Безалкогольные напитки — не просто мода, а возможность ощутить вкус и атмосферу без неприятных осложнений.
Алкоголь утратил статус центрального элемента вечеринок. Тенденция к осознанности распространилась на все сферы жизни: от питания до привычек, и воздержание от спиртного стало модным выбором. Безалкогольные напитки вышли за рамки обычной минеральной воды с лимоном, появившись в гастрономической сфере как достойные альтернативы традиционным алкогольным напиткам по вкусу и внешнему виду.
Безалкогольное вино
Вино без алкоголя – не просто виноградный сок. Современные технологии сохраняют вкус, аромат и структуру настоящего вина, удаляя из него спирт. Белое шардоне или игристое брют с нулевым содержанием алкоголя станут отличным дополнением к ужину или празднику. Совет: выбирайте охлажденное вино и подавайте в красивых бокалах.
Модные моктейли
Пиво без градуса
Этот напиток не для обычных пикников. Безалкогольное пиво уже давно не уступает по вкусу традиционному. В нем сохранились хмелевые оттенки, фруктовые ноты и легкая горчинка, а голова утром останется ясной. Производители крафтового пива активно выпускают новые версии классики без градуса. Отлично подходит для тех, кто хочет наслаждаться вкусом.
Комбуча и другие ферментированные напитки
Чайный гриб вернулся на столы в новом образе. Теперь это не только бабушкины эксперименты с «живностью» в банке, которую подкармливают сахаром. Комбуча — кисло-сладкий газированный напиток с множеством вкусов: от классики до экзотических вариантов с маракуйей или розой. Это не только модно, но и полезно для микробиома.
Как подавать?
Бокалы должны быть красивыми, температура – правильной, добавьте немного декора. Напиток должен выглядеть так, будто вы готовились к этому вечеру заранее. Лед, веточка розмарина, кружочек лайма или съедобные цветы придадут ему особый шарм.
Вместо фразы «Ты чего без вина?» чаще спрашивают: «Что это у тебя такое классное?». Это наилучший комплимент вашему сознательному решению.
Ранее мы рассказывали О записке с едой и её пользе.