Черная редька: польза и вред

Полезные свойства и противопоказания чёрной редьки известны многим врачам и народным целителям. Лечебные свойства корнеплода изучались сотни лет назад. Сегодня редька является вкусным и полезным дополнением к столу, которое многие не используют.

Составляющие и энергетическая ценность чёрной редьки

Биохимический состав редьки известен науке давно и высоко оценен.

В состав входят:

• белки;
• углеводы (в том числе и сложные);
• клетчатка в достаточном количестве;
• витамины группы В, А, С, РР;
• Минералы такие как железо, калий, цинк, натрий, фосфор, магний и йод.
• эфирные масла (в особенности горчичное);
• Противомикробные фитонциды с высокой активностью.
• фруктоза и сахароза;
• специфические ферменты.

Чёрная редька имеет невысокую калорийность. В ста граммах свежей редьки содержится 35 килокалорий. Можно её есть, даже если вы придерживаетесь строгой диеты. В некоторых случаях этот овощ добавляют в салат «щётку» для снижения веса.

Черная редька: польза и применение для здоровья.

Редька обладает лечебными свойствами, которые заметны сразу.

• Усиление иммунной системы и рост прочности костей.
• Состав продукта содержит природные антибиотики, которые помогают эффективно справляться с инфекционными воспалениями и нормализовать температуру тела.
• Редька, богатая йодом, способствует нормализации работы щитовидной железы, что побуждает эндокринологов рекомендовать ее включение в рацион.
• Противовирусное действие помогает бороться с гриппом и другими вирусными инфекциями.
  Значительно улучшает состояние при болезни, останавливая развитие патологических изменений.
• Обладает свойством подавлять кашель, что важно при тяжелых простудах и бронхитах.
• Этот овощ помогает вывести песок из почек и снять отёки.
• Повышает образование желчи, оптимизирует функционирование холедохов, способствует регулированию переваривания пищи.
• Стимулирует работу кишечника, повышая эффективность пищеварения.
• Оказывает лёгкий анальгезирующий эффект.
• Имеет противопаразитарное и противогрибковое действие.
• Прекращает воспаления в тканях и суставах.
• Улучшает аппетит.
• Нормализует работу нервной системы.

Корнеплод обладает свойствами, полезными для женского организма.

• Благотворно воздействует на функционирование репродуктивной системы. Помогает предупредить застои в яичниках.
• Восстанавливает и нормализует менструальный цикл.
• Этот продукт — низкокалорийный и очень полезный помощник в похудении.
• Пищевые добавки благотворно влияют на кожу лица и волосы.
• Редьковые маски помогают бороться с морщинами.

Для мужчин корнеплод тоже полезен:

• Снимает воспалительные явления при простате.
• Улучшает сексуальную функцию.
• Помогает организму восстановиться после занятий спортом.
• Помогает успокоиться после напряжённой рабочей недели.
• Проводит мероприятия по предупреждению атеросклероза, что особенно актуально для курильщиков.

Во время беременности и у детей редька также полезна.

• Фолиевая кислота, которая содержится в корнеплодах, способствует правильному развитию нервной трубки плода.
• Фосфор и кальций участвуют в формировании костей у ребёнка.
• Из-за способности бороться с отеками и низкой калорийности данный продукт рекомендуется для борьбы с избыточным весом.
• Овощи полезны для детей, так как стимулируют аппетит и налаживают работу пищеварительной системы.
• Редька помогает восстановиться после умственных и физических нагрузок, например, в школе или во время переезда.

Беременным женщинам следует относиться к чёрной редьке с осторожностью. Неправильное использование этого продукта может нанести вред как ребёнку, так и матери. Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с гинекологом-акушером.

Показания к применению овоща

Кушать корнеплод стоит при:

• подагре;
• Сбои сексуальных функций у мужчин и женщин.
• цистите, мочекаменной болезни;
• закупорке желчевыводящих протоков;
• ОРВИ, гриппе;
• авитаминозе;
• сниженном аппетите;
• В процессе выздоровления от длительной недуга.
• Болезни сердца и сосудов с повышенным уровнем липопротеинов низкой плотности.
• подозрениях на злокачественные новообразования;
• умственных и нервных перегрузках;
• воспалительных процессах;
• патологиях щитовидной железы;
• гельминтозах;
• грибковых заболеваниях;
• вирусных инфекциях;
• развитии болевого синдрома.

Лек и рецепты из чёрной редьки.

Чёрная редька приносила пользу многим поколениям благодаря своим целебным свойствам.

Наиболее востребованными признаны рецепты:

1. Рецепт лечения простуды из редьки и меда.
2. Домашняя мазь на основе сока овоща и красного вина лечит кожные заболевания. Смесь эффективно справляется с гнойниками, трофическими язвами и другими высыпаниями.
3. Настойка из редьки помогает при воспалительных процессах, подагре, нервных расстройствах и служит профилактикой онкологических заболеваний.

Применение в косметологии

Редька – ценный корнеплод, который нашел применение в косметологии. Специалисты отрасли красоты давно признают ее эффективным средством для борьбы с угревой сыпью и куперозом. Сок овоща положительно воздействует на кожу лица, делая ее более подтянутой и молодой.

Можно создавать лосяны дома, используя сок или маску из свежей редьки. Лосьон выравнивает пигментированные участки кожи. При регулярном применении осветляется кожа в проблемных зонах. Маски с редькой способствуют равномерному тону лица, делают кожу бархатистой и придают ей здоровый вид.

Чёрная редька с мёдом от кашля

Знали рецепт корнеплода с медом и наши бабушки.

Для приготовления лекарства необходимо взять:

• корнеплод средней величины;
• мёд (количество определяется на своё усмотрение).

Редьку необходимо тщательно промыть под струёй воды, отрезать хвостик и верхушку. В верхней части сделать углубление и вырезать воронку. Положить мёд в углубление, вернуть верхушку на место. Через 5-6 часов лекарство с мёдом от кашля будет готово. Принимать его нужно по столовой ложке три раза в день.

Использование овоща при похудении

Редька — распространенный ингредиент многих очищающих диет. Её часто добавляют в салат «щётку». Благодаря низкой калорийности редьку можно есть без опаски.

Зачем худеющим нравится этот овощ?

1. Большое содержание клетчатки способствует очищению кишечника. Из него выводятся разлагающиеся остатки пищи, каловые массы и шлаки. В нём возникает ощущение легкости.
2. Разнообразный набор витаминов и минералов полезен всем системам организма, обеспечивая его нужными компонентами.
3. Овощ помогает выводить излишки воды и бороться с отеками.
4. Редька способствует восстановлению нервной и физической системы, помогает придерживаться диеты без эмоциональных расстройств.

Сок чёрной редьки – польза и вред

Многие российские специалисты подтвердили пользу сока редьки. Сок нормализует множество процессов и способствует борьбе с недугами.

Полезные свойства сока:

• Повышает эффективность переваривания пищи, регулирует чувство голода, удаляет вредные вещества и отходы из толстого кишечника.
• выводит лишнюю жидкость из тканей;
• способствует заживлению ран, язв, кожных заболеваний;
• Повышает эффективность работы сердца и сосудов, уменьшает вероятность образования холестериновых отложений и тромбов.
• Повышает качество кожи лица, способствует укреплению и шелковистости волос.
• Способствует укреплению когнитивных функций и повышению сопротивляемости стрессу.
• Помогает справляться с кашлем при простуде и бронхитах.
• оказывает общеукрепляющее действие на организм;
• Предотвращает размножение раковых клеток и поддерживает профилактику возвращения онкологических заболеваний.
• Избавляет от мелких камней в желчевыводящих протоках и способствует нормализации желчного секрета.

Хотя сок из корнеплодов обладает многими полезными свойствами, может оказаться вредным для организма человека.

• Увеличивает кислотность и раздражает слизистые желудка.
• Наносит вред эмали зубов, приводя к её разрушению.
• Может сильно возбуждать нервные волокна, провоцируя чрезмерную раздражительность.
• Появились сообщения о случаях инфарктов после поедания большого количества редьки. Эта информация не имеет официального подтверждения, однако существует мнение, что данный овощ способен стать причиной такого состояния.

Противопоказания к употреблению

Есть противопоказания для употребления в пищу этого овоща и средств, изготовленных на его основе.

• при наличии гастрита с повышенной кислотностью;
• При язвах двенадцатиперстной кишки или желудка.
• при проблемах с почками;
• при сердечных патологиях в острой стадии;
• при индивидуальной непереносимости.

Редьку следует употреблять с особой осторожностью.

• беременным женщинам, кормящим мамам;
• Людям с аллергией на продукты питания.
• детям младшего возраста.