Собрали самые вкусные салаты из курицы на Новый год 2020. простые и вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями помогут приготовить вкусное угощение на праздник.
Салаты из курицы к Новому году 2020 могут быть простыми – достаточно нарезать ингредиенты и смешать, или сложными – выложить определённую форму и украсить дополнительно. По этим рецептам с фото получится сделать простые и вкусные варианты: лёгкие, нежные и красивые.
Салат «Русская красавица»
Попробуйте этот вкусный и простой салат из курицы к Новому году 2020, чтобы порадовать гостей и семью. По этому рецепту с фото получится изумительный результат.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 2 шт.;
- маринованные грибы – 1 банка 500 г;
- репчатый лук – 1–2 шт.;
- картофель – 2–3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- сыр твердый – 250–300 г;
- майонез, уксус 9 %;
- помидоры черри.
Приготовление:
- Отвариваем грудку в подсоленной воде для вкуса. Овощи готовим отдельно и чистим.
- Лук режем мелко, почти незаметно в саляте. заливаем холодной водой, чтобы она его покрыла, и добавляем такое же количество уксуса. Перемешиваем и даём настояться.
- Нарезаем филе и грибы кубиками.
- Филе размещаем на дне блюда, распределив его по всей площади.
- На курятину намазываем несколько ложек майонеза, выравнивая его ножом.
- Следующим слоем распределяем грибы.
- Из сита отжимаем лук, пока вся вода стечет. Салат посыпаем луком. Майонезом не смазываем. Слои не придавливаем руками и не переусердствуем с заправкой. Тогда салат из курицы на Новый год 2020 по этому рецепту с фото получится очень нежным, простым и вкусным в приготовлении.
- Для создания пушистого и воздушного салата к нему добавляется картофельный соломка, сделанный при помощи средней терки.
- Этот слой смазываем майонезом, соблюдая аккуратность. Морковь натираем аналогичным образом, распределяя по всей поверхности блюда. Накрываем ее тонким слоем майонеза.
- Тёрём сыр на мелкой тёрке, не скупимся. Кладем в холодильник минимум на два часа, накрыв пищевой плёнкой.
- Для украшения используют помидоры, разрезанные на четыре части, и выкладывают по краю салата.
- В центр раскладываем грибы, украшая зеленью.
Интересно! Вкусные блюда из рыбы на Новый год 2020
В качестве украшений подойдут и другие продукты.
Салат «Баба-Яга»
Для новогоднего стола 2020 года можно приготовить простой и вкусный салат, который покорит гостей своим необычным названием и станет украшением праздника.
Ингредиенты:
- черный хлеб – 6 ломтиков;
- копченая куриная грудка –0,5 кг;
- сыр «Российский» – 200 г;
- огурцы маринованные – 100 г;
- укроп, соль, перец – по вкусу;
- репчатый лук – 1 шт.
Приготовление:
- Хлеб разрезают на кубики и сушат в духовом шкафу при малом нагреве.
- Нарежем куриную грудку соломкой, чтобы её хорошо чувствовалось в салатаe.
- Огурцы режут мелко, сыр – крупно.
- Половинками колечек лук обдаем кипятком для удаления горечи, а затем сливаем воду.
- Добавляем измельченный укроп и лук.
- Добавляем соль и перец к майонезу, перемешиваем и вновь заправляем.
- Салат перекладывают на блюдо шапочкой, перед подачей вокруг него выкладывают сухарики.
Главное в этом блюде — сочная грудка курицы. Лучше всего подходит варено-копченый вариант.
Салат «Золотой Петушок»
В преддверии праздников хочется порадовать необычными, простыми и вкусными салатами, а Новый год 2020 не исключение. Этот рецепт с фото поможет без труда приготовить один из таких салатов, который будет смотреться великолепно.
Ингредиенты:
- картофель – 4 шт.;
- копченая курица – 200 г;
- морковь по-корейски – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- чипсы с нейтральным вкусом – 100 г;
- сметана и майонез – по 3-4 ст.л.;
- соль, душистый молотый перец;
- маслины или оливки, листья салата.
Приготовление:
- Соединяем сметану и майонез. Добавляем соль, перец, зелень и перемешиваем.
- На тарелку выкладывают листья салата, а поверх них — натёртый отварной картофель. Салат заправляют и перемешивают ножом.
- Следующим слоем кладем морковь.
- Курица нарезается крупной соломкой и смазывается майонезом.
- Трем с верху яйца на мелкой терке.
- Чипсы располагаем по краю блюда, остальную часть крошим и высыпаем сверху. Затем аккуратно разлагаем на блюдо тонко нарезанные оливки.
Интересно! Примерный распорядок питания на каждый день поста 2020 года.
Чтобы чипсы не стали мягкими, салат из курицы украшают ими прямо перед подачей. Согласно этому рецепту, его можно приготовить заранее и накрыть пищевой пленкой, чтобы он не высох.
Салат «Красная шапочка» с клюквой
Этот салат украшают толстым слоем клюквы, что дало ему название. Его готовят порциями и подают каждому гостю отдельно на маленьком блюдце или в креманке.
Ингредиенты:
- картофель – 300 г;
- морковь – 300 г;
- грецкий орех – 50 г;
- сыр – 150 г;
- курица копченая – 300 г;
- майонез
- клюква (можно заменить на гранат);
- яйца – 3 шт.:
- соль.
Приготовление:
- Поместим форму на большую тарелку. Нарежем вареный картофель мелко, разделим его руками на кубики и распределим на дно формы. Прижмем столовой ложкой, посолим и слегка промажем майонезом.
- Курицу нарезают мелкими кусочками, укладывают в кулинарное кольцо и смазывают майонезом.
- Ножом разрезаем орехи и выкладываем ровным слоем.
- Крупно натёртый мягкий сыр распределяем поверх салата и утрамбовываем его ложкой.
- Морковь, как и картофель, нарезаем и смазываем майонезом.
- Требуется натереть вареное яйцо на мелкой терке, смешать с майонезом и добавить соль по вкусу. Затем нужно выложить полученную массу в форму и равномерно распределить. Если кольцо меньше салата, его следует немного приподнять и выровнять поверхность.
- Клуква располагается в 1-2 слоя, выпуклой стороной вверх.
- Внимательно снимаем кольцо для выпечки. Пусть настаивается два часа в холодильнике.
Клюква создает освежающий эффект в саAlte, а орехи привносят уникальный вкус. В результате получается изысканный и сочный салат, подходящий для праздничного стола.
Салат «Тиффани»
Известная торговая марка долгое время считается эталоном красоты и нежности. Её изящные украшения востребованы по всему миру и лишены конкурентов. Салат столь же нежный и изящный, поэтому получил название в её честь.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г;
- яйца – 6 шт.;
- сыр гауда или сметанный – 400 г;
- миндаль дробленый – 100 г;
- виноград – 500 г;
- молотый карри – 1-2 ч.л.;
- майонез;
- соль.
Приготовление:
- Майонез перекладывают в пакет для удобства срезания кончика и последующего распределения между слоями салата.
- На среднем огне обжаривают орехи несколько минут.
- Мясо нарезаем мелкими кубиками и помещаем в миску. Добавляем к нему карри, соль и тщательно перемешиваем.
- В сковороду нальём немного подсолнечного масла и положим курицу. Обжарим на маленьком огне до готовности. Затем увеличим огонь до максимума и выпарится жидкость.
- Хорошо трем сыр и яйца по отдельности.
- Смазывая формочку майонезом, укладываем первый слой курицы и прижимаем её по краям для ровной формы.
- Наносим майонез и укрываем сырным пластом. Скрепляем края и промазываем их полоской майонеза, а по всей поверхности формируем сеточку из майонеза.
- Распределяем следующим слоем миндаль.
- Сверху выкладываем яйца, немного прижимаем их к краю формы и добавляем соль. Майонез наносим таким же образом, как и сыр.
- Разделяем виноград поровну. Располагаем две части рядом. Даем настояться в холодильнике три часа.
- С помощью ножа по краям формы вырезаем салат и извлекаем форму.
Вкусная курочка с пикантными нотками чудесно гармонирует с карри, яйцом и сыром. Сладкие виноградинки без косточек порадуют своей нежной сладостью. Миндаль придает блюду особый акцент и сочность.
Салаты из курицы на Новый год 2020Украшения изготавливают традиционным способом и в виде сложных узоров. В выборе формы влияет настроение, которое желают передать на торжество. Все рецепты с фото в данном списке просты и вкусны, поэтому каждая хозяйка справится с их реализацией.