Классический рецепт греческого салата позволит ощутить атмосферу Средиземноморья. Сочетание свежих овощей, ароматного оливкового масла и сыра делает его истинным наслаждением для гурманов.
Греческий салат – одно из самых известных блюд мировой кухни. Его освежающий вкус и питательность известны многим. Для тех, кто желает окунуться в атмосферу Средиземноморья и ощутить вкус лета, классический греческий салат – идеальный выбор.
Ингредиенты
В этом салате используют такие продукты:
- 2-3 помидора;
- 1 огурец;
- 1 красный лук;
- 1 зеленый перец;
- 200 грамм сыра фета;
- оливки;
- свежая петрушка и орегано для украшения;
- 2-3 столовые ложки оливкового масла;
- сок половины лимона;
- Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
- Помидоры нарежьте на кубики или дольками.
- Огурец нарежьте на тонкие половинки.
- Красный лук нарубите тонкими полукольцами.
- Избавьтесь от семян зеленого перца и нарежьте его тонкими полосками.
Шаг 2
В миске соедините оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Шаг 3
- В большой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы, лук и перец.
- Добавьте кубики сыра и оливки.
- Смажьте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте его.
Шаг 4
- Вынесите салат на блюдо или разложите по тарелкам.
- Посыпьте свежей петрушкой и орегано.
- Чтобы овощи сохранили свежесть, подавайте салат сразу.
Сервировка и подача
Этот салат хорошо подходит к горячим блюдам гриль, маринованным овощам и может быть самостоятельным легким обедом или ужином. Подавайте его с хлебом или лавашом для полного наслаждения вкусом.
Подведем итог
Классический греческий салат — вкус лета с ярким солнцем и свежим воздухом Средиземного моря. Простота и богатство вкусов сделали его популярным по всему миру. Его можно есть лёгким летним обедом, брать на семейный пикник или удивлять гостем своим умением готовить.
Фото Клео.ру