пользы. Детям не стоит предлагать покупные пакетированные варианты.

При каких заболеваниях используют березовый сок

Напиток лечит множество болезней и недугов, а также используют его для профилактики некоторых заболеваний.

Среди показаний:

• Заболевания органов дыхания: пневмония, бронхиты различных причин, ангина, фарингит, туберкулёз.
• снижение функциональности жёлчного пузыря;
• Задержка жидкости из-за нарушения работы почек.
• Акне, высыпания для наружного применения.
• период сезонных инфекций;
• мочекаменная и почечнокаменная болезнь;
• авитаминоз, общая слабость;
• анемия, заболевания крови;
• Костные заболевания: подагра, остеохондроз, ревматизм, различные виды артритов.
• повышенная кислотность органов ЖКТ;
• лихорадка;
• обострение депрессивного состояния;
• варикозное расширение вен;
• Проблемы с пищеварением — запор, диарея, изжога.
• головная боль, приступы мигрени;
• Начальные признаки простуды — насморк и кашель.
• пониженное или повышенное давление;
• панкреатит, гастрит
• онкологические новообразования;
• головокружение;
• бессонница;
• цинга;
• Поражения, дефекты на коже (при внешнем нанесении).
• ожирение.

Применение в народной медицине

Традиционные целители включают этот ингредиент в свои рецепты.

В лечении применяют неразбавленный древесный сок. Есть также средства с добавлением сока яблок, свёклы или моркови.

Целебные рецепты построены на пользе березового сока.

1. Чтобы уменьшить проявления высокого давления, ежедневно в течение недели или двух выпивайте один стакан настоя, разделив его на два раза.
2. Анемию можно вылечить коктейлем из яблочного, березового и морковного нектаров, смешанных в равных частях. Употребляйте по 2 стакана в день за 3-4 часа до приема пищи.
3. Полоскания теплым соком помогают избавиться от боли в горле.
4. Примочки с березовым напитком способны снизить жар. Смоченный в нем ватный диск или бинт следует приложить на сгибы локтей, лоб, подмышки и под колени. Компрессы оказывают положительный эффект и в случае раздражения или сыпи.
5. Курс лечения «берёзовыми слезами» длительностью в 3 месяца поможет избавиться от солевых отложений (камней и песка) в почках. Для этого нужно принимать утром и перед сном по 1 стакану свежего нектара.
6. Лекарство для больных с ослабленным иммунитетом готовят из сока и коровьего молока (в равных пропорциях), добавив 5 грамм крахмала. Принимать препарат нужно по полстакана трижды или четырежды в день.
7. Настойка из овса поможет решить проблемы с работой пищеварительной системы. Для приготовления настоя нужно смешать стакан зёрен овса с литрами сока и оставить на ночь в холодном месте. Затем его необходимо варить на водяной бане до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Принимать средство нужно трижды в день по стакану в течение 28-30 дней.
8. Для снятия неприятных симптомов болезней костей и суставов рекомендуется употреблять свежий сок берёзы трижды в день по одному стакану. Утром и вечером к соку добавляют 200 миллилитров теплого молока.

Использование в косметологии

Напиток применяют не только внутрь, но и снаружи. Благодаря антисептическим свойствам его используют в косметике.

Ведь «берёзовые слёзы»:

• устраняют воспаление кожи;
• тонизируют дерму;
• уменьшают количество угрей, фурункулов;
• Уменьшают секрецию сальных желез.
• устраняют перхоть;
• укрепляют волосы;
• нормализуют водный баланс кожи.

Косметика для лица может заметно оздоровить кожу.

1. Для маски от угрей смешайте один яичный белок, тридцать миллилитров меда и сто миллилитров березового сока. Протирайте ею пораженные места кожи несколько раз в день.
2. Омолаживающий крем готовят из сока (2 столовых ложки), пророщенной пшеницы (50 г) и перетёртых ягод облепихи (200 г). Ежедневное применение такого средства поможет избавиться от мелких морщинок, сделать кожу гладкой и вернуть ей сияние. Хранить крем следует в холодильнике.
3. Маска для сухой кожи с медом и нектаром в равных пропорциях нормализует водный баланс кожи. Ее нужно держать 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
4. Кубики замороженного березового сока освежают кожу лица, шеи и декольте.

Специальная маска укрепляет волосы. Для её приготовления нужно сок, спирт или напитки с содержанием спирта, а также отвар репейника в соотношении 1:1:1. После нанесения на голову следует подождать пятнадцать минут и смыть маску.

Ополаскивания волос нормализуют водный баланс кожи головы, удаляют перхоть. Для усиления эффекта в ополаскиватель добавьте несколько капель лимона. Волосы станут крепче и красивее.

Противопоказания и возможный вред

Необходимо отметить, что пользу и вред березового сока нельзя сравнивать как равные. Напиток имеет очень мало противопоказаний, что говорит об его безопасности и полезных свойствах.

Не стоит пить «берёзовые слёзы»:

• при аллергии на пыльцу растения;
• При наличии камней в почках или мочевом пузыре.
• При язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Единственным противопоказанием к употреблению напитка является возможность появления аллергии после его приема. В двух остальных случаях следует проявлять осторожность и посоветоваться с врачом.

Лучше всего соблюдать умеренность и не превышать в течение дня 600 мл освежающего напитка.

Польза есть только у свежего сока, собранного прямо сейчас. На прилавках супермаркетов мало что ценное, разве что вода и добавленные вещества, настоящего нектара практически нет.

Советы по сбору березового сока.

С таянием снега и потеплением земли можно отправиться в берёзовую рощу. Благоприятным периодом считается март – начало апреля, пока не появятся первые сережки на деревьях. Время проведения: с полудня до шести часов вечера.

Лучше собирать целебный нектар вдали от дорог, заводов и городов. Необходимо выбрать берёзу, получающую много солнечного света и растущую отдельно от других деревьев. Тогда сок получится особенно сладким.

Для сбора годится дерево среднего возраста, с диаметром ствола примерно 25 см. Слишком молодое не подойдёт, а слишком старое имеет толстую кору, которую сложно просверлить.

Для доступа к соку, текущему между корой и стволом, нужно:

1. На расстоянии пятнадцати-двадцати сантиметров от земли проделайте небольшое отверстие глубиной не более трех сантиметров. На одном дереве не следует сделать больше трех таких отверстий.
2. В прорезь нужно поставить желобок для сока: шланг, трубка из алюминия или дерева.
3. Другой конец приспособления поместите в пустую емкость.

За сутки дерево выделяет два-три литра влаги, однако не следует злоупотреблять благородством березы и собирать более литра её выделений.

Надо беречь природу и не допускать оставления открытыми «ран». Пространство необходимо заделать воском, прикрыть мхом или забить деревянными колышками.

Свежевыжатый сок хранится не более трёх суток в холодильнике. Для продления срока свежести его можно заморозить или сварить в банках.

В природе всё продумано, достаточно внимать её советам и применять лечебные свойства для укрепления здоровья. Березовый сок – яркий и невероятно вкусный пример этому.