Кедровые орешки — семена долголетия, которые жители Сибири собирают и продают с давних времен. Высокая цена не мешает им пользоваться большой популярностью. Давайте разберёмся, насколько полезны эти орешки и не нанесут ли вреда здоровью.
Вредные свойства кедровых орехов.
Маленькие орешки напоминают зерна граната. Это семена сибирской сосны с приятным ароматом и выраженным ореховым вкусом.
Калорийность орешков в 100 граммах равна 680 ккал. Содержание белков составляет 13,7 грамм, углеводов – 13,1 грамма, золы – 2,6 грамма, воды – 2,3 грамма, а жиров – 68,4 грамма.
Избыточное потребление семян кедра может привести к ожирению.
Чрезмерное потребление орехов может вызвать аллергию и негативные вкусовые ощущения.
Кедровая орешка: польза и лечебные качества.
Орехи богаче белком, чем куриное мясо. Вегетарианцам советуют употреблять их чаще, так как орехи компенсируют дефицит белка. Растительный белок, содержащийся в зернах, идеально сбалансирован и близкий по составу к белку человеческих тканей полностью усваивается организмом.
Орехи приносят организму пользу благодаря наличию в них полиненасыщенных жиров, витаминов, аминокислот и минералов.
- Регулярное использование способствует улучшению функционирования центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы и печени.
- Способствуют восстановлению зрения, укрепляют иммунитет на клеточном уровне и нормализуют деятельность желез внутренней секреции.
- Семена помогают восстановить обмен веществ.
- Эффективные меры предосторожности для здоровья пищеварительной системы.
- Орехи полезны для лечения атеросклероза, анемии и сахарного диабета.
Фармацевты готовят препараты на основе орехов для лечения аллергии, анемии, снижения аппетита и ИБС. Народные целители используют их для избавления от камней в желчном пузыре, частых простуд, язв ЖКТ и витаминного дефицита.
Если не превышать норму, орехи способствуют снижению веса.
Они стимулируют выработку холецистокинина – гормона, который посылает сигналы о сытости в головной мозг. Поэтому организму достаточно небольшой порции пищи для насыщения. Рекомендуется употреблять орехи за полчаса до еды.
Чем полезны для женщин
Орехи лечат недуги, сопровождающие женщин всю жизнь, и сохраняют их природную привлекательность.
Чем еще полезны кедровые орешки для женщин?
- Масло способствует устранению экземы, псориаза и фурункулов. Наносите его на воспаленные участки кожи трижды в сутки.
- Устраняют усталость, бессонницу, раздражительность, мышечные судороги при помощи настойки с вином и медом из орешков. Применение смеси избавит от камней в желчном и мочевом пузырях, малокровия, очистит кровь, исцелит заболевания печени.
- При варикозном расширении вен ежедневно дважды массируйте ноги кедровым маслом.
- Орешки помогают улучшить лактацию.
- Отвар благоприятно воздействует на обильные менструальные кровотечения и симптомы менопаузы благодаря своим противовоспалительным и болеутоляющим свойствам.
Польза для мужчин
Какие преимущества кедровых орехов для мужчин?
- Оказывают благотворное влияние на потенцию.
- Улучшают работу сердечно-сосудистой системы и выводят из организма вредный холестерин.
- Улучшают мозговую деятельность.
- Способствуют укреплению иммунитета, костей и зубов, а также восстановлению энергии.
Мужчинам, питающимся исключительно растительной пищей, орехи станут прекрасной заменителями мясных продуктов.
При беременности и детям
Эксперты полагают, что до двух лет орехи детям противопоказаны. В более позднем возрасте их рекомендуется давать небольшими порциями, следя за количеством потребляемых.
В детстве и школьные годы организму, нервной и иммунной системам важно адаптироваться к интеллектуальным и физическим нагрузкам. Для более комфортного и незаметного этого процесса в рацион питания детей нужно добавлять кедровые орешки.
Во время смены зубов и в период полового развития дайте детям семена. Это особенно важно для мальчиков, так как положительно влияет на репродуктивную систему.
Частые простуды и аллергия? Орешки — находка для детского организма.
Во время беременности настойка из ореховой скорлупы облегчает симптомы геморроя. Для этого кипятком заливают одну столовую ложку скорлупы и настаивают час. Готовый настой принимают четыре раза в день по две столовые ложки.
Аргинин, содержащийся в семенах, играет важную роль в развитии и росте детского организма. Такой продукт полезен как детям, так и беременным женщинам.
Для роста и развития плода в орешках почти все необходимые микроэлементы и витамины.
Ядра орехов способствуют снижению гипертонуса матки.
Лечебное применение кедровых орехов
Это средство больше всего востребовано потому что укрепляет пищеварительную систему, заживляет повреждения кожи, очищает лимфу и кровь, возвращает организму силы и повышает потенцию.
Можно готовить различными способами:
- Измельчить ядра и скорлупу. Пересыпать в стеклянную емкость. Залить водкой так, чтобы она была выше продукта на шесть сантиметров. Убрать в темное место на две недели. Процедить и хранить в затемненной стеклянной емкости.
- В банку объемом 0,5 литра насыпьте скорлупу. Залейте ее водкой до краев. Храните в темном месте три недели. Процедите настой и используйте для полоскания рта при заболеваниях полости рта. Примочки из этого настоя помогают лечить ожоги, экзему и гнойничковые поражения кожи.
- Мед с кедровыми орехами защищает от многих болезней и повышает силу организма. Для создания смеси нужно кружка ядер и три большие ложки меда. Смесь хорошо перемешать. Принимать по одной столовой ложке три раза в день.
Вредные и полезные свойства масла, семян и скорлупы орехов.
Для приготовления настоев, отваров и настойки используют скорлупу. Многие века применяют её для лечения наружных заболеваний и внутренних органов. Помогает иммунной системе бороться с вирусами и вредной микрофлорой, препятствует деятельности свободных радикалов. Скорлупа помогает обеспечить прочность опорно-двигательного аппарата и красоту кожи.
Полезные свойства масла и семян:
- оказывают общее оздоровление на организм;
- Косметологи применяют данное средство для очищения и питания кожи.
- Помогают при обморожениях, ожогах, аллергии и кожных инфекциях.
- стабилизируют работу эндокринных желез;
- улучшают мозговое кровообращение;
- Дают хорошие результаты в терапии болезней желудочно-кишечного тракта.
- Повышают плодовитость и улучшают мужские половые функции.
- Орешки содержат вещества, которые помогают выделять молоко при грудном вскармливании.
- регулируют водный баланс организма;
- заживляют раны;
- используют для повышения иммунитета.
Какие полезные свойства имеет настойка из кедровых орехов?
Можно готовить её разными способами: из скорлупы, из целых ядер и измельченных, заливая спиртом или водкой.
Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, настойка окажет помощь.
- улучшить деятельность ЖКТ;
- регенерировать кожный покров;
- Ускорить заживление ран, гематом, синяков и порезов.
- не позволит концентрироваться в организме соли;
- возвратит эластичность суставам;
- очистит и нормализует лимфу;
- придаст стойкость иммунитету;
- Повысит эффективность работы глаз и ушей.
- повысит потенцию;
- произведет противоопухолевый эффект.
Противопоказания и возможный вред
Настойка из кедровых орехов противопоказана:
- Младше двенадцати лет.
- беременным, а также кормящим женщинам;
- Тем, кто страдает от серьезных заболеваний печени.
- пациентам с предрасположенностью к алкоголизму;
- В случае наличия признаков аллергии на орехи или алкоголь;
- Водителям.
Масло орешков обычно не вызывает аллергических реакций. Перед использованием проведите тест на небольшом участке кожи. При отсутствии раздражения, зуда или покраснения его можно применять для лечения.
Регулярное употребление орехов в больших количествах может привести к ожирению.
Как чистить кедровые орешки
Впервые встретившись с кедровыми ядрами, многие затрудняются в их извлечении из скорлупы.
- Орехи следует залить водой и оставить на некоторое время.
- Разложите на столе и укройте полотенцем.
- Толкайте молотком сверху и прокатайте скалкой, плотно прижимая орехи.
- Отделите ядра от скорлупок.