Клео предлагает семь креативных идей подачи вина для любых праздников.
Вино – не только букет и шлейф вкуса, но и искусство подачи. Необычные способы превратят привычный ритуал в яркое впечатление для гостей. Забудьте о стандартных бокалах: пора экспериментировать с формой, текстурами и температурой.
| Лайфхак | Описание |
|---|---|
| Винные ледяные шарики с травами | Залейте водой силиконовые формы для шаров, добавьте веточку розмарина, лепесток лаванды или ломтик апельсина, а затем заморозьте. Подавайте белое или розовое вино в маленьких бокалах вместе с таким «ароматным льдом». Пока стакан охлаждается, ароматные ноты трав и цитрусов постепенно раскрываются. |
| «Паровой коктейль» под стеклянным куполом | В маленькой посудине разогрейте древесные щепки или эстрагон, накройте бокал куполом и дайте пару заполнить его. Аккуратно поднесите бокал гостю, снимите крышку – волна тонких ароматов обволакивает вино, добавляя драму каждому глотку. |
| Дегустация в «мини‑бархатцах» |
Мини-рюмки из черного матового стекла – яркий цвет вина в них играет, создавая таинственность. |
| Винные ледяные гранулы |
Для «тонких» красных хороши кусочки льда из мятного сиропа или разбавленного сока граната: тают медленно, окрашивая вино в легкий рубиновый отблеск. Оригинальный способ подать Бордо или Пино Нуар в жаркий вечер. |
| Граффити на бокале | На внешней стороне бокала распылите съедобным золотым или серебряным аэрозолем простой узор: геометрический рисунок, листья или волны. При подаче бокал будет мерцать, а цвет вина гармонично переплетается с нанесенным рисунком. |
| Дегустация на подставках с QR-кодом |
Для каждого бокала поставьте керамическую подставку с QR-кодом. После сканирования подставки гость получит интересную информацию о вине: от факта об винограднике до рецепта лёгкого коктейля с этим вином. |
| «Винный леденец» на шпажке |
Из концентрированного винного сиропа изготовьте кубики льда (менее 10 грамм) и поставьте их на шпажки. Подайте с бокалом шампанского: леденец медленно плавится в бокале, увеличивая сладость и аромат. |
