Сегодня обсудим киви, пользу и вред которого изучают врачи и ученые. Фрукт приобрел популярность из-за вкуса и внешнего вида. Ранее ягоды называли «китайским шиповником», но потом переименовали в «киви» из-за сходства с птицей.
Состав и калорийность киви
Употребляя ежедневно одно среднее по размеру киви, человек полностью удовлетворяет дневную норму витамина С. Фрукт приносит организму и другие блага.
Его состав богат полезными веществами.
- органические кислоты;
- пищевые волокна;
- витамины С, А, Е, РР и группы В;
- К макроэлементам относятся калий, кальций, магний, хлор и фосфор.
- К микроэлементам относятся железо, алюминий, цинк и марганец.
- Ягода состоит преимущественно из структурной воды, её доля превышает 80%.
Киви – низкокалорийный плод (не более 50 ккал на 100 г). Подойдёт тем, кто следит за весом и здоровьем: мало калорий, нет жиров, зато много клетчатки для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Киви: польза для организма человека
Киви обладает множеством полезных свойств.
Плоды способны благоприятно повлиять на работу многих систем организма.
- стимулирует работу иммунитета;
- Повышает память, помогает сконцентрироваться.
- снижает уровень холестерина;
- Способствует усвоению железа и повышает уровень гемоглобина.
- заживляет раны;
- нормализует аппетит;
- регулирует клеточный обмен;
- Снижает риск образования сгустков крови и благоприятствует циркуляции крови.
- благотворно влияет на аппетит;
- приводит давление в норму;
- улучшает сон, устраняет бессонницу;
- замедляет старение;
- стимулирует выработку коллагена;
- Способствует улучшению зрения и предохраняет глаза от негативного влияния свободных радикалов.
Частое употребление этого фрукта уменьшает вероятность развития инсульта, остеопороза, онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых болезней.
За день можно съесть от одной до трёх ягод, желательно утром. Мякоть плода сочная и вкусная. Кожура с ворсинками кажется неаппетитной, но её нужно есть обязательно: в ней много витаминов и клетчатки.
Полезные свойства для женщин
Киви приносит неоценимую пользу женщинам, особенно тем, кто планирует беременность, ждет малыша или кормит грудью. В киви содержится множество витаминов, необходимых для хорошего самочувствия женщины в этот период.
Киви полезно всем из-за положительного влияния на организм и кожу при регулярном употреблении. Он стимулирует выработку коллагена, необходимого для упругости и эластичности кожи. Для женщин киви также ценен как продукт питания и компонент косметических средств, которые можно приготовить дома.
Это интересно: как растет киви
Киви для беременных
Беременным женщинам следует особенно внимательно относиться к своему рациону, обеспечивая организм и плод необходимыми для нормального развития веществами. Киви богат фолиевой кислотой, важной на ранних сроках беременности, поскольку она участвует в производстве кровяных клеток.
Фол Folic acid acid обеспечивает предохранение от выкидышей и благоприятствует правильному развитию эмбриона.
Киви мягко воздействует на организм слабительными свойствами, что полезно при запорах, геморроях и пищеварительных проблемах беременных женщин. Плод имеет низкую калорийность и помогает утолить голод без набор веса.
Фрукт может помочь избавиться от тошноты при сильном токсикозе на начальных этапах беременности.
Употребление киви для похудения
Киви используют во многих диетах для снижения веса.
Благодаря большому количеству клетчатки и слабительным свойствам, этот фрукт может:
- расщеплять жировые отложения;
- нормализовать обмен веществ;
- выводить шлаки из организма.
Иногда стоит проводить разгрузочный день, питаясь киви. В его составе много глюкозы, фруктозы и клетчатки, что способствует насыщению организма без избытка калорий.
Существуют различные диеты с использованием киви. Ежедневно в течение 1-2 недель необходимо съедать до десяти киви. Для поддержания энергии в рацион включают легкие овощные салаты по выбору, вареные яйца, отварное куриное мясо и рыбу, нежирный творог, твердый сыр. Не забывайте о физических нагрузках, без них мало какая диета даст длительный результат.
Людям, стремящимся похудеть, рекомендуется заменить завтрак из бутербродов витаминным коктейлем из киви и обезжиренного йогурта. По желанию можно добавить пророщенные зерна различных злаков. Такой напиток придаст заряд бодрости на весь день, насытит полезными веществами и будет способствовать расщеплению жиров.
Киви в народной медицине
В народной медицине для укрепления иммунитета, очищения легких от мокроты, избавления от хрипоты, кашля и одышки используют киви. Больным рекомендуют есть фруктовые салаты с киви, добавляя мед, кунжут, корицу, имбирь, мяту, йогурт. Особенно полезно баловать себя таким блюдом в зимне-весенний период, когда у всех наблюдается недостаток витаминов и ослабление иммунитета.
Свежевыжатый сок применяют для лечения и профилактики тромбообразования, а также для улучшения кровообращения и сердечной деятельности. Лечебный курс длится четыре недели.
Благодаря слабительным свойствам киви его можно использовать при запорах и сниженной активности кишечника. Достаточно несколько дней подряд каждый день утром, перед едой, употреблять два спелых плода.
Применение плодов в косметологии
Долгое время косметологи применяют киви в составе косметических продуктов для лица, тела и волос.
Вместо покупки раскрученных дорогих средств можно изготовить дома не менее эффективные маски. Эти процедуры улучшают состояние кожи, успокаивают, обогащают витаминами, увлажняют и тонизируют.
Благодаря большому количеству антиоксидантов маски из киви могут сделать кожу свежей, подтянутой и упругой в течение длительного времени при регулярном применении.
Рецептов масок очень много:
- Смешать мякоть одного киви и половинок банана с двумя столовыми ложками сметаны.
- Измельчённую мякоть киви смешать с одной столовой ложкой зелёной глины, белком и одной чайной ложкой оливкового масла.
- Вилкой размяните половинку спелого плода и перемешайте его с одним столовой ложкой йогурта.
- С помощью измельчения смешать фрукты, мак и сметану.
Храните маски на лице не дольше пятнадцати минут, после чего смойте теплой водой.
Как правильно выбрать фрукт?
Самые вкусные ягоды — зрелые. В магазинах чаще продаются недозрелые киви. Это не проблема: купленные плоды оставьте на 3-4 дня в теплом месте, и они скоро дозреют. Чтобы ускорить процесс, заверните киви в целлофановый пакет вместе со спелыми яблоками или бананами. Эти фрукты выделяют газ, который помогает быстрому созреванию.
Покупка недозревших ягод имеет преимущество – возможно длительное хранение в холодильнике в герметичной таре при сохранении полезных качеств.
Если на прилавке лежат спелые плоды, нужно их внимательно осмотреть. Не стоит брать мягкие, сморщенные, подгнившие ягоды с пятнами и вмятинами. Созревший плод должен быть красивым, не рыхлым, немного поддаваться при надавливании.
Противопоказания и возможный вред
Польза киви неоспорима, но существуют противопоказания.
С особым вниманием стоит относиться к этому фрукту людям с склонностью к аллергии. В больших количествах киви им противопоказан, так как может вызвать перекрестную аллергию.
Фрукт не следует употреблять при гастрите или язве желудка из-за высокого содержания кислот.
Слишком много фруктов может быть вредно.
- отечности;
- появлению сыпи;
- тошноте и рвоте;
- расстройствам пищеварения;
- покраснению кожного покрова;
- раздражению слизистой оболочки рта;
- синдрому пищевой аллергии;
- дерматиту.
Дерматит может появиться из-за избытка калия, витаминов С и Е.
Это изменяет состав крови и негативно влияет на работу поджелудочной железы. Все должно быть в балансе, даже самые полезные продукты.
Перед приёмом противогрибковых лекарств требуется проконсультироваться с врачом.
Остальные получат лишь пользу от умеренного потребления киви.