Диета Усама Хамдий эффективна для похудения на десятки килограммов без вреда здоровью и психике. Этот подход к питанию один из самых строгих.
Прежде чем начать диету, убедитесь в наличии каждого продукта и запастись терпением.
Главные идеи и нормы питания по методу Усама Хамдий.
Этот подход отличается строгостью не только из-за ограничений, но и потому что принцип его выполнения неукоснителен. Если кто-то нарушит правила, то возвращается к началу диеты.

Правила диеты:
- Максимальное количество курсов диеты в год – 2.
- При отсутствии нормы потребления продукта его употребляют до чувства сытости; чрезмерного ощущения заполнения желудка следует избегать.
- Изменение пунктов недопустимо, так как это повлияет на результат. Каждому продукту назначен конкретный день и время потребления.
- Как и большинство диет, это предполагает включение кардиотренировок.
- Следует пить чистую воду.
- Голоду можно подшутить, предложив вместо сладкого напитка воду или огурец.
- Еда должна быть приготовлена сырой, печеной или варёной. Жир исключается из рациона на весь месяц диеты.
- Позволяется употребление безалкогольных напитков без добавления кофеина и сахара.
- Продолжительность диеты составляет четыре недели, предпочтительнее начинать ее в понедельник.
- В питании желательно устраивать перерывы по два часа.
- Перед сном рекомендуется воздержаться от приема пищи хотя бы два часа.
- Перед первым приемом пищи измерьте вес и запишите результат в блокноте.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Химическая диета предполагает полное исключение запрещённых продуктов. Прекращение соблюдения диеты – причина завершить её или вернуться к началу. Необходимо учитывать, что курс не должен значительно преходить обозначенное количество дней.

Разрешены:
- Фрукты: лимоны, апельсины, мандарины, сливы, дыни, груши, арбузы, ананасы, персики, яблоки, киви.
- Перечень овощей включает огурцы, морковь, помидоры, фасоль, капусту, баклажаны, горошек, болгарский перец и кабачки.
- любая зелень;
- творог (лимит жирности – 15 %);
- яйца;
- Мясо курицы, индейки, тунца, сибаса и говядины.
- креветки.
Запрещены:
- Манго, инжир, бананы, финики и виноград — всё это сладкие фрукты.
- картофель;
- Любое мясное блюдо (рыба, животные, птица).
- полуфабрикаты;
- продукты из сахара, муки;
- маринованные продукты, копчености;
- любые жиры (растительные, животные);
- газировка;
- пища фастфуда;
- алкоголь.
Подробное меню химической диеты
Яичная (или творожная) диета основана на белке творога и яиц, которые организм усваивает максимально эффективно, расходуя при этом много энергии. В качестве топлива выступает жировая ткань. Характерные особенности обмена веществ в ходе такой диеты обусловили ее название – «химическая».

Эффект достигнут через четыре недели. Возможен сокращённый курс – две недели. Завтрак всё время один: два яйца, полцитруса (большой – или маленький). Остальные приёмы – разнообразные.
Меню на 2 недели
Неделя | День | Обед | Ужин |
---|---|---|---|
1 | Понедельник | 1 разновидность фрукта | Нежирное мясо |
Вторник | Куриное филе (снимают кожу) | Салат из позволенных продуктов, цитрус, два яйца. | |
Среда | помидоры, тост (небольшой), творог | мясо | |
Четверг | фрукт (до насыщения, 1 вид) | мясо, салат (зеленый) | |
Пятница | овощи, пара яиц | зеленый салат, 1 вид морепродуктов, цитрус | |
Суббота | любые количества фрукта | мясо, листы зелени | |
Воскресенье | Овощи, фрукт, мясо, поджарка. | вареное ассорти овощей | |
2 | Понедельник | пара яиц, любые объемы салата | пара яиц, цитрусы |
Вторник | постное мясо со свежим салатом | грейпфрут и яйца (несколько) | |
Среда | мясо, свежие огурцы | апельсин, приготовленные яйца | |
Четверг | Творог, свежие или отварные овощи, яйца. | яйца (2) | |
Пятница | Ракообразные (можно заменить рыбой из списка). | яйца (не более пары) | |
Суббота | помидор, апельсин, мясо | ассорти фруктов (свежее) | |
Воскресенье | повторяется завтрак субботы | так же |
Рацион на 4 недели
Меню на четыре недели включает рацион питания (на две недели) из предыдущего раздела. Затем следует новое меню, описанное ниже. Характерный момент этого этапа: употребление всех продуктов, указанных на весь день, порциями с комбинированием по вкусовым предпочтениям.
Неделя | День | Весь день (порционно) |
---|---|---|
1 | Понедельник | фрукты |
Вторник | овощи (приготовленные или без термообработки) | |
Среда | Коллекция из овощей и фруктов. | |
Четверг | морепродукты (из допустимых), овощи | |
Пятница | Мясо, исключая рыбу, и овощи. | |
Суббота | фруктовые салаты | |
Воскресенье | повторяется субботний рацион | |
2 | Понедельник | Рыба (200 г), огурец (200 г), мясо птицы (200 г), апельсин (200 г), помидор (200 г) + 1 тост. |
Вторник | повторяется понедельник (исключая рыбу) | |
Среда | 300 граммов свежего салата из огурцов и помидоров плюс 200 граммов различных отварных овощей, кусочек тоста, цитрус и 25 грамм творога. | |
Четверг | Предлагается повтор ранее представленного меню (за исключением вареных овощей и творога), дополненное половиной курицы. | |
Пятница | По два помидора и яйца, листья салата по желанию, один апельсин. | |
Суббота | Творог, тост, помидоры, грудки, простой квас, апельсин, огурцы. | |
Воскресенье | меню среды + 200 г тунца |
Оригинальные рецепты приготовления блюда
Меню диеты Усамы Хамдий предусматривает однообразный завтрак лишь в одной из фаз курса. Остальные приемы пищи можно готовить разнообразными блюдами без жиров, меняя способы тепловой обработки продуктов, используя фарш, кусочки или целые тушки мяса. Разнообразие форм и вкусов достигается с помощью специй.

Салат
Ингредиенты:
- помидоры, перцы, огурцы – по 1;
- зеленый салат – несколько листьев;
- лимон – 0,5 фрукта;
- чеснок, соль.
Приготовление:
- Растирают (выдавливают) чеснок.
- Режут овощи.
- В состав входят измельчённый чеснок, соль и цитрусовый сок.
Чесночная грудка
Ингредиенты:
- мясо птицы;
- сок лимона;
- пряности;
- чеснок.
Приготовление:
- Чистые грудки проколоть (не насквозь).
- Поместите в каждый кармашек чеснок и соль.
- Пряностями присыпают грудки.
- Через 40 минут определяют готовность (обычно этого хватает).
- Получают хрустящую и вкусный корку, посылая поверх мясной поверхности лимонный сок при приготовлении в духовке (достаточно двух минут).
Курица в фольге

Ингредиенты:
- курица;
- специи;
- лук, чеснок (свежие).
Приготовление:
- Курицу смазывают чесночным пюре, как внутри, так и снаружи.
- Луковицы с солью помещают внутрь птицы, которая затем укладывается на фольгу.
- Тщательно закутывая курицу в бумагу, пекли ее.
- Основное выпекание – 40 мин. (220 градусов).
- Чтобы получить хрустящую корочку «мешок», открывают фольгу сверху и ставят противень на 10 минут в духовку.
Обжаренный фарш
Ингредиенты:
- вода (для тушения);
- постный фарш;
- зелень, пряности.
Приготовление:
- На разогретую антипригарную сковороду выкладывают фарш и перемешивают.
- Через 2 мин вводят остальные продукты.
- Варят смесь на малом огне.
Тушеные овощи

Ингредиенты:
- Помидоры, кабачки и капуста режутся поровну.
- пряности;
- пара столовых ложек воды.
Приготовление:
- Кожицу удаляют с кабачков и помидоров. Для помидоров верхний слой снимают после воздействия паром. С кабачков кожуру срезают ножом.
- Все овощи рубят (одинаково).
- В кастрюле с водой на дне сначала варят капусту со специями.
- Через 15 мин. засыпают куски кабачка.
- Когда закипит вода, добавляют помидоры и соль.
- Через 15 мин. рагу приготовится.
Выход из диеты Усама Хамдий
Творожная диета отличается не только составом питания, но и постоянным и непревзойденным снижением массы тела.

Для спокойного перехода на свободную систему питания используют продуманный подход.
В рацион постепенно добавляют небольшие порции 1-2 «новых» продуктов ежедневно. Не стоит сразу возвращаться к жареному с корочкой. Жиры вводят небольшими порциями. Для сохранения результата на долгие годы продолжают есть до легкой сытости с перерывами в несколько часов. Отказываются от всего вредного.
Какой вес можно потерять?
Типичная программа предполагает снижение более 28 килограммов, примерно по одному килограмму в день. Превышение 30 килограммов не рекомендуется. Сброс веса сверх указанного может привести к проблемам со здоровьем. Диета разработана для людей с весом от 100 килограммов. Ее нельзя использовать в качестве основы постоянного рациона питания.

Среди других позитивных эффектов соблюдения диеты: крепкие ногти, блестящие волосы, более здоровая кожа, усиление иммунитета. Аминокислоты из рекомендованных продуктов способствуют обновлению клеток. Витамин А и кальций укрепляют кости.
Кому противопоказана такая диета

Навредить эта диета может при:
- беременности;
- нарушенном холестериновом обмене;
- онкологии;
- расстройствах ЖКТ;
- аллергии на обязательные продукты диеты;
- психических расстройствах.
Хемическая диета доступна людям в возрасте от 18 до 50 лет. В остальных случаях необходимо проконсультироваться с врачом.
Это один из проверенных и одобренных врачами рационов, который действует постепенно и приносит стабильные результаты. При наличии всех нужных продуктов и значительном весе (100 кг и более) можно рассмотреть вариант химической диеты.