В сентябре 2022 года — лучшие дни для квашения капусты, календарь с точными датами. Где проходит новолуние и полнолуние в этом месяце, а также о чем стоит знать перед началом процесса.
Позиция Луны относительно Земли оказывает влияние на многие процессы в живых организмах. По лунному календарю садоводы определяют время для посева, посадки и сбора урожая. С его помощью можно узнать благоприятные дни для квашения капусты в сентябре 2022 года. Лунный календарь точно указывает на благоприятные и неблагоприятные дни.
Оптимальное время заготовки соленых овощей из капусты.
В нашей стране очень любят квашеную капустуПроцесс заготовки происходит как в больших бочках, так и в стеклянных банках. Несмотря на простоту засолки, многие пользуются лунным календарём для определения благоприятных и неблагоприятных дней для проведения этой процедуры.
Популярно верить, что внимание к лунным фазам при определении дня для засолки капусты способствует приготовлению хрустящей и вкусной закуски с длительным сроком хранения.
Какие дни можно считать лучшими?
Специалисты по квашению капусты рекомендуют выбирать плотные кочаны и соль мелкого или крупного помола.
Чтобы процесс брожения был качественным, нужно помнить о пике активности микроорганизмов. когда квасить капустуВ сентябре 2022 года следует выбирать для реализации проекта только благоприятные дни.
Процесс засолки и квашения капусты рекомендуется проводить во время роста луны, не ранее пятого дня после новолуния.
В период новолуния, полнолуния и убывающей луны лучше воздержаться от заквашивания капусты, так как велик риск получить кислой и мягкой закуску. засолки огурцов в банках.
Благоприятные и неблагоприятные дни
В сентябре 2022 года для заготовок и консервов из капусты и других овощей лучше всего использовать 11, 12 и 13 число. Также подходящими считаются 21 и 22 сентября.
Для квашения капусты подойдут 3, 4, 5, 6 сентября. С 11 по 15 число получится вкусная и хрустящая капуста. 30 сентября также благоприятен для заквашивания. В этот день можно положить капусту на хранение.
В этом месяце отсутствуют нейтральные даты. Поэтому, даже при использовании проверенного рецепта, есть шанс получить продукт ненадлежащего качества. Решение о следовании рекомендациям лунного календаря — ваше.
10 сентября – неблагоприятная дата для квашения капусты из-за полнолуния. 26 число также не подходит. Избегая этих дат, вы повышаете шансы получить вкусную хрустящую капусту на зиму. В остальном главное – чтобы все получилось.
Итоги
- Для приготовления вкусной и полезной капусты, руководствуйтесь советами лунного календаря.
- В сентябре 2022 года для таких работ будут как благоприятные дни, так и неудачные, промежуточных вариантов не предвидится.
- Справиться с закваской капусты в 2022 году просто, зная дни, подходящие для этого дела.