В McDonald’s всегда много посетителей, хотя еда не всем подходит. Популярностью пользуется «Цезарь Ролл Макдональдс», который представляет собой известный салат «Цезарь» в пресной лепёшке. Информация о составе блюда и его калорийности пригодится тем, кто следит за питанием.
Состав Цезарь Ролл Макдональдс
«Цезарь Ролл Макдональдс» — сытное блюдо, а свежие листья салата делают его полезным и придают особый вкус. Поклонники фастфуда считают его одним из лучших роллов, доступных в McDonald’s.
Этот рецепт не скрыт и включает следующие ингредиенты:
- Котлета из курицы, обжаренная в подсолнечном масле после того как ее булочно покроили.
- листья салата;
- твердый сыр;
- соус;
- долька свежего помидора;
- Завёрнутые в несладкую лепёшку указанные продукты.
В состав ролла «Цезарь» входят специи и пищевые добавки, которые не обязательны для использования при самостоятельном приготовлении.
В Макдоналдс также предлагается ролл с тем же названием. Рецепт блюда в данном заведении необходимо узнать у сотрудников.
Вторая версия указывает на следующие ингредиенты для приготовления «Цезарь Ролл Макдональдс»:
- куриную грудку;
- листья салата Айсберг;
- армянский тонкий лаваш;
- несолёное сливочное масло.
В начинку для роликов добавляют куриные наггетсы из грудки, лаваш не жарят, чтобы беречь пищеварение гостей. Несмотря на то что хрустящая корочка сделала бы его более привлекательным.
БЖУ и питательная ценность
С точки зрения питательности фастфуд, как и любое другое блюдо, зависит от продуктов, использованных в его приготовлении.
Основные питательные компоненты (белки, жиры, углеводы) в одной порции «Цезарь Ролл Макдоналдс»:
- белки – 22 г;
- углеводы – 50 г;
- жиры – 24 г.
В листьях салата и помидора также содержится некоторое количество клетчатки, витаминов и минеральных веществ. В соусе присутствуют жирные кислоты и стиролы.
- Витамины A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, ниацин, беатин, ретинол, альфа- и бета-каротин.
- макроэлементы(K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- микроэлементы (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- стеролы (фитостеролы, холестерин);
- жирные кислоты омега-6;
- насыщенные жирные кислоты;
- мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
В одной порции «Цезарь Ролл Макдональдс» содержится много витамина PP, магния, фосфора, хлора, кобальта и хрома.
В чём состоят питательные свойства этих веществ?
- Магний участвует в обмене веществ, синтезе белков и поддержании баланса кальция, натрия и калия. Его недостаток может привести к сердечно-сосудистым проблемам.
- Хлор помогает организму производить соляную кислоту в желудочно-кишечном тракте, что важно для правильного переваривания пищи.
- Хром контролирует содержание глюкозы в крови и повышает активность инсулина. Дефицит хрома приводит к перенапряжению поджелудочной железы при употреблении большого количества глюкозы.
- Витамин РР важен для здоровья кожи, пищеварительной системы и нервной системы.
- Фосфор важен для поддержания кислотно-щелочного баланса, а также укрепляет зубы и кости.
- Кобальт входит в состав витамина В12 и стимулирует деятельность важных ферментов.
Заказ салата из свежих овощей к роллу дополнительно обогатит пищевой рацион.
Сколько калорий в фастфуде
Еда в Макдональдсе – высококалорийная. Людям, следящим за питанием, кажется, что частое употребление фастфуда может способствовать увеличению массы тела.
С курицей
В меню Макдоналдс калорийность каждого блюда приведена на одну порцию, благодаря чему просто посчитать энергетическую ценность полного приема пищи. В порции «Цезарь Ролл Макдональдс» примерно 510 килокалорий. Ролл с курицей готовится исключительно с данным видом мяса. Блюдо с креветками в начинке имеет другое название и не содержит сыр.
С креветками
В Макдональдс ролл с креветками называется «Шримп Ролл». Его начинка включает креветки в панировке, лук и свежий салат Айсберг. Все ингредиенты заправлены особым соусом и завернуты в пресную пшеничную лепешку. В одной порции этого блюда 445 кКал.
Вес и калории одной порции
Ролл «Цезарь» содержит 470-520 килокалорий. Количество калорий зависит от объема сыра, мяса и соуса в составе. Вес 1 порции составляет 200–250 грамм.
Сочная куриная котлета, поджаренная на гриле, с хрустящими листьями салата и долькой помидора — угощение, которому сложно отказать. Дополнят блюдо кусочки сыра Пармезан и фирменный соус «Цезарь» в начинке. Калорийное блюдо лучше заказать на завтрак или обед с чашечкой кофе или апельсиновым соком.