Если хочется чего-то необычного без спиртных напитков, этот рецепт вам поможет. Пусть безалкогольный глинтвейн станет любимым зимним угощением для вечеринок!
В зимние вечера хочется согреться ароматным напитком. Глинтвейн уже давно стал любимым – он одновременно греет, радует вкусом и создаёт сказочную атмосферу. Что же делать, если алкоголь не подходит? Например, ждут гостей с детьми или вы за рулём. Готовим безалкогольный глинтвейн: по вкусу и аромату он ничем не уступает классике.
Чем глинтвейн покорил всех?
Напиток, полный зимнего настроения. Сладковатый, насыщенный ароматом специй и легкими фруктовыми нотками, он прекрасно подходит для холодного времени года. Обычно его готовят на основе красного вина, добавляя специи, мед и цитрусы. Без алкоголя тоже можно добиться идеального вкуса, если использовать подходящие ингредиенты.
Рецепт безалкогольного глинтвейна
Этот рецепт прост в приготовлении и доступен для повторения в домашних условиях.
Что понадобится:
-
Красный виноградный сок (лучше 100% натуральный) – 500 мл
-
Яблочный сок – 250 мл
-
Апельсин – 1 шт.
-
Лимон – 1 шт.
-
Корица (палочки) – 2 шт.
-
Гвоздика – 4-5 бутонов
-
Бадьян (звездочка) – 1 шт.
-
Несколько долек свежего имбиря.
-
Мед или сироп агавы – по вкусу
-
Можете добавить клюкву или зерна граната, если хотите.
Как готовить:
-
В кастрюле смешайте виноградный и яблочный соки. Получится основа с насыщенным вкусом, близким к вину.
-
Нарежьте апельсин и лимон кружочками. В сок положите половину, остальное используйте для декора.
-
В кастрюлю положите корицу, гвоздику, бадьян и имбирь. Специи немного раздавите, чтобы аромат раскрылся быстрее.
-
Нагрейте смесь на слабом огне, не позволяя ей закипеть, чтобы сохранить вкус. При появлении первых пузырьков отключите огонь и дайте настояться в течение пятнадцати минут под крышкой.
-
Прибавьте мёд или сироп, и оставьте на некоторое время под крышкой.
-
Вылейте напиток в кружки, украсив его ломтиками цитрусов и ягодами.
Этот напиток вкусный, полезный и подходит для разных случаев. Яблочный и виноградный соки богаты антиоксидантами, а пряности, такие как корица и имбирь, помогают укрепить иммунитет и улучшить кровообращение. Глинтвейн можно пить всей семьей без ограничений.
Маленькие хитрости
Для создания правильного настроения обратите внимание на детали: разлейте напиток в красивых чашках, включите свечи или гирлянду, поставьте рядом тарелку с мандаринами и получайте удовольствие.