Это блюдо просто приготовить и с ним можно экспериментировать долго.
Вкусное датское чудо под названием сморреброды стоит познакомиться. Представьте: хрустящий кусочек ржаного хлеба с разнообразными начинками – от рыбы и мяса до сыра и овощей. Это не обычный бутерброд, а маленькое кулинарное произведение на вашей тарелке!
Но как же это блюдо появилось?Два столетия назад в Скандинавии хлеб служил тарелкой. Практично и вкусно! Со временем из такой «съедобной тарелки» сформировалось гастрономическое искусство – сморреброды. В современной Дании это блюдо занимает почетное место на столах, как во время обычных, так и праздничных трапез.
Какова причина популярности сморреброда? Простота завораживает: удобно, красиво и невероятно вкусно. Тренд на здоровое питание и аппетитные блюда помог сморребродам завоевать любовь людей по всему миру. В каждом уголке можно найти ресторан или кафе, где предлагают свои версии этого датского чуда. Для приготовления достаточно кусочка ржаного хлеба, свежих ингредиентов и фантазии.
Перейдем теперь к рецептам, которых нас ждет много интересных. В первую очередь предлагаем попробовать самый популярный вариант сморреброда.
Сморреброд с сельдью и маринованным луком
- Хрустящий ржаной хлеб;
- Масло;
- Филе маринованной сельди;
- Кольца маринованного лука;
- Сверху посыпать укропом.
Вариант отличный для любителей соленого. Мягкий запах укропа привносит свежесть, а сельдь — традиционный датский колорит.
Сморреброд с ростбифом и хреном
- Ржаной хлеб;
- Тонко нарезанный ростбиф;
- Сливочный хрен;
- Маринованные огурцы;
- Жареный лук.
Для любителей мяса сморреброд с ростбифом – отличный вариант. Хрен и маринованные огурцы делают блюдо более пикантным.
Сморреброд с креветками и авокадо
- Белый или ржаной хлеб;
- Сливочный сыр;
- Варёные креветки;
- Ломтики авокадо;
- Листья салата и лимонный сок.
Любителям морепродуктов и свежести предлагается этот вариант. Сочетание авокадо и креветок прекрасно дополнит лимонный сок, привнося в блюдо пикантность.