Меню химической диеты для похудения (1, 2, 4 недели)

Название «химическая диета» не имеет отношения к химии и вредным синтетическим веществам. Методика снижения веса основана на употреблении экологически чистых натуральных продуктов, специально подобранные комбинации которых запускают процессы, помогающие перерабатывать отложенный жир.

Особенности химической диеты

Профессор Усама Хамдий, работая в крупной клинике для диабетиков, разработал способ питания, помогающий пациентам избавиться от лишнего веса без вреда для организма. Диабетики часто страдают избыточным весом из-за нарушения обмена веществ. Снизить массу тела при сахарном диабете трудно, так как многие программы похудения запрещены таким людям. При соблюдении предложенной диеты концентрация сахара снижается плавно, без характерных для эндокринного заболевания скачков уровня глюкозы.

Чтобы уменьшить перегрузку сердца и органов ЖКТ, доктор предложила диету, основанную на химических реакциях, которые превращают лишние жиры в полезную энергию.

Похудение обусловлено следующими факторами.

• Ставьте на белковые продукты – чтобы долгое время чувствовать себя сытым и забыть о неприятном ощущении голода.
• Низкое содержание углеводов провоцирует сжигание жира.
• специально подобранному составу продуктов.

Для достижения ощутимых результатов важно строго придерживаться всех правил.

Основные правила питания

Совместимость продуктов, вызывающих нужные химические реакции в организме, играет главную роль. Изменение названий продуктов в диете на аналоги снижает её эффективность.

Правила:

• Курс снижения веса целесообразнее начать в понедельник, поскольку методика предполагает недельный цикл. Нельзя пропускать приёмы пищи и внести в рацион лишние продукты.
• За столом можно кушать до чувства сытости, но лучше не переусердствовать.
• В блокноте каждый день после опорожнения кишечника рекомендуется записывать собственный вес для контроля результативности питания.
• Каждый день советуют пить не меньше 1500 миллилитров воды. Пить её следует только между едой.
• Лучше всего готовить его на пару, на гриле, в духовке или в воде, не добавляя масла.
• Соль нужно использовать по минимуму. Лучше посолить еду прямо перед подачей, а не во время приготовления.
• Включайте умеренные физические упражнения каждый день, например, прогулки на природе.
• Если сильно захотелось поесть, а до обеда ещё долго, можно перекусить огурцами или помидорами.

Соблюдение низкоуглеводной диеты не представляет особой сложности из-за изобилия полезных и питательных продуктов в её рамках.

Варианты диеты

По продолжительности разделяют 3 вида диет:

• семидневная;
• двухнедельная;
• четырехнедельная (оригинал).

Последняя методика показывает самые заметные результаты.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

На популярной диете наиболее часто едят яйца. Их включают в рацион на завтрак на протяжении многих недель, а также нередко употребляют и на обед или ужин. Именно поэтому данную методику ещё называют «яичной».

Таблица продуктов выглядит примерно так:

Подробное меню на 1, 2 и 4 недели

Подробное меню 1-й семидневки выглядит так:

• Завтрак обычно составляют два отварных яйца и половинкой большого грейпфрута. Такая комбинация продуктов способствует снижению веса, хорошо утоляя голод.
• Режим питания меняется в зависимости от дня недели: понедельник и четверг — , вторник и воскресенье — запеченное филе курицы с томатом и цитрусом, среда — брынза, ржаные ломтики и помидор, пятница — два яйца и овощи на пару.
• Ужин: пондельник, среда, четверг, суббота — порция курицы и зеленого салата; вторник — два яйца, ломтик ржаного хлеба, цитрус; пятница — отварная рыба, салат из зелени, цитрус; воскресенье — любые разрешенные овощи на пару.

Рацион 2-й семидневки:

• Завтрак может быть таким же. Если грейпфрут перестаёт нравиться, можно иногда брать апельсин.
• Обед: два яйца + салат; курица или кролик + салат из зелени; рыба на гриле + листовой салат; два яйца, ломтик брынзы, овощи на пару; морепродукты на гриле; мясо, салат, цитрус; цыпленок, томат, цитрус.
• Ужин: первые три дня – два яйца и цитрусовый плод, следующие три дня – порция фруктов, в последний день – 200 грамм куриного филе, помидор и цитрус.

3-я семидневка необычная.

В течение суток можно в неограниченном количестве употреблять следующие продукты:

• 1-й и 3-й день – любые разрешенные фрукты;
• Второй день – приготовленные на пару овощи, листья салата.
• Четвёртый день – варёная рыба с листьями салата.
• 5-й день – отварное филе курицы;
• В течение шестого и седьмого дней употребляйте по одному виду фруктов — киви или яблоки, каждый день по одному.

Четвёртая семидневка требует строгого следования установленному меню.

Комплект продуктов предназначен для одного дня и может использоваться в любых комбинациях и порядке.

• Куриное филе и отварная рыба по 200 грамм каждая, несколько огурцов, по одному цитрусовому.
• Два кусочка хлеба из грубого помола, салат с помидорами и огурцами, четыре выбранных фрукта.
• Два тоста, половина порции нежирного творога, два цитруса, порция отварных овощей и пара помидоров.
• Две порции отварной грудки курицы, салат из огурцов и помидоров, два цитруса.
• парочка яиц, овощной салат, цитрус;
• Творог, огурец и часть порции рыбы.
• Тост, рыба, овощи, помидоры и цитрусы.

Для любителей или сторонников безяйцевой диеты существует альтернативный вариант с использованием творога. По качеству эти два продукта схожи, поэтому замена получается удачной. Важно выбирать не слишком жирный творог (максимум 5 процентов). Творожная вариация также имеет право на существование и часто работает не хуже оригинала. Меню на две недели строится по тем же принципам.

Рецепты приготовления блюд

Блюда можно приготовить на пару, запечь или сварить. В приготовлении нет сложности, все предельно просто. Не нужно долго стоять у плиты и заниматься деликатесами. Мясные и рыбные блюда удобнее всего запечь на гриле, сварить или приготовить на пару в мультиварке.

Рецепт запеченной в духовке рыбы:

• форель;
• три мандаринки;
• чуть масла и соли.

Приготовление:

1. Рыбу нужно промыть холодной водой. Крупную тушку разрежьте на части для порций. Маленькую рыбку можно запечь целиком.
2. Извлечь сок из двух мандаринов. Разделить оставшиеся плоды на дольки.
3. Рыбу замариновать мандариновым соком и цедрой, нарезанной мелкими кусочками.
4. Разложите кусочки на решетку и поместите в каждый дольку мандарина.
5. Выпекать до румяной корочки. Сервировать горячим.

Варить курицу на пару просто.

• одно филе;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• чуть соевого соуса;
• зелень – сушеные укроп и петрушка;
• 1 зубок чеснока.

Приготовление:

1. Разрезать филе поперек на две половинки.
2. Смешать соус с свежевыжатым соком лимона. Ввести измельчённый чеснок. Перемешать. Украсить зеленью.
3. Замариновать мясо (довольно и часа).

Для приготовления используйте пароварку или мультиварку в режиме «Варить на пару», добавив в чашу необходимое количество воды и установив решетку.

Даже человеку, далекому от кулинарии, можно приготовить этот салат. Для этого достаточно взять два огурца и пару помидоров, нарезать их удобными для еды кусочками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком. Готовить такой салат нужно только один раз и съесть его сразу: чем дольше он будет стоять, тем больше потеряет полезных веществ.

Какой вес можно снизить?

Химическая диета продолжительностью четыре недели помогает избавиться даже от серьезного ожирения второй или третьей степени. По отзывам, за это время многие без особых усилий теряли не менее двадцати килограммов. Снижение веса заметно даже просто взглянув на человека. Однако важно учитывать, что тучным людям всегда проще и легче избавиться от лишнего веса, чем лицам с незначительным избыточным весом.

Для поддержания веса на желаемой отметке рекомендуется повторять данную диету каждые 12-14 месяцев.

Кому противопоказана?

Список противопоказаний не такой уж и длинный:

• вынашивание и кормление малыша;
• заболевания печени и ЖКТ;
• атеросклероз;
• аллергия;
• индивидуальная непереносимость.

Даже при отсутствии явных противопоказаний стоит проконсультироваться с врачом о возможности соблюдения диеты.

Плюсы и минусы химической диеты

Преимущества такого способа питания:

• Это большой плюс для людей с диабетом, для многих таких программ противопоказан.
• сбалансированное меню;
• отсутствие голода;
• доступность продуктов;
• Приготовление блюда занимает минимальное время.
• заметный результат;
• минимум ущерба здоровью;
• отсутствие возрастных ограничений;
• Дополнительные эффекты включают снижение тяги к сладкому и контроль над приступами голода.

Из возможных недостатков следует отметить:

• строгие правила;
• однообразные завтраки.

Несмотря на некоторые недостатки, по сравнению с другими строгими диетами эти не так значительны. Стоит попробовать.