Название диеты «Лесенка» появилось не случайно. Ее создатель предлагает пройти по нескольким этапам для достижения существенного снижения веса. Придерживаться рекомендованного рациона необходимо в течение пяти дней.
Особенности диеты «Лесенка»
Диета, которая обещает похудение за пять дней, относится к малоуглеводным. В её рамках резко уменьшается приток калорий в организм. Это вызывает сжигание отложенных жировых запасов. Для тела этот процесс очень стрессовый. Поэтому соблюдать эту систему питания нельзя дольше пяти дней.
В противном случае она может навредить организму, спровоцировать обострение хронических заболеваний, болезней сердца и сосудов, а также недугов ЖКТ.
Правильное соблюдение диеты приводит к первичному очищению организма от излишков. После этого начинается сжигание жиров. Такой рацион питания совершенствует как форму тела, так и общее самочувствие.
Принципы диеты для снижения веса
Пятидневная диета разделена на пять этапов, строгое выполнение которых является главным принципом. Каждый этап важен и пропускать его нельзя.
1 ступень – очищение
Сначала нужно подготовить организм к избавлению от избыточных накоплений: очистить кишечник от шлаков и жировых отложений, образовавшихся за длительное время.
Первый день «Лесенки» лучше провести дома, рядом с туалетом. Начать новую систему питания рекомендуется в выходной. Понос или повышенное газообразование – нормальная реакция организма худеющего. Уголь уничтожает не только вредоносные, но и полезные бактерии, что может негативно сказаться на работе системы пищеварения.
На первом этапе мужчинам или женщинам может быть некомфортно из-за частых позывов к туалету и дискомфорта в животе. Несмотря на много яблок в меню, человека будет преследовать сильное чувство голода из-за недостатка калорий, которые организм привык получать ежедневно.
2 ступень – восстановление
На первом этапе работы новой системы питания происходит нарушение баланса микрофлоры в кишечнике. Вторая ступень направлена на восстановление функционирования пищеварительной системы после thorough очистки. Основным продуктом этого этапа становится кефир.
Лучше выбирать кисломолочный продукт, имеющий 1% жирности.
На второй ступени диеты возможны дискомфорт и расстройства работы кишечника.
3 ступень – энергия
Основная задача этой фазы — предоставить телу порцию быстро усвояемых простых углеводов. Этим шагом с удовольствием воспользуются любители сладостей.
На этом этапе сушеные фрукты и мед стоит съедать небольшими порциями. Мед лучше рассасывать, как леденец.
4 ступень – строительство
На следующем этапе меню станет более плотным, появится мясо — нежирная птица.
К этой стадии неприятности с работой желудочно-кишечного тракта, как правило, исчезают. На четвёртом этапе мужчинам или женщинам обычно приходит в норму стул и общее состояние здоровья.
Человек ощущает заметный энергетический подъем, организм получает «строительный материал» для мышечной ткани.
5 ступень – сжигание жировых отложений
Курс по снижению веса заканчивается днём активной борьбы с накопленным жиром. Введение зерновых продуктов в рацион уменьшит стресс, возникший на предыдущем этапе, который был основан на белке.
На финальном этапе в организме активизируется процесс расщепления жира. Благодаря разрешённому разнообразному рациону похудение пройдет без чувства голода.
Для достижения наилучших результатов, рекомендуется сочетать рекомендованное меню с регулярными физическими упражнениями.
Плавание и ходьба подойдут лучше всего. При недостатке сил из-за небольшого количества калорий в рационе, следует добавить хотя бы лёгкую утреннюю зарядку.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
Для снижения веса по этой диете нужно в течение пяти дней есть только разрешенные продукты. Список таких продуктов меняется на каждой ступени.
- В начале диеты можно употреблять только яблоки, подкрепив их активированным углем.
- На втором месте – творог. Попить можно кефир и воду. Важно употреблять исключительно обезжиренные или маложирные молочные и кисломолочные продукты.
- На третьем месте — изюм и мед. Позволяется пить домашний компот из разных сухофруктов.
- Четвёртый – филе птицы. Разрешается пить воду без газа и сладостей в неограниченном количестве.
- На пятом месте – любые фрукты, овощи и обязательны овсяные хлопья. Важно подбирать овсянку с наименьшей обработкой и стараться исключить из рациона фрукты с высоким содержанием глюкозы, например, бананы и виноград.
Продукты, не указанные в списке рекомендаций, запрещены во время диеты. К ним относятся и добавки: соль, сахар, пряные травы и специи.
Примерное меню на 5 дней
Диета «Лесенка» на 5 дней предусматривает весьма простой и суровый рацион. На каждой ступени строго запрещено употребление пищи, не указанной в меню.
1 день
В течение суток разрешено употреблять только яблоки, не более 1 килограмма. К фруктам добавляют 12 таблеток активированного угля. Также необходимо выпить один литр воды без газа и сахара.
Разделите уголь на шесть равных частей по двадцать таблеток. Принимайте по две таблетки примерно за час до приема пищи: завтрака, обеда или ужина. Тщательно пережевывайте дозу и запивайте большим количеством воды.
Яблоки нужно разделить на шесть равных частей. Между приемом яблок делайте перерывы в два часа. Пейте много воды, без нее сорбент не сможет вывести из организма накопившиеся загрязнения.
2 день
В течение суток рекомендуется выпивать 1 литр кефира, потреблять 500–600 граммов обезжиренного творога и примерно 1,5 литра воды без газа. Творог разделить на три равные части и употреблять в основных приемах пищи. Между ними пить по стакану кефира. Благодаря наличию белка день оказывается менее голодным.
Большое количество кефира в рационе не отменяет необходимости пить воду. Для нормальной работы почек и полноценного завершения очистки организма вода обязательна.
3 день
За день необходимо съесть 300 граммов темного изюма без косточек, две с половиной десертные ложки натурального пчелиного меда и два литра домашнего компота из сухофруктов. Изюм составит основу рациона. Ешьте его минимальными порциями – буквально по три-четыре ягоды каждые четверть часа.
Мед употребляют по ложке в течение дня, запивая компотом из сушеных фруктов. Например, можно использовать инжир, чернослив и курагу.
Варить напиток следует без сахара, добавляя лишь фруктозу.
4 день
За весь день следует съесть пол килограмма нежирной птицы. Для этого наилучшим выбором будет грудка курицы или индейки.
Продукт не солят и не перчат. Птицу отваривают или готовят на пару.
Для большей разнообразия в рационе можно добавить к курице или индейке немного свежей или сушёной зелени. Базилик будет особенно хорошим выбором.
5 день
Последняя ступенька предлагает разнообразное меню. В этот день можно полакомиться овощными и фруктовыми салатами, а также запечёнными в духовке фруктами.
Разоделяют 1 килограмм фруктов, ягод и овощей на сутки. Добавят 200 граммов овсяных хлопьев с минимальной обработкой. Овсянку можно сварить на воде или запарить кипятком в термосе. Сахар и соль в кашу не добавляют. Вкус блюда улучшают ягодами, фруктами, овощами. Например, вкусно подавать его с малиной или в качестве несладкого прима пищи – с чесноком.
Рецепты блюд диеты «Лесенка»
До последнего, пятого дня диеты можно побаловать себя овощными салатаими и запечёнными фруктами.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
- кисло-сладкие яблоки – 5 шт.;
- вода – 5 десертных ложек;
- измельченная корица – 1 щепотка.
Приготовление:
- Из плодов вырезать сердцевину с семечками.
- Несколько раз прокалываем зубочисткой кожу яблок.
- Влейте воду в специальную посуду, предназначенную для микроволновой печи.
- Выложить сверху фрукты.
- Присыпать пряностью.
Запекать 5 – 6 минут при максимальной температуре.
Салат «Восторг»
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 250 – 300 г;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- салатный перец разного цвета – 2 шт.;
- зелень петрушки – 1 пучок;
- свежая клюква – несколько ягод;
- сок лайма/лимона – для заправки.
Приготовление:
- Нашинковать капусту тонкими полосками, поместить в миску и тщательно размять руками до выделения сока.
- Вмешайте её с узкими ломтиками красных, зелёных и жёлтых сладких перцев.
- Вмешайте нарезанные огурцы и мелко порубленную петрушку.
Чтобы заправить, порубите клюкву и смешайте её с соком цитруса. Поливайте этим полученным соусом готовое блюдо.
Как правильно выходить из диеты
Выход из диеты «лестницы» следует начать с включения растительного масла в рацион. Первым этапом является употребление отварной птицы с овощными салатами. Соль и специи можно добавлять понемногу, постепенно увеличивая их количество.
Возвращать мясо в рацион возможно не ранее чем спустя 3–4 дня. Сладости и выпечку — не раньше, чем через неделю.
Вначале допустимы лёгкие супы, любые блюда из овощей, молочные и кисломолочные продукты, каши, яйца по желанию. При сильном желании полакомиться чем-нибудь сладким после диеты можно взять кусочек горького шоколада или десерт из фруктов/ягод.
Сколько килограммов можно потерять, следуя этой диете?
В рамках данной диеты существенное снижение веса наступает с самого начала. При соблюдении рекомендаций по употреблению активированного угля и яблок в течение дня можно достигнуть потери массы тела от 0,5 до 1,5 кг.
При верном следовании рекомендациям по питанию можно похудеть на четыре килограмма в среднем. Минимальная потеря массы составляет два с половиной килограмма за пять дней, максимальная – восемь килограммов.
Основные ошибки худеющих людей
Главная ошибка придерживания такой диеты – продлевать её дольше срока по желанию для достижения лучшего результата. В результате вместо снижения веса могут возникнуть серьезные проблемы в работе организма.
Частой ошибкой является изменение рациона по собственному желанию. Соблюдать диету «Лесенку» следует строго, иначе все усилия окажутся безрезультатными. Заменять, например, курицу говядиной или изюм курагой, также не рекомендуется.