Английская традиция добавлять в чай молоко нашла отклик и у нас. Не навредит ли такое сочетание здоровью? Какие изменения в женском и мужском организмах вызывает этот напиток, каковы его плюсы и минусы?
Полезные свойства чая с молоком
Сочетание двух напитков, богатых полезными веществами, делает чай с молоком благотворным для здоровья.
В полезном коктейле есть:
- витамины (РР, А, D, Е, С, группы В);
- Калий, кальций, магний, фтор, железо, фосфор, медь.
- дубильные вещества;
- катехины — мощные антиоксиданты.
Чай с молоком, благодаря содержащимся в нём витаминам и микроэлементам, обладает следующими свойствами:
- Свойства молокочая способствуют улучшению кровообращения в мозге, что повышает работоспособность и внимательность.
- Обеспечивает организму энергию. Быстро утоляет жажду и может заменить полноценное питание.
- Напиток укрепляет иммунитет за счет присутствия аскорбиновой кислоты, которая повышает сопротивляемость организма вирусам и бактериям.
- Чай с молоком успокаивает нервы и помогает вернуться к нормальному состоянию во время перевозбуждения или стресса.
- Молочные кислоты повышают работоспособность почек и печени, которые ответственны за выведение шлаков из организма.
- Пищеварение улучшается. При употреблении молока у человека ускоряется работа кишечника.
- Укрепляет стенки сосудов.
- Способствует укреплению костной ткани.
Чай естественным образом богат кофеином. Молоко способно снижать его концентрацию. В то же время чай облегчает усвоение лактозы, которая содержится в молоке.
Чем полезен для женщин, мужчин?
Напиток полезен как для женщин, так и для мужчин.
Женщинам советуют выбирать сорта зелёного чая без кофеина.
Молокочай помогает дамам:
- успокоиться после нервных потрясений;
- сбросить лишний вес;
- повысить иммунитет;
- Повысить здоровье зубов, волос и ногтей.
- снизить риск развития остеопороза;
- Смягчить влияние гормональных расстройств.
Для мужчин этот напиток проявляет себя специфично.
- Повышает мышечный тонус, что полезно при тяжелой физической нагрузке.
- Повышает мышечную массу, что ценно для спортсменов при формировании рельефа фигуры.
- Повышает уровень тестостерона, гормона, регулирующего репродуктивную функцию.
- успокаивает, избавляет от бессонницы;
- Регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, уменьшает вероятность возникновения инсульта и инфаркта.
- укрепляет кости.
Диетологи советуют мужчинам старше 40 лет дважды в неделю выпивать по 200 граммов молочно-чайного коктейля, чтобы уменьшить вероятность возникновения остеопороза и болезней опорно-двигательного аппарата.
Чай зеленый и черный с молоком полезен организму.
Каждый вид и сорт чая оказывает различное воздействие на организм.
Влияние чёрного чая с добавлением молока:
- Из-за легкости усвоения молокочай не повреждает слизистую оболочку желудка. По этой причине его советуют пить людям с язвой или гастритом.
- Фтор и кальций укрепляют зубы и защищают от кариеса.
- Благодаря своей питательности, напиток способствует восстановлению сил после недомогания.
- Чёрный чай с молоком помогает обрести спокойствие и улучшить сон.
Зелёный чай с молоком признан более полезным.
В нем отсутствует кофеин, который в чрезмерных количествах провоцирует негативные эффекты. Вмешательство молока уменьшает резкость вкуса чайных листьев, придавая напитку большую мягкость.
Полезные свойства:
- утоляет жажду;
- бодрит;
- Способствует выведению лишней жидкости и токсинов из организма.
- стимулирует выработку грудного молока;
- замедляет процессы старения кожи;
- способствует снижению веса.
Зелёный чай с молоком содержит мало калорий и помогает снизить вес.
Иван-чай с молоком: чем полезен?
Ещё до появления в нашей стране чёрного или зелёного чая, существовал традиционный иван-чай, которым зовут лечебную траву кипрей.
Иван-чай, смешанный с молоком, становится напитком с благотворным воздействием на организм.
- успокаивает и расслабляет;
- укрепляет иммунитет;
- поставляет необходимые витамины;
- борется с вирусными инфекциями;
- дарит заряд энергии;
- способствует усваиванию пищи.
Иван-чай, обычно приготовленный на молоке, получается высокопитательным. Коктейль в чашке может заменить завтрак или перекус. Это свойство напитка применяется во многих диетах.
Специалисты здравоохранения советуют воздержаться от систематического употребления иван-чая с молоком.
Регулярное употребление или высокие дозы такого напитка могут спровоцировать побочные эффекты из-за особенностей его состава.
Как правильно употреблять чай с молоком
Для того чтобы полезные вещества в чайно-молочном напитке поступали в организм в нужной пропорции, необходимо следовать правилам.
- В течение дня рекомендуется выпивать не более одного литра напитка с чёрным чаем, семисот граммов — с зелёным, двухсот граммов — с иван-чаем.
- Пей молочно-чайный коктейль за 10–15 минут до еды или через 30–40 минут после.
- Не употреблять напиток перед сном.
- Отдавать предпочтение тёплому чаю с молоком.
- Для заваривания нужен чай с ярким вкусом.
Благодаря таким правилам чайное время принесёт максимум наслаждения.
Рецепты приготовления
Есть разные способы заваривать чай с молоком.
- Залей чайными листьями кипятка и дайте настояться. Доведи молоко до кипения. В чашку вылей сначала молоко, затем заваренный чай. Добавь меда или сахара по вкусу.
- Чтобы приготовить индийский чай, доведите стакан молока до кипения, но не кипятите его. Добавьте чайную ложку чая или кипрея, щепотку морской соли, измельченную гвоздику и кардамон. Проварите на маленьком огне два минуты. Дайте настояться, процедите.
- Для разгрузочного дня нужно нагреть литр молока и добавить две чайные ложки чая. Подождать тридцать минут, а потом выпивать в течение дня.
В рецептах пропорции можно корректировать по вкусу. Для сливочного оттенка добавляйте больше молока. Для более насыщенного вкуса чая — больше заварки в коктейль.
Как правильно пить для похудения
В разгрузочные дни обычно пьют зелёный чай, но популярны и другие напитки с молоком. Чайно-молочная диета ускоряет обмен веществ, мочегонные свойства чая помогают быстрее выводить жидкость из организма, а молоко насыщает витаминами, убирает чувство голода.
Чтобы достичь наилучших результатов, нужно следовать рекомендациям по употреблению чая с молоком для снижения веса.
- Заменять еду молочным чаем и употреблять его через каждые 2,5-3 часа.
- на протяжении дня дополнительно выпивать 2 л воды;
- добавлять в напиток вместо сахара мёд;
- Использовать молоко пониженной жирности.
Разгрузочные дни на молочно-чайной диете следует устраивать не более одного или двух раз в неделю.
Польза при беременности
В связи с содержанием кофеина, воздействующего на сердце и нервную систему, во время этого периода женщинам следует ограничить потребление чая. Добавление молока может снизить отрицательное влияние компонентов чая.
Другие преимущества напитка на основе чая и молока:
- утоляет жажду;
- Повышает благополучие при токсикозе.
- обеспечивает организм микроэлементами;
- предотвращает авитаминоз;
- Способствует благополучию кожи и костей у будущей матери.
- способствует нормальному развитию плода;
- даёт запас энергии.
Врачи рекомендуют выбирать зелёный чай с молоком из-за меньшего содержания кофеина, который возбуждает. Для этого стоит заваривать его не слишком крепко и добавлять больше молока. При употреблении не более 2–3 чашек в день молокочай полезен для беременных женщин.
Во время первых месяцев беременности следует воздержаться от употребления зелёного чая с молоком.
Напиток затрудняет усвоение фолиевой кислоты, важной для развития плода. Недостаток этой кислоты может привести к серьёзным проблемам.
Польза грудного молока для ребенка: развенчиваем мифы.
Многие считают, что чай с молоком способствует увеличению выработки молока у кормящих матерей. Действительно ли это так?
Напиток не увеличивает количество грудного молока у кормящей матери. Чайно-молочный коктейль, равно как и другие тёплые и горячие напитки, помогает выработке молока перед кормлением. Для этого молокочай следует пить за 20–30 минут до кормления малыша.
Во время грудного вскармливания женщина испытывает постоянную потребность в жидкости, так как организм быстро расходует запасы воды и нуждается в их replenishment. Чай с молоком, кроме того, что утоляет жажду, поставляет матери необходимый комплекс витаминов и минералов, улучшающих самочувствие в послеродовой период.
Принимать напиток нужно аккуратно, не больше трёх чашек в сутки, и постоянно наблюдать за ответом малыша.
Возможны нежелательные побочные реакции.
- повышенная возбудимость;
- тревожный сон, бессонница;
- приступы истерики;
- Симптомы аллергии на белок молока: боль в животе и запор.
Если у ребёнка возникли тревожные симптомы после употребления напитка, матери стоит предложить ему другое питье — травяной чай или компот.
Результаты исследования конца прошлого века показали, что много кофеина в рационе кормящей матери понижает уровень железа в грудном молоке. Женщинам нужно следить за количеством потребляемого ими молока с кофеином.
Противопоказания и возможный вред
Чай с молоком, несмотря на пользу, может быть противопоказан.
- патологии почек, мочеполовой системы;
- особая чувствительность к компонентам напитка;
- возраст до 3 лет.
В иных ситуациях, при правильном употреблении, молокочай благотворно влияет на человеческий организм.
Для этого следует соблюдать общие правила.
- лучше пить чай без сахара;
- добавлять мёд в тёплый, а не горячий напиток;
- всегда заваривать свежий чай;
- В течение дня разрешено выпивать не более трех чашек коктейля.
- не пить молокочай перед сном;
- ограничить питьё при гипотонии;
- Нельзя употребить до продолжения пути.
Всем, кто болеет, необходимо обсудить со своим врачом безопасность потребления молока в чае и допустимое количество этого напитка в сутки.
Вкусный молокочай при разумном употреблении приносит лишь пользу: хорошее настроение, улучшение самочувствия и спокойствия, а также стройная фигура – эти полезные свойства чая с молоком сделали его популярным напитком во всем мире.