Морковная диета может помочь избавиться от нескольких лишних сантиметров в талии за несколько дней, но её называют сложной из-за ограниченного меню и постоянного чувства голода. Мужчинам особенно тяжело соблюдать такое питание 3-10 дней.
Особенности и принципы морковной диеты
Морковная диета для снижения веса — эффективное, но непростое питание с особыми принципами. Основа такого рациона — морковь в свежем виде. Её качество играет важную роль, так как овощ составляет основу всего меню.
Для приготовления морковь следует использовать свежую, предпочтительно молодую и выращенную в домашних условиях.
Сладкие и свежие овощи из личного огородного участка или фермы — настоящее лакомство.
Существуют ещё некоторые важные принципы «зайчией» диеты.
- Каждый день нужно пить много жидкости: воду, зелёный чай, кисломолочные напитки. В день допустимо выпить стакан кефира или молока. Также можно употребить свежий морковный сок.
- Корнеплод можно совмещать с некоторыми фруктами, например, с любыми цитрусовыми, яблоками, гранатами и грушами.
- Для лучшего усвоения бета-каротина из моркови в ее блюдах следует добавлять растительное масло.
При приготовлении салатов из моркови полезнее всего не резать ее ножом, а измельчать при помощи терки с мелкими или средними делениями. Такой способ обработки облегчит работу желудка и кишечника, ведь во время строгой диеты нужно всеми силами беречь силы организма.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Диета для быстрого похудения разрешает употребление сырой моркови как основного продукта. Хорошо, если весь период диеты можно будет есть только измельченную свежую морковь с несколькими каплями оливкового масла. Придерживаться такого меню удается не более трех дней. После этого хочется разнообразить рацион.
- С самого начала можно готовить салаты из моркови с добавлением цитрусовых, граната и яблок. Заправлять их можно небольшим количеством оливкового масла, смешанного с соком лайма или лимона.
- В случае продления трёхдневного марафона ещё на один или два дня к рациону можно добавить по одному кусочку запеченного картофеля и ломтик сухого ржаного хлеба.
- Можно употреблять молочные и кисломолочные продукты. Рекомендуется на ужин выпить молоко или кефир.
- Семь или десять дней питаться исключительно морковкой нереально. Меню можно разнообразить легкими овощными супами без мясного бульона и другими свежими овощами. Десертом остаются разрешенные фрукты – яблоки, груши, зерна граната и цитрусы.
Продукты, не указанные ранее, подлежат запрету.
В период диеты следует исключить сладкие блюда, выпечку, жирные и копченые мясные продукты, соленую рыбу и сыр.
Примерное меню на 3 и 7 дней
Выбирая трёхдневную диету, не рассчитывайте на разнообразное меню. В течение всех трёх дней придётся употреблять тёртую морковь с небольшим количеством оливкового масла.
- Запрещено приправлять еду солью, специями и сахаром.
- За день разрешено употреблять не менее пяти порций морковной стружки. Прием пищи следует разбавлять интервалами от двух до четырех часов. Не превышайте эти рамки.
- Раз в день можно побаловать себя целым несладким фруктом, например, цитрусовым, зелёным яблочком или одной третью свежего ананаса.
- При проблемах с стулом рекомендовано заменять разрешенный фрукт 2-3 черносливами в день.
При семидневном соблюдении диеты салата допустимо готовить с нежирной сметаной. Её можно заменить ряженкой. Важно потреблять не более 80-100 граммов молочного продукта за день.
Меню пополняется ежедневной порцией одного и того же фрукта, который можно заменить горстью свежих ягод или сухофруктов. На ночь выпивается стакан маложирного кефира. Допускается употребление любой зелени. Особенно хорошо сочетаются с морковным салатом базилик, петрушка, кинза, укроп.
Рацион морковно-огуречной диеты на 10 дней
Для снижения веса можно разработать собственное меню на десять дней. Важно учитывать, что в течение такой продолжительности отказаться от разнообразной пищи в пользу только свежей моркови недопустимо: у худеющего не будет сил и энергии для выполнения обычных задач.
Для поддержания разнообразия меню морковной диеты продолжительностью более недели рекомендуется включить огуречные элементы. Вариант на 10 дней часто называют морковно-огуречным, при котором салат из одного корнеплода чередуется с закуской, содержащей обязательно огурец. Дополнительные овощи не должны превышать 170 – 200 г в сутки.
Кроме огурца можно использовать капусту и сельдерей, но перед употреблением необходимо мелко нарезать. Капусту шинкуют тонкими полосками и разминают руками.
Этот салат с добавленными овощами можно себе позволить раз в день — во время одного из пяти рекомендуемых приемов пищи. Заправить его можно маслом, сметаной или соком цитруса.
За десять дней важно придерживаться не только завтрака и ужина, но и насытного обеда. Морковный салат можно дополнить одним средним картофелем.
Мужчинам доступно выбирать крупные картофелины. Клубень запекается в духовке (обязательно в кожуре) до мягкости. Соль, специи и соусы недопустимы. Готовую горячую картофелину, разрезанную на пополам, можно лишь слегка сбрызнуть оливковым маслом.
В рамках десятидневной морковной диеты прием пищи один раз в день можно дополнить небольшим кусочком ржаного хлеба, который необходимо слегка подсушить.
На ужин можно приготовить овощной суп из моркови, лука, зелени и немного помидоров.
Как правильно выходить из диеты
Важно завершить подобную диету и выйти из неё плавно, поэтапно.
- Начать лучше с увеличения потребления белка – курицы, мяса, молочных продуктов.
- Теперь можно попробовать ввести обратно в рацион злаки.
- Позволить себе кусочек торта или сырной пирожки получится не раньше, чем через две недели после перехода на новую систему питания.
Согласно рекомендациям диетологов, длительность выхода из любой диеты должна быть равна её продолжительности: три, семь или десять дней в зависимости от случая.
Какова возможность снижения веса при помощи подобной программы?
Уточнить, на сколько килограммов можно похудеть придерживаясь рассматриваемой диеты, сложно.
Специалисты утверждают, что похудеть на 11 кг за 7 дней с помощью морковной диеты реально. Такой результат возможен только при здоровом организме, хорошем обмене веществ и большом изначальном весе. В остальных случаях потеря веса может быть меньше — 6-7 килограммов в самом продолжительном варианте диеты.
Плюсы и минусы
Непростая, но эффективная диета с морковью имеет как плюсы, так и минусы. Длительное употребление этого яркого полезного овоща сырым не останется незамеченным для организма. В первую очередь, оранжевый корнеплод, присутствующий в меню длительное время, очищает ЖКТ от шлаков, токсинов и других нежелательных веществ. В результате общее самочувствие улучшается у мужчин или женщин. Интересно, что морковка способна даже благоприятно действовать на состояние зубов. Если грызть ее сырой, то она станет природной зубной щеткой.
Высокое содержание клетчатки в данном плоде также важно не забыть. Кишечник от его употребления будет благодарен худеющим.
«Оранжевая» диета имеет недостатки, в частности низкую калорийность. С второго дня худеющий может ощущать слабость с утра. Такая система питания не подходит людям с активным образом жизни, которые тратят много сил на работу и/или тренировки. Лучше подобрать другую диету, чтобы не навредить организму.
Не всем по вкусу морковка, а есть ее стружку без соли и специй несколько дней может быть сложно.
Противопоказания
Для безопасного снижения веса важно внимательно изучить список противопоказаний к морковной диете. Список достаточно большой.
- Тем, кто часто болеет и имеет ослабленный иммунитет, необходимо будет отказаться от «морковной» системы питания, иначе состояние только ухудшится.
- Диету не рекомендуется соблюдать женщинам во время беременности и лактации, а также детям и подросткам.
- При аллергии на оранжевые фрукты, а также при энтерите и обострении язвенной болезни потребуется выбрать другой метод снижения веса.
При правильном соблюдении морковной диеты и постепенном её прекращении вред организму не нанесёт. Излишний вес быстро исчезает.