Быстрый рецепт невероятно сочного и вкусного торта без выпекания.

Получите рецепт вкусного и сочного торта без выпечки всего за 15 минут. Шаг-за-шаг фото инструкции помогут справиться с задачей правильно.

Десерт без выпечки – это великолепный, сочный и вкусный вариант, который можно приготовить всего за 15 минут из печенья, пряников или даже кукурузных палочек. Предлагаем несколько пошаговых рецептов с фото сладких угощений для любого стола.

Трюфельный торт за 15 минут

В течение пятнадцати минут можно сделать очень вкусным и сочным трюфельный торт. печеньяДаже начинающая хозяйка сможет приготовить этот простой десерт без выпечки.

Ингредиенты:

• 800 г печенья;
• 250 мл кипятка;
• 200 г сахара;
• 500 г сухого молока;
• 60 г какао;
• 200 г сливочного масла.

Приготовление:

• В миску насыплем сахар, добавим кипяток и размешаем, пока кристаллы полностью не растворятся.
• В слабую воду постепенно добавляем сухое молоко, тщательно всё смешивая для отсутствия комочков.

• Затем высыпаем какао, еще раз все размешиваем.

• В ещё тёплом креме смешиваем мягкое сливочное масло.

• Форму покрываем пленкой, оставляя запас по краям, и на дно выкладываем небольшое количество крема.

• Далее формируем слой из песочного теста с добавлением какао.
• Печенье покрываем кремом, не скупимся на него.

• Затем добавляем слой светлого печенья и еще раз крем. Складываем торт таким образом.

• Защищаем десерт плёнкой и ставим в прохладное место на восемь часов.

• После того как торт хорошенько пропитается, перенесите его на блюдо, уберите пленку и украсьте тертым шоколадом.

Пряничный торт с кремом из сметаны и сливок

Можно приготовить вкусный торт без выпечки из… пряниковЭтот десерт приготовить быстро, всего за 15 минут получится очень сочное и вкусное угощение.

Ингредиенты:

• 500 г пряников;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 700 мл сметаны;
• 250 мл сливок (33 %);
• щепотка ванилина.

Приготовление:

• Сметана для крема должна быть густой, её нужно взбить. Порциями в нее добавляются жирные сливки, продолжая перемешивать до получения пышного и воздушного результата.
• Добавляем понемногу сахарную пудру и ванилин для вкуса, взбиваем миксером до однородности.

• Пряники нужно разрезать пополам для лучшего пропитывания.
• В любую форму выкладываем крем, разравниваем его, затем укладываем слой пряников. По желанию можно прибавить фруктов.

• Снова слой крема, таким образом готовим десерт до исчерпания всех компонентов.

Вкусный десерт из крекеров

За пятнадцать минут из крекеров получается очень вкусный и сочный продукт. торт без выпечкиВ качестве сладкого завершения приготовим кексы «Рыбки».

Ингредиенты:

• 400 г крекеров;
• 650 г сметаны (20 %);
• 200 г сахарной пудры;
• 200 г черной смородины;
• орехи для украшения;
• сахар для ягод по вкусу.

Приготовление:

• Сначала приготовим черную смородину. Замороженные ягоды нужно разморозить, слить сок, добавить сахар по вкусу и перемешать.

• Для приготовления крема необходимо взбить сметану с сахарной пудрой до полного растворения последней в сметанном продукте.

• В миску кладем крекеры, туда же добавляем сметанный крем и хорошо всё размешиваем.

• Форму накрываем пищевой пленкой. В неё укладываем ягоды, затем — крекеры с кремом. Так повторяем до полного использования массы.

• Обернём форму с начинкой плёнкой и поставим в прохладное место не менее чем на 3 часа.

• Из формы достаем готовое лакомство, заливаем шоколадом по желанию, или же декорируем его крекерами и крошкой из орехов.

Торт «Вишневое блаженство» из лаваша

За 15 минут можно приготовить вкусный и сочный торт «Вишневое блаженство» без выпечки. Его особенность — процесс приготовления. десертБез печенья и даже без пряников. Для приготовления понадобится лаваш.

Ингредиенты:

• 400 мл сметаны (20-25 %);
• 150 мл вареной сгущенки;
• 2,5 листа лаваша;
• 300 г вишни;
• плитка черного шоколада.

Приготовление:

• Сначала приготовим крем. Для этого сначала надо дать сметанe отстояться, чтобы ушла лишняя сыворотка. Затем этот кисломолочный продукт взбиваем около минуты.

• Постепенно добавляем вареную сгущенку. В результате получается карамельный крем сласти умеренной, средней густоты.

• Из вишен удаляем косточки. Если ягоды были в морозилке, размораживаем их и выкладываем на сито для стекания лишнего сока.

• Лаваш разделяем на четыре части, нарезанные полосками.

• На краешек полоски расставляем по шесть-семь вишен и сворачиваем их в трубочку. Поступаем так со всем, что предназначено для торта.

• В тарелку укладываем крем, сверху на него четыре трубочки из лаваша и вновь поливаем кремом.

• Следующий слой делаем меньше, а сверху крема выкладываем три трубочки. Бока и верх мажем кремом.

• Две трубочки укладываем, а сверху покрываем кремом.

• На верхушку кладем лишь одну трубку. С помощью остатков крема выравниваем торт, а также смазываем края.

«Шалаш» – творожный торт без выпечки

За пятнадцать минут можно приготовить вкусный, оригинальный и сочный торт «Шалаш» для семейного или праздничного чаепития. Этот рецепт понравится любителям творожных десертов.

Ингредиенты:

• 2 пачки песочного печенья;
• 350 г жирного творога;
• 250 г сливочного масла;
• 120 г сахара;
• 5 г ванильного сахара;
• 30 г какао;
• 50 г персиков (консервированных).

Приготовление:

• В миску кладем сто грамм мягкого масла, пятьдесят грамм сахара и тщательно перетираем до получения однородной гладкой массы.

• В масляную смесь добавляем какао, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.

• Через мелкое сито пропускаем творогДля десерта необходима густая творожная паста, а не зернистый творог.

• К измельченному творогу добавляем 50 г обычного и ванильного сахара, вводим оставшееся масло и перемешиваем до получения однородной гладкой массы. Предпочитающим очень сладкие десерты можно добавить больше сахара.

• На ровную поверхность выкладываем два слоя фольги или бумаги для выпечки.
• Печенье укладываем в три ряда, оставляя между ними зазоры шириной пять миллиметров.

• Обычным карандашом обводим контуры образовавшегося прямоугольника. Потом печенье убираем, и на его место выкладываем слой шоколадной пасты.

• Затем кладем обратно печенье, снова формируем три ряда и в центр выкладываем порцию творожной массы.
• Нарезанные мелкими кусочками консервированные персики распределим по творожному слою.

• Фрукты прикрываем следующим слоем творога.
• Поднимаем боковые стенки печенья вверх и соединяем их, создавая шалаш.

• Торт убираем в холодильник на 10-12 часов.

Торт «Пломбир» без выпечки

Торт «Пломбир» — вкусный и сочный десерт, приготовляемый без выпечки всего за пятнадцать минут из простых ингредиентов.

Ингредиенты для коржей:

• 250 г песочного печенья;
• 120 г сливочного масла.

Для суфле:

• 400 г творога;
• 400 мл сметаны;
• 400 мл сгущенного молока;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 30 г желатина;
• 100 мл молока.

Для шоколадного ганаша:

• 50 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• 100 г черного шоколада

Для украшения:

• 30 г белого шоколада.

Приготовление:

• Измельчённое песочное печенье перемешивается с растопленным сливочным маслом. При необходимости добавляют ещё немного растопленного сливочного масла, чтобы масса хорошо лепилась.

• Покрываем дно разъемной формы пергаментом, кладем крошку, распределив ее равномерно, и утрамбовываем.

• Затем обтягиваем форму пленкой и ставим в холодильник на тридцать минут.
• В это время приготовим суфле. Для этого в миску выложим творог, ванильный сахар, сметану и сгущенку. Взблендируем смесь.

• В горячем молоке разводим желатин и медленной струйкой добавляем в крем, взбивая погружным блендером.

• Извлекаем форму с коржем из холодильника, добавляем крем, повторно закрываем пленкой и ставим обратно в холодильник для полного застывания суфле.

• Для приготовления ганаша в сотейник наливают молоко, добавляют масло и нагревают до кипения.
• В смесь добавляем кусочки темного шоколада и перемешиваем до полного его растворения.

• Чтобы украсить десерт, кусочки белого шоколада помещаем в пакет поближе к углу, завязываем и погружаем пакетик в кружку с горячей водой. ждем, пока шоколад полностью растает.

• Извлекаем торт, на суфле разливаем ганаш и выравниваем.

• От пакетика с расплавленным молочным шоколадом отрываем угол и делаем кружки.
• Шпажкой от центра к краям формы прочерчиваем линии.
  Скорость важна, потому что белый шоколад твердеет быстро.

Торт «Выручайка» в микроволновке

За пятнадцать минут можно приготовить очень вкусный и сочный торт с выпечкой в микроволновке. Предлагаем простой рецепт десерта, который непременно понравится по вкусу.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 5 ст. л. муки;
• 1 ст. л. какао;
• 6 ст. л. молока;
• 6 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. растительного масла;
• ½ ч. л. соды;
• ¼ ч. л. соли.

Для крема:

• 500 мл сметаны;
• 2-3 ст. л. сахара;
• 2 банана.

Приготовление:

• В миске перемешиваем яйца с солью венчиком.
• В яичную смесь вливаем молоко, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

• Муку и какао просеиваем, аккуратно смешивая.

• В тесто добавляем гашеную соду, капаем масло и тщательно перемешиваем до образования гладкой массы.

• Тесто вылейте в любую посуду для СВЧ и поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт. После сигнала не открывайте дверцу печи, оставьте бисквит ещё на 10 минут.

• Из формы достаём бисквит, даём ему остыть, а затем разрезаем на две половины.

• Чтобы приготовить крем, нужно смешать сметану с немного сахарной пудрой.
• Смазывая кремом первый корж, приступаем ко второму.

• Очищенные бананыНарезаем кружочками и размещаем на первом корже.

• Второй корж кладём сверху, смазанной стороной вниз.
• Торт обильно смазываем кремом снаружи.

• Присыпанным тертым шоколадом готовый торт подают к столу. Лучше, если десерт немного пропитается, тогда он станет ещё нежнее.

За пятнадцать минут получится приготовить очень вкусные и сочные десерты. Существует множество вариантов сладких угощений без выпечки: торт «Наполеон» из лаваша, «Муравейник» из шоколадных шариков или «Рафаэлло» из вафельных коржей.