Кофе можно употреблять с сахаром, без него, со сливками или жирным молоком. Добавление других ингредиентов увеличивает калорийность напитка. Стоит узнать, сколько калорий в кофе с молоком, какая может быть польза и вред от него. Эта информация необходима, если этот напиток входит в ежедневный рацион.
Состав и пищевая ценность напитка
Кофе с молоком можно приготовить как из обжаренных кофейных зерен, так и из растворимого кофе. Напиток будет отличаться составом, питательной ценностью и калорийностью.
Кофе из натуральных зерен, помоленных в кофемолке и сваренных с теплым молоком, признается более полезным.
В состав этого напитка входят следующие основные компоненты:
- кальций;
- магний;
- натрий;
- фосфор;
- хлор.
Кофе с молоком содержит витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, D, E, H и PP.
Можно использовать любой любимый сорт молока. С жирным молоком напиток получится более вкусным.
Пищевая ценность напитка:
- белков – 1,4 г;
- жиров – 1,5 г;
- углеводов – 12 г;
- воды – 88,4 г;
- пищевых волокон – 0,4 г.
Различия в показателях могут быть обусловлены видом кофе и жирностью молока.
Сколько калорий в кофе с молоком
В калорийности кофе с молоком влияют использованные добавки: сахар, мед, сиропы, специи. Жирность молока тоже имеет значение.
Энергетическая ценность заварного кофе с молоком и сахаром приблизительно равна 64 ккал на 100 мл. Без сахара калорийность меньше.
Заваренный кофе с молоком, без сахара, содержит около 58 ккал на 100 миллилитров.
Растворимый кофе с молоком без сахара содержит 27 ккал на 100 мл.
Растворимый кофе с молоком и сахаром содержит 63 килокалории.
Суточная норма потребления
Поклонники кофе могут употреблять его в огромных количествах в любое время, но делать это не рекомендуется. В день достаточно 2 или 3 чашек (примерно по 400 мл) с молоком. Больше может вызвать учащенное сердцебиение, бессонницу и головные боли.
Польза и вред для здоровья
Любители кофе наверняка задумывались о пользе и вреде этого напитка для здоровья. Также интересно сравнить полезность эспрессо и кофейного напитка с молоком.
Разница в пользу обычного кофе и кофе с молоком не существенна. Однако, этот напиток всё же имеет свои плюсы.
Кофе с молоком можно пить и перед сном, так как молоко уменьшает возбуждающий эффект кофеина.
Кофе с молоком также приносит пользу:
- Этот напиток подходит для людей с изжогой.
- Добавление молока или сливок уменьшает вероятность развития рака пищевода.
- Снижается риск потери кальция из костей и развития заболеваний опорно-двигательной системы.
- При наличии проблем с сердцем, сахарным диабетом II типа, мочекаменной болезнью и повышенном давлении допустимо потребление кофе только с молоком.
Добавление холодного молочного продукта в напиток охлаждает его, что благоприятно для людей с заболеваниями ЖКТ.
У этого вкуснго напитка есть и недостатки.
- Из-за высокой калорийности кофе с молоком людям, придерживающимся диеты или имеющим избыточный вес, следует воздержаться от его употребления.
- Такой напиток лучше не употреблять тем, кто плохо переносит лактозу, и вместо молока с добавками использовать безлактозное.
- Не стоит излишне употреблять кофе людям, предрасположенным к бессоннице или испытывающим серьёзные нарушения пищеварения (язвенная болезнь, гастрит).
- Даже кофейные напитки с молоком могут привести к головной боли, снижению концентрации и памяти.
Чтобы избежать всех этих негативных воздействий, достаточно просто не злоупотреблять кофе. Несмотря на то что он может быть очень вкусным, пить его бесконечно не следует. В чашке кофе с молоком нет ничего плохого каждый день, поэтому отказываться от этого удовольствия не стоит.
К выбору кофе необходимо относиться с умом, отдавая предпочтение только высшим сортам. Это позволит избежать разочарования из-за невкусного напитка и уменьшить возможный вред от некачественного продукта.