Живот болит, тошнит — причина такого состояния могут быть патогенные микробы, токсины и яды в пищеварительном тракте. Возникают вопросы: что можно есть при отравлении, как избежать осложнений? Предлагаем рекомендации, которые помогут избежать обезвоживания и восстановить работу пищеварительного тракта.
Общие правила питания при отравлении
Диарея и рвота приводят к потере воды и минеральных солей. Причиной может быть присутствие токсинов золотистого стафилококка в пище. Бактерия Clostridium botulinum выделяет смертельно опасный ботулинический токсин. Для человека опасно количество этого токсина, равное одной сотой доле миллиграмма. Симптомы интоксикации появляются через несколько часов или дней после употребления испорченной пищи.
Врачи Всемирной организации здравоохранения советуют воздержаться от полного отказа от пищи после отравления. Голодание может вызвать дополнительное раздражение и повреждение слизистой кишечника.
Что рекомендуется при пищевом отравлении взрослому:
- В рацион можно включить простые для переваривания блюда, способствующие работе кишечника.
- Еду готовят без использования масла, пряностей и специй.
- Каши варят на воде.
- Овощи отваривают или тушат.
- В течение дня едят мясное блюдо, либо днем, либо по позднему ужину.
- В отсутствие сильной рвоты больной может питаться.
- При желудочно-кишечных кровотечениях и отравлениях щелочами или кислотами прием пищи запрещен.
При неблагополучном состоянии можно принять лекарство от тошноты «Омез Д» (комбинированный препарат содержит домперидон и омепразол). Лечение диареи проводят средствами «Лоперамид», «Диара», «Имодиум». Такая терапия замедляют движения кишечника, но может продлить течение отравления.
Энтеросорбенты способствуют быстрому удалению токсинов и ядов, прежде чем они успеют попасть в кровоток. Активные компоненты этих препаратов не усваиваются и не расщепляются в желудочно-кишечном тракте.
Кишечные сорбенты:
- активированный уголь;
- белый карбоактив;
- «Лактофильтрум»;
- «Полисорб МП»;
- «Неосмектин»;
- «Полифепан»;
- «Энеросгель»;
- «Энтеродез».
Сорбенты оказывают помощь при отравлениях лекарствами, алкоголем, наркотиками и бактериальными токсинами в пищевых продуктах. Активированный уголь при отравлении нужно принимать за два часа до еды или через два часа после неё. Дозировка рассчитывается с учетом веса (одна таблетка на 10 килограммов массы тела).
В случае употребления ядовитых грибов или рыбы обращение к врачу настоятельно рекомендуется.